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刘勇智

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散文
201809/11
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游白洋淀

   上中学时,读过著名作家孙犁的小说名篇《荷花淀》,至今记忆犹新。

   他的作品,在我的脑海里总会浮现出白洋淀人民的勤劳勇敢,智慧热情,当然,也会让我联想到一片片的芦苇荡,一条条弯曲的水路,一片片荷花园。

   七月流火。

   听朋友讲,河北省保定市白洋淀中心有一个很大的荷花园,里面容纳了各种各样的荷花,号称是拥有世界上最全的荷花苗圃基地,每年的七月末到九月初,举办荷花节,因此,才会有很多游客不远千里,慕名前来观览。听罢,我都已经按捺不住激动的心情了。此时,看到一艘正向岸边靠拢的快艇,朋友笑着,对我说:“这是我们预定的快艇,要乘坐这艘快艇,经过十几里的水路,才能看到荷花园。”朋友扶着我小心翼翼地上了快艇,然后,示意让我穿上救生衣。我牢牢地抓住前面凳子靠背,笑着回复道:“不用,我会游泳,就是怕快艇颠簸。”

   老板缓缓地调正船头,一声马达响冲向前方。

   瞬间,岸边已经模糊不清了。

   快艇速度惊人,只见船头微微翘起,划出一道长长的波纹,一股清凉的水草气味顿时环绕四周。船两侧涌起高高的波浪,碧绿的浪花顺手可触,能感觉出溅到脸上的一丝凉爽。

   我闭上眼睛,深呼吸了一口清新的空气,一股柔和的清风拂过我的脸颊。

   我慢慢睁开双眼,看到对面驶来另一艘快艇,这艘快艇疾驰而过,两股很强的水纹激荡出一米高的碧浪,船身稍微摇曳一下,继续飞速前进。

   前面绕过一片芦苇荡,拐进一条狭长的水路。

   抬头正视前方,水路两边是整齐的芦苇荡,形成一道道屏障,忽然,我想到了电影《小兵张嘎》,想到了保定人民利用水上优势和日本鬼子展开游击战争。

   经过大约四十分钟左右,我们终于到达荷花园。

   在我的脑海里,荷花园应该是在水面上坐舟欣赏的,可是,到了目的地才发现,这里的荷花园类似一个小岛,小岛上有许多人正在流连忘返。

   快到中午了,此时蜂拥而至的游客反倒越来越多,我们随着人流,走进鲜花圣地——荷花园。

   第一眼看到的并不是荷花,而是一座小桥,顺着小桥走过去,便闻到一股清香。随后,看到一片又一片的荷花,因为这些荷花是从外地移植而来,大都比较罕见。

   朋友还给我介绍这些荷花的特点,有的荷花颜色是白的,故称“白莲”,还有的荷花是白天开花,晚上闭合,故称之为“睡莲”。

   走在木板制作的小桥上,感觉桥下流水有微微的响动。小桥两边,排满了跃出水面的水仙荷花,荷叶。这里的荷花有高有低,有大有小。弯腰向下看,还可以看到不少小金鱼。小金鱼似乎不怕游客干扰,随意游荡着,自由自在。站在桥上远眺,可以看到一望无际的荷花群,美不胜收。

   就在我留恋不舍的时候,朋友悄悄地告诉我,孙犁纪念馆就在前面。

   文学大师孙犁的纪念馆,坐落在紧挨水边的一块半圆形陆地上,地上布满青苔。

   在纪念馆门口,有一个玉白石砌成的孙犁雕像。雕像周围,有五颜六色的花草树木,显得庄严大方。进门就会看到孙犁老师放大的黑白相片,这些相片有很多都是孙犁老师生前的生活照。

   在纪念馆内,玻璃罩里摆放着孙犁老师的早期著作。

   文如其人。

   孙犁一生淡泊名利,深居简出,低调为人,爱憎分明。作家谢大光在《孙犁印象记》中说得好:“孙犁的作品和他的为人是完全一致的,可以信赖的。同为文职,孙犁是一代大师,亦是我的老师,是我学习借鉴的标尺。”

   膜拜完一代文学大师孙犁,沿着河道向前走,突然闻到一股酒菜刺鼻的香味,适才感觉到由于精力专注,竟然忘记吃饭。

   这时,朋友打电话给酒店,安排我们品尝白洋淀特色饭菜。

   朋友带我到一个水上“雅间”。

   这个“雅间”,便是一座小亭,四面环水,都是荷花,本来就感觉到有些饿了,但是,看到这样一个优雅闲适的就餐环境,又忍不住四处查看起来。

   很快,服务员双手端着一个大盘子上来,盘子上放着一条大鱼,特别鲜美!这鱼做得又嫩又香,我一边吃一边称赞。

   朋友说道:“你知道这鱼为什么这么香吗?”

   我不解地问:“是怎么回事啊?”

   “你吃的这条鱼,是在咱们亭子下面水里现捉的。其做法是用木炭烧,大铁锅烹制而成的。”朋友说。

   接着,服务员又端上来一道“怪”菜。

   这道“怪”菜,看上去像是一盘虫子。

   朋友笑着问我:“你知道,这是什么菜吗?”

   我摇摇头。

   “蜻蜓----这道菜是油炸蜻蜓,你尝尝!”说完,朋友拿起筷子,先往嘴里夹了一个大个儿的油炸蜻蜓。

   看着朋友闭目享受的表情,我也大胆地拿去筷子往嘴里送了一只,轻轻一嚼,嗯,你别说,还真香!

   说话间,服务员又端来一道“五香荷叶”。

   “五香荷叶”是用白面糊糊,包裹荷叶油炸而成的食品,外表看起来像个金黄色的小元宝,吃起来外焦里嫩,香脆可口。

   最后,是一道“鱼鳞速冻”。

   我吃过不少鱼,但是,从来没有吃过什么“鱼鳞速冻”。

   听朋友解释道,这道菜是用木炭文火熬制的鱼鳞油,在冰箱速冻而成的凉粉。这道菜是冷冻状的,恰似一个个正方形果冻。吃到嘴里,凉凉的,滑滑的,一会儿工夫不吃的话,就自动化开了,变成液体。朋友还说,吃这个有助于消暑去火。

   第一次到白洋淀旅游,吃的最后这道菜,真算是稀奇、新鲜,可谓是闻所未闻啊!

   到旅游胜地白洋淀,看三千多种荷花,膜拜荷花派文学大师。

   到旅游胜地白洋淀,品味地方美食,感受地貌风景人情。

   到旅游胜地白洋淀,天气虽然炎热,但快乐更多。


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