北宋年间的豆沫儿
豆沫店老板刘梦财收拾好晒干的薄豆腐皮,一回头,只见三辆小车慢慢地驶进乡党委大院。一打听,得知是县委李书记来了。刘梦财乐得一拍大腿,笑着吐了吐舌头,一缩脖进店里去了。
刘梦财家祖传的豆沫源于北宋年间,是驰名中原的名汤。刘家豆沫儿磨制加工,古朴天然,浓浓生香,筷插不倒。特别是酒后喝上两碗,即解酒又养胃,因此,刘进财的大名也轰响了中原。以前,只要有“头头”,或什么工作组、检查团来乡里,乡里必然要派人来买豆沫儿招待贵客。这似乎成了乡里的一条不成文的“迎客制度”。日久天长,刘进财只要听说乡里有客,就总是“条件反射”般地提前准备好。
这会儿,他边热情迎送顾客,边抽空泡小米、推小磨、切豆腐皮儿……忙得汗珠子帘似地挂在脸上。比“巧媳妇”还麻利的刘进财,很快忙活停当。他撩起白围裙抹一把满脸汗水,喜孜孜地望着那三坛子熬好的豆沫儿,心,也象那刚出锅的豆沫——久久不能平静。
一次又一次地出门张望,一次又一次地失望。眼看天色近午,刘进财心慌了。三伏的太阳喷着火,今儿又不逢集,店里顾客寥寥无几,乡里若不买,三坛子豆沫很难推销,不过暮午就会泄的呀!
刘进财再一想却又平静了,自信他那一番张罗是不会白费的。记得有一次,一个高个子来喝豆沐儿,端着碗蹲在门前的台阶上,嘴被又香又浓的豆沫呛得“咝咝”地倒抽冷气,一边赞不绝口,夸老刘手艺高,还说要请他带两个徒弟哩!直到那高个子离去,方知他就是堂堂的县委李书记,懊悔没搬条凳子请书记坐。刘进财心想,李书记能忘了他曾赞叹过的“够味儿!够味儿!”的豆沐儿吗?再说,这一年多来,虽说只一个心眼想赚钱,但对斜对门乡党委大院里的门门道道,多多少少也……
果然,久盼的人出现了——乡党委罗秘书走出乡党委大院。刘进财小跑着过街,迎上去。
“嘿嘿,罗秘书,”他跟罗秘书很熟,过去每次都是他领人来端豆沫儿。他笑着问:“六盆够不?”
罗秘书先是一楞,继而一笑,说午饭已在机关食堂吃过了。
等刘进财醒过神来,追上罗秘书:“当真?”
“当真!”罗秘书站住了。
“吃的啥?”
“捞面条!”
刘进财惊呆了,嘴巴张成个O,却吐不出话儿来……