樱桃熟了
芒种节气,孟夏时节,微风轻抚,透雨滋润,颗颗胖嘟嘟脆灵灵的樱桃扑棱棱绽开了红艳艳的笑脸,不知不觉,又到了樱桃成熟的季节。原本寂静无声的山上、坡地的樱桃园,瞬间变得热闹异常,到处是一派农家人采收樱桃的忙碌场景。
我们周遭方圆四里八乡,每年樱桃成熟的时间,大都集中在5月20日后到6月底这一个多月的时间,这一个多月,是农家人最为期盼的,也是他们最为忙碌的时光。
俗语说:樱桃好吃树难栽。但若问采摘樱桃的农家人,他们定会告诉你,错了!是樱桃好吃熟难摘。
不同品种的樱桃,生长期也有差别,有早熟和晚熟之分,即使是同一棵树,因为开花时间的早晚,成熟时间也有先有后。
樱桃从开花到成熟,有一个月的时间,充足的阳光加上丰沛的水分,不经意间,原本青青的果实不知不觉就泛了红。远看满山满坡的樱桃经暖风一吹,太阳一照,争先恐后地绽开了红彤彤的笑脸,但若你走近到树底下细瞧,你会发现,实际上有的樱桃尚未熟透,红中带青,即使同一个树枝上的果实,也不能同一时间摘。
采摘樱桃的时候,要站在树下或爬到树空里,一个枝一个枝的摘,不能操之过急,樱桃要两指掐住底部摘果实,不然就会把拐子折断,影响到品相。
采摘樱桃常用的工具是小塑料桶或胸前吊一个布袋子,把熟透的樱桃采摘下来后,小心翼翼地放到桶里或袋子里,勾不到的地方,要用长沟子勾住树枝,一个人仰头去摘,实在够不到的地方,要爬到树枝上,踩住树枝,还够不到,就要借助高凳或小梯子,所以,采摘樱桃委实是个慢工,往往一棵树要分好几次摘。
采摘下来的樱桃,还要按大小、品相粗选一下,把那些被鸟儿啄过的或不太熟的剔出来,这时候果农往往会叹息一声:“贪嘴的鸟儿,怎么专挑又大又红的叨呢?”分拣完后的樱桃要用湿布盖上及时往市场送。
所以樱桃采摘季,农家人像陀螺一样忙的脚不打后脑勺,不是摘就是卖,常常是傍晚摘完后,下半夜一两点钟就要惺眼蒙忪地爬起摸黑往周边的樱桃市场送,图的是卖个好价钱,经常是一天吃饭和睡觉的时间加起来也不过三四个钟头,疲惫的他们困得有时站着都能睡着。
整个樱桃季的农家人,辛苦着,忙碌着,也欢喜着,黑红的脸庞上,仿佛每一个皱纹里都漾着笑意。毕竟,万般的辛苦后,红红的樱桃换来了每天那一沓沓厚簿不等的进项。
红玛瑙般的樱桃,压弯了枝头,也甜透了农家人的心。樱桃收获的季节,无论你走到哪里,农家院里到处升腾着一幅幅幸福甜美的场景。