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刘泽刚

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散文
202202/04
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爸爸爱吃剩饭

小时候,家里人多,有七八口。为了让大家每顿都能吃饱,奶奶做饭时常常都会留有富余,以致下一顿经常会有剩饭。这剩饭冷了就一坨一坨的,不如新鲜饭那么美味,倒是有时遇到天热,还会带点馊味。可爸爸总是开饭时争先恐后地端起那碗剩饭,美滋滋地“享受”起来。

我们总会不解地问,爸爸,你为什么总爱吃剩饭呢?下次留给我们兄弟姐妹四个轮流吃吧。爸爸总是说,这剩饭很好,大人吃了“补虚”,小孩肠胃不好,吃了吸收不了。

平时,我们总是央求爸爸分点剩饭来吃,可他不但不肯,还给我们讲了一个关于剩饭的典故。

从前有个财主,雇佣了一个长年(长期的帮工),老板娘每顿都把剩饭留给长年吃。有一次,财主问长年,你怎么每顿都爱吃剩饭啊?长年随口便答,这剩饭比起新鲜饭可是老字辈啊,时间越长,营养越丰富,就像粮食长时间发酵成美酒一样呢……打那后,老板娘每顿都把剩饭留给财主专享了。

那时我们也不知这到底是真是假,只觉得爸爸讲的故事倒像瓶装美酒那么精致。

一晃到了而立之年,自己也是孩子的爸爸了。有一年吃年夜饭,家里照例是讨个“年年有余”的好彩头,做了好多饭,于是,新年第一天肯定得吃剩饭了。儿子端起碗中的剩饭,连说,剩饭太难吃了,还说这是昨天做的饭,昨天是去年啊,难道隔年的饭还能吃吗?坐在一旁的爷爷看着这场景,忙说,给爷爷吃,爷爷爱吃剩饭。说着,他端起孙子手里那碗剩饭倒在自己的大碗中,随即就去给孙子煮年糕、煮饺子了。

那天晚上,我一直在思考:从“爸爸爱吃剩饭”倒“爸爸的爸爸爱吃剩饭”,吃了几十年,难道老爷子真的“爱吃”?恐怕得把这个“吃”字去掉吧。但我又想,老爷子经常吃剩饭肯定对身体不好,况且年纪又大了,我得劝劝他老人家。可没想到我话刚出口,他就给我挡了回来:只要我的儿子能有个好胃口,只要我儿子的儿子能有个好胃口,剩饭就能吊起我最好的胃口。我吃了这几十年,不照样硬硬朗朗、身强力壮吗?别给我讲什么新潮流,你们的养生秘诀对我没用……

看来,我的语言苍白无力,不可能转变得了老爷子根深蒂固的“剩经”。无奈之下,老婆给我出了一招:我们不如在家里养一只宠物,有剩饭就给它吃,这就不浪费了嘛,看老爷子还有什么好说的。

我连连点头称是,老婆志得意满地笑了。


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