一碗腊八粥

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫房子；

二十五，做豆腐；二十六，去买肉；

二十七，宰公鸡；二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；三十儿晚上闹一宿；

除夕饺子年年有。大年初一扭一扭，

初二、初三满街走！

—童谣《哄孩谣》

寒风凛冽，大地一片萧瑟，悄然而至的腊八节却温暖了这个冬天。

俗话说：过了腊八就是年。腊八是中国的传统节日之一，古称为“腊日”。腊八是源自上古时代祭祀神灵、祈求丰收的习俗。每年此时，家家户户都欢聚一堂，熬制一锅腊八粥，聊着家常。孩子们早就眼巴巴的望着沸腾的大锅，老人们一边给孩子盛粥，一边念念有词：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

一碗热腾腾的腊八粥，暖了胃，也暖了心。

家乡的腊八粥，不仅是一道美食，更是一种情感的寄托，一种岁月的记忆。每到腊八节，我总会想起那浓浓的米香、那红红的枣子、那香喷喷的气味，以及母亲忙碌的身影。

“妈妈……什么时候才能过年唻？”我翘着脚翻着墙上挂的日历问。“过了腊八，就快过年啦！腊八那天，给你们做粥吃。”母亲摸了摸我的头顶笑着回答道。从那时起，一入冬，我时常掰着手指数日子，就等这天的到来。

小时候，家里穷，也没钱买各式样的豆子和糯米，母亲就把秋收积攒下来的红豆、绿豆、黄豆、花生、小米、玉米、大米、红枣等拿出来挑选淘洗晾干，放在簸萁里面等着做腊八粥。

天微亮，窗上的霜花晶莹剔透，就像雪窗帘一样。外面天寒地冻，滴水成冰。母亲便早早起床，开始熬制腊八粥。母亲说，腊八粥的熬制非常讲究。要先将各种食材放入锅中清水煮沸，再加红枣，用小火慢慢熬制，待到米粒变得饱满、汤汁变得浓稠时，可以加点冰糖或者红糖，继续熬煮。

锅屋里浓烟滚滚，柴火在灶膛里噼里啪啦的燃烧着，这时，大锅里冒着热气，发出咕噜咕噜的声音，好像豆儿们在欢快地唱歌。母亲站在锅旁不停地搅拌着粥，生怕粥会烧糊，还不时的挖出几粒豆子看看是否开了口。

不一会儿，粥的香气跳出锅里，开始在院子里飘逸，那淡淡的、香香的、甜甜的味道钻进我的鼻孔里。躺在被窝里，听着锅里的咕咚咕咚的声音，我吞咽着口水，回忆着去年腊八粥的味道。我急忙穿好衣服，跑进锅屋里，掀开锅盖，瞄了一眼锅里的粥。哇！真是豆子大聚会呀！红豆、绿豆、花生都煮得脱去外衣，膨胀得像鼓着肚子的小娃娃。红枣，已经七零八碎地融入了粥里，瞧不清它们原来的模样啦，一锅色香味俱佳的腊八粥便大功告成了。

母亲盛上几碗腊八粥，放在小方桌子上，再放一盘自己腌制的咸菜。一家人围坐在一起，吃着热乎乎的腊八粥，就一点咸菜，那种幸福感油然升起，让人难以忘记。

物资匮乏、岁月艰辛，粥里的每一颗米粒都凝聚着母亲的心血和汗水，每一口都是母亲的味道、家的味道。喝着这香甜的腊八粥，仿佛所有的寒冷都被驱散了，心中只剩下满满的温馨和幸福。至今回忆起来总有一股暖流涌向心间。

如今，我已离开家乡，但每逢腊八，总会想起那浓浓的米香和母亲忙碌的身影。于是，我开始尝试自己熬制腊八粥，希望能够延续家的味道、爱的温馨。在这个寒冷的冬季，一碗热腾腾的腊八粥不仅驱散了寒冷和疲惫，更能温暖我们的心灵。

一碗寓意着圆满富足、吉祥健康的腊八粥，诉说着人间烟火的味道，不仅驱走了冬日的寒意，更蕴含了人们对新年的期盼与幸福的滋味。愿我们的生活像腊八粥一样丰富多彩、甜甜蜜蜜，温暖整个冬天！