逮小蟹的童趣

童年，当煦暖的东风酽酽地吹来时，当它拂过家乡的那一大片大潮河滩的时候，那些蛰伏在滩上洞窟里的小蟹，经过了一个冬天的漫长的等待，再也憋不住了，悄悄地钻了出来，竖起两颗黑黑的、细长的眼睛，像风信子一般，试探着春天的讯息，打量着春天的细微的变化。

它们在确实了春已浓、冬已走，草己青，在风清日丽的时候，便不失时机地纷纷溜出来，享受着一年一度河滩上嫩草的盛筵。

“经冬的小蟹肥到爪子。”

为什么这么说呢？据老人们讲，这是因为初春的小蟹，肚子里还没有青草，又没到产籽、受卵的时候，所以不会瘦。

这时节，我们一群小伙伴沐着春风，浴着媚阳，会不失时机地来到滩上，抓捕小蟹。

这抓捕的过程，可谓“斗智斗勇”，别有一番童趣、滋味，乃至欢乐……

当我们一群小伙伴的身影，出现在小蟹的领地时，可把它们吓坏了，有如一个个小毛贼似地，发出一阵窸窸窣窣的声音，慌慌张张地躲到草棵下，一动不动，屏声静气着。等我们走远了，它们才赶紧接二连三地溜进了各自的洞窟。

有时我们远远地见它们溜进洞窟的身影，便对这擅于潜伏的小蟹来了兴致，穷追不舍，一直追到它们其中几个的老巢，捋起我们的袖子，倾身，伸长膀弯，把小手伸进蟹窟，掏着。洞窟内的小蟹会作反抗，用它们的螯夹住我们的小手指，夹得钻心疼。等到我们忍痛把它揪上来时，发觉手指都被夹得红红的，甚至破了皮。

有的小姑娘受不了它们的夹，竟疼出眼泪来，下次再也不惹这小蟹了。

有时，小蟹会“狡兔三窟”，搞成两、三个洞窟相通。我们的手伸进一个洞窟去掏着，它们就躲到了別的窟里，给你来一出“地道战”的游戏一一竟然聪明如人类;还是人类在学它们的聪明？

这些，是白天我们一群小伙伴和小蟹的斗智斗勇，可谓“旗鼓相当，胜负参半”。

到了晚上见？抓捕这些小蟹，一样地需要斗智斗勇。

春天的气温还不怎么高，小蟹一般躲在深深的洞窟里不肯出来。只有当东南风刮起来的时候，润湿、和暖。这时的小蟹对气候异常地敏感，它们会争先恐后地溜出洞窟，享受夜的宁静，享受那些青青的河边草。

我们一群小伙伴从大人那里知道了它们的习性，便趁机又来捕捉它们，搞得它们不得安宁。

我们各自一手举着火把，一手提着小塑料桶，喧闹着，一起来到河滩上。

我们手里举着的火把，是用破布和旧棉絮扎在一根铁丝上，再沾上柴油，点燃。燃烧时“滋滋”地响着;火苗红通通的，带着黑烟与柴油味，迎风“呼呼”着，映照着我们稚气的笑脸，映照着灰蒙蒙的河滩。

小蟹看到亮光，听到我们的嘈杂声，又是一阵窸窸窣窣声后，纷纷地藏匿在草棵、芦苇棵等的下面，想趁我们走远、再伺机迅速地逃往它们洞窟里。

我们知道它们会玩猫鼠一样的捉迷藏，便举着火把在青棵的下面找。眼尖的我们，很快就逐个发现了它们。可是，当我们尽力去抓时，它们便集体“突围”一一溜。结果，溜掉了很多。

没溜掉的，“嗵一一嗵一一”被我们接二连三地扔进了小提桶。

晚上和小蟹的斗智勇，也是“高手过招，胜负参半”吧？

那时候，无论白天或夜晚，一会儿，我就能弄到好多的小蟹。当我高高兴兴地把它们提回家、用以改善火食时，母亲也很高兴。

这些小蟹同螃蟹一样，分公母。母的有黄;公的有油。

经由母亲的手侍弄出的小蟹，有清蒸的、冷呛的、红烧的、捣成蟹渣的……

这些小蟹制成的菜，风味独特、鲜美，我们一家人都非常地喜爱。

今天依然留恋着这美味，留恋着那捕捉小蟹的过程，留恋着那像警察抓小偷似的游戏。

我渴慕着什么时候，再到大潮河滩上，去重温一次童年，去体验、回味那抓小蟹的童趣，那滋味，那欢乐……