liuxiquan
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难忘曾经在大热天里，母亲晒过的那些菜干，嚼起来是那么的有味，想起来无不充满着不尽的温馨。
大概由于大热天时阳光充足、便于晾晒吧？在我那儿时的记忆里，在那些无数个汗流浃背的日子里，我那常年闲不住的母亲，总是热情不减，年年如是地晒着些菜干。
她会微笑着，忙里偷闲地背上一只苇篮子，拿上一把挑菜的短刀，在一波波不肯退去的热浪里，在一阵阵声嘶力竭的蝉鸣声里，到处寻寻觅觅着。
于是，在荒坡、野地，在屋角、渠边……便有她那瘦小的身影，在不停地晃动着，在捕捉着马齿苋的踪影。
有时，有路人撞见她，忍不住地关心道:“他大婶，这么热的天，你还这么忙？……”
“孩子们喜欢吃这野味，特别是这马齿苋包的馒头。趁现在有得挑，多挑些回去。”
母亲从容、含笑地应着，依旧到处寻觅着马齿苋。发现它们后，将那些肥头大耳的挖起，放到苇篮子里，背回家。
背回家的马齿苋，母亲会弄干净根部的泥土,再用水洗净，然后放到砖砌的土灶台上的铁锅里，烀熟，再捞起。
于是，在骄阳似火的天空下，在家门前的场地上，在那两根木头架起的苇帘子上，便有母亲烀熟的那些马齿苋在晾晒着。
要不了多久，黑黑的马齿苋的菜干便晒制成，便会被母亲囊收进密不透气的薄膜袋中。
这时，母亲会开心地朗声道:“孩子们过年有马齿苋的馒头吃了！……”
她喜笑颜开着。高兴之情，溢于言表。
当时，我听着母亲这开心的话语，感到有一股温馨的母爱在弥漫着、滋润着我那懵懂的心灵。同时，我也感到自己那颗巴望过年的童心、陡然间竟被母亲的话语所点燃，对不久后的春节竟然充满着迫切的想往:过年，过年，快过年，我想吃母亲包的马齿苋的馒头啦……
小人儿的心里，当时恨不得时间三天变成两天过才好。
当年，除了晒有马齿苋的干，母亲还晒有长豆的干。
在我家屋前那二分多地的菜园里，长有母亲平时侍弄的长豆。在高温烈日下，长豆正猛长着，一根根，长长的，青青的，翡翠一般地缀在架子上。
这当儿，母亲会即时地将这些长豆采摘下，同样烀熟，晒干，装进密封着的薄膜袋中。同时，她会扬着笑脸，对家人欣慰地说道:“留着天冷时熬汤、烩猪肉……”
她总爱把装好的一小袋一小袋的菜干码放在一起，搁置在家里某个幽僻而干燥的旮旯里。
这些菜干有:长豆干、马齿苋干、扁豆干，以及初夏晒的那些金针菜的干……
看着这些菜干，母亲总是满意地微笑着。
在那些物质条件欠缺的年月里，母亲以一个家庭主妇的担当，为一家人的吃菜没少考虑，也没少准备。因此，每年的大热天，她总爱时不时地地晒些菜干等，以此来寄托对家人的爱，寄托自己的责任与担当。
我想:母亲面对着这些备用的菜干，心里一定是踏实得多了。
母亲在那些曾经的大热天里，一边制作着这些菜干等，一边还会对我们这些子女说着一些警醒类的只言片语，例如:“荒年饿死放贷的，却饿不死挑菜的。”……
不知这是她在向我们传输着朴素的人生哲理？还是在鼓励我们也去挑野菜？……总之，受她的影响倒是真的。我和妹妹在小时，常会学她的样，拿着挑菜的刀，背着苇篮，奔向田野，奔向大自然，追寻着她的足迹，去寻觅马齿苋的身影……然后把挖得的马齿苋背回来，让她侍弄，直至晒成菜干。
母亲还会向我们谈起王三小姐王宝钏挑菜、晒菜干为生的故事。
母亲虽不识字，却总爱把她听来的、对她触动深刻的故事再重复给我们听。
也是从母亲那时讲述的故事里，使我领会到了:挑菜、晒菜干的人，是无贵无贱的。即便是王宝钏那样身分显赫的富家小姐，不也同样是挑过菜、晒过菜干么？
印象中，母亲还曾对我讲过另一个关于菜干的故事。
母亲说，在解放前，有个男子汉饿得两腿发软，来到外公家乞讨。结果得到了也很穷的外公送他的一根咸菜。该男子汉千恩万谢地拿着咸菜走了。可是没走两步，一头就饿倒在外公家的屋后……
从母亲的这类故事中，使我从小就领悟到了曾经家乡的贫困与落后，以及因此带来的无数辛酸的往事。
今天，依然犹记母亲曾经讲述过的这些故事，依然犹记母亲晒过的那些菜干。可是，我也只能在回忆中去品味与品读这些了，再无缘看到母亲晒菜干的身影了，也再无缘聆听母亲讲故事了，因为母亲早已走了。
