沙苑枣林的秋

沙苑的枣林在我心里永远都是仙境，自从二十年前那次秋雨中的枣林穿行后，我就被沙苑枣林幽深、迷幻、美丽、幽静的景色迷住了，且深深地刻进了记忆的深处。但自从调离沙苑之后，我就很少有机会去沙苑枣林了，很是遗憾。

昨天，大荔县作协常务副主席田小勇老师给我打电话，说他夫人烹制了一锅枣沫糊，让我去品尝。而且一再强调，枣沫糊是用沙苑的红枣烹制的，纯天然，甜地很。于是，下午下班后我就去了。嫂子给我盛了满满一大碗。最近半年，为了减肥，我晚上很少吃东西，看着一大碗枣沫糊很头疼。但盛情难却，只好硬着头皮吃了几大口。味道真的很鲜美。于是，我忍着肚胀，一点点，蚂蚁啃大山般地吃完了一大碗枣沫糊。

田老师说，前几天他路过沙苑枣林，看着树上鲜红的水枣就想摘一些。他把车停在路边，问旁边的中年妇女是否可以摘一些枣。妇女说可以。田老师问，这么好的枣怎么没有摘完，还剩了这许多。妇女说，今年的枣价低，收益根本不够雇人打枣的钱，就剩下了。田老师感慨道，农民真恓惶。

天很热，还没有风。田老师受不了枣林里的闷热，只摘了十几斤枣就回了家。嫂子见了枣很稀罕，立马洗干净蒸熟了。然后取了一部分，做了枣沫糊。

因为这几年宣传餐饮，嫂子就问我街上的枣沫糊是怎么做的？我告诉她，是用水把枣煮烂，然后用爪篱捞出枣皮和枣核。然后把面糊倒进枣汁里煮熟，再加入芸豆煮熟，就成了。嫂子说，她的做法和我说的一样。

回家后，我给老伴说了田老师摘枣和嫂子做枣沫糊的事。于是，老伴要我今天和她去沙苑枣林摘枣。其实，摘枣不是目的，去枣林游玩才是目的。我欣然同意。

早上，简单地吃了早饭，我们就驱车向沙苑深处赶去。一走到苏村境内，路旁几乎都是枣林，郁郁葱葱，幽深美丽，令人心旷神怡。林中蝉鸣声声，野鸡等鸟儿悠闲觅食，令人忘却烦忧。

老伴总嫌我开车快，要我慢些开，好仔细欣赏车外的风景。

车来到张家乡境内，路两旁的枣林依着沙梁蜿蜒起伏，枣树上零星地挂着鲜红的水枣，枣树下铺满了碧绿的香茅、把地龙、芦苇等青草，犹如世外桃源，高士隐居之地。一路上，老伴激动地大喊：“看，那棵枣树上满是红枣。”“停车，咱们下去摘枣。”……

我在一处缓坡下停车，拿出提前准备好的塑料袋、竹竿，沿着一处缓沙坡上去，然后拨开茅草，沿着低矮的沙堎跳下，走进被沙梁环围着的枣林。枣树沿着自然沙梁高高低低地长着。毒辣的阳光透过枣树的枝条和空隙洒在沙地上，闷热难耐。知了在一旁的枣树上接力着鸣唱，让人产生错觉，是来到了神仙待的地方。

老伴比我早进入枣林一会儿，已经摘了几十枚水枣了。我也在老伴的指挥下，或拉垂枣树枝条，摘树上稍高枝条上的枣；或挥动竹竿，敲下树梢的红枣。不一会儿，就摘了满满一塑料袋水枣。

在摘枣间隙，我会拿出手机拍拍照片和视频，我不想浪费掉枣林中的每一处美景，真想寻一块地方坐下来，把心和枣林的幽美融为一体，静享这梦幻、幽静的环境。可是，天气太热，又没有风，真害怕中了暑，那就真的不好了。于是，我们恋恋不舍地离开了枣林，上车，继续前行。

沿着人达公司的景区路蜿蜒前行，移步换景，幽静美丽。或一片枣林围拢着一方花生地，枣林的褐绿与花生地的青绿形成鲜明的对比，养眼怡神；或一株株洋槐树依着起伏的沙梁葳蕤清幽，宛如绿的大山，令人忘忧；金沙岛的游人骑着骆驼沿着沙梁蜿蜒而远去，沙漠摩托载着游人沿着沙梁呼啸回环，牧羊人赶着羊群在远处的沙地草原啃啮着青草，犹如移动的白云，令人遐思……

沙苑的美超出了我的想象。做为沙苑人，而且是在沙苑深处工作了多年的大荔人，虽然我对沙苑的美有着很深的印象，但再次走进沙苑，却还是令我不敢想象，是那么地美丽，那么地梦幻，那么地不真实。

据了解，大荔沙苑有18万亩枣林，15000余亩洋槐林，每当枣花盛开的时候，沙苑到处都弥漫着枣花的清香；每当槐花盛开的时候，整个槐树林都飘扬着槐花的甜香。我和老伴想象着那样的情景，非常激动，提前都计划好了来年游枣林，捋槐花的活动。

2024年8月24日于草庐书屋