一碗泪流满面的山芋丝饭
窗外弥漫着迟来的桂花芬芳,这个时候是番薯,我们老家叫做山芋的成熟时节。这个季节城市的街头巷尾有很多烤山芋的小摊贩,空气里时而吹来阵阵烤山芋的香味。身边的很多人对烤山芋很嘴馋,每每路过,都会买一份饱口福。
然而我对于山芋自从成年出门打工之后就很少吃了,不论别人吃的怎么有味道,我都熟视无睹,那是因为年少时那一碗泪流满面的山芋丝饭烙下的心灵创伤。
大约是在1980年前后的一个青黄不接的时节,家里人口多,大米不够吃,母亲把山芋切成丝和大米混在一起,煮成山芋丝饭,这种饭很硬很苦涩,难以下咽,我吃这个饭时把碗里的山芋丝挑出来,放在桌上,吃哪一点稀少的米粒,吃不饱继续盛下一碗,继续把山芋丝挑出来,如此这般,被父亲看见了,狠狠的打了我一个耳光,并严厉的责骂我。
那一刻我嚎啕大哭、泪流满面。一是皮肉之苦,父亲打的疼,二是饥饿地难受!这个时候母亲走过来,把我搂在怀里,陪我默默流泪。她把她碗里的山芋丝也挑出来,和我挑出来的山芋丝放在一起,把她碗里仅存的米粒给我!那个年代这样山芋丝饭每年都会吃一段时间,自从那次之后每次都是母亲吃山芋丝,我吃米饭……
除了山芋丝饭,每年冬春时节,煮山芋也是我们农村家家户户灶台上的家常项目,一半是用来喂猪的,另一半是当主粮的,父母亲和哥哥姐姐都是先吃一些山芋充饥,再吃一碗米饭,父母亲几乎只吃山芋,这样就能节约一点大米。而我总是挑一个最小的山芋吃,然后吃整碗的米饭。
就是在那些温饱不济的日子里烙下的泪水记忆,以至于在今天,随着山芋的品种改良、拷山芋的味道和当年煮山芋的味道已经有天壤之别了,我依然对山芋的味道喜欢不起来。
因为那碗泪流满面的山芋丝饭,把山芋难以下咽的味道烙在了我味蕾最敏感的地方和心灵最深处!
因为那碗泪流满面的山芋丝饭,让我在以后的四十年的吃饭习惯里从不洒落一颗米粒!这将是我一生的吃饭习惯!
因为那碗泪流满面的山芋丝饭,我更加怀念我母亲!餐桌旁,搂在我,眼睛里闪烁着关爱的泪花,咀嚼难以下咽的山芋丝,把有限的米粒留给我……,母亲的身影是瘦弱的,在我心里和家乡的群山一样高山仰止!