豆花鱼

     豆花鱼

 我研究生毕业留在母校任教。这也是爷爷最想让我干的职业。

 两年后，我把爷爷、奶奶接来，说是让他们来省城享福，其实是让他们帮我带孩子。

 周六，我给爷爷、奶奶接风，到学校附近“家乡的味道”品尝豆花鱼。

 豆花鱼是爷爷的最爱。我上大学前，爷爷经常带我到一家餐馆去吃豆花鱼，那个餐馆的名字与这个一样。

 爷爷曾经告诉我：那家餐馆原先在一个偏远的县城，后来餐馆老板的儿子来这工作，老板就把餐馆搬来。爷爷年轻时在那个县城工作过，去吃过几次；那里的豆花鱼之所以地道因为草鱼是野生的，肥、嫩、鲜，豆浆是用新鲜的豆子自己打的。

 我们在餐馆右侧的一扇窗前落座。爷爷靠着窗户与奶奶对面，我与爷爷并排坐。我点了份豆花鱼和三个小菜。奶奶从包里拿出一小壶酒递给爷爷：“今天与你的最爱同品尝你的最爱，抿两口吧。”

 爷爷抿口酒指着服务生刚上的豆花鱼，眼睛笑成一条线：“这一看就是正宗，五朵木耳，六朵香菇，色、香、味俱全，还有不停地刺激你食欲的辣味汤底……”

 服务生高兴地说：“老先生在行。听您的口音与我们家老板是老乡。”

 “你家老板是哪里人？”爷爷眯着眼看着服务生。

 “永县。早先在永县干；儿子到商城工作，就把餐馆搬到商城；现在孙子到省城工作，老板又把餐馆搬到这。一大家子人在一起方便。您慢用，有什么需要叫我。”服务生点了下头轻轻离去。

 “好，好，馆子随儿、孙两迁，都是为了爱呀。”爷爷眯着眼赞许。

 突然，爷爷哆哆嗦嗦舞动的筷子滞留在空中，两眼瞪得又圆又大看着窗外，沧桑的脸上泛起两片年轻人才会出现的红晕。

 我顺着爷爷的眼光向窗外望去，只见我的同事高丽扶着她的奶奶往这里走来。她奶奶是我学校的老教授，叫严安，七十多岁，与爷爷年纪差不多，前两年突然患老年痴呆，除孙女外，不大认人，据说一吃豆花鱼脑子就正常，能记起以往的事。

 高丽扶着奶奶进来，从我身边走过。我礼貌地站起向她们致意。爷爷也颤颤微微地站起点头。严教授在我们桌前突然停顿了一下，看爷爷的眼神猛然一亮，继而嘟哝着；“豆花鱼，家乡的味道……爱的思念……忘不掉的味道……”走开，在最里面坐下。

 我奶奶微笑着趴在爷爷耳朵边说些什么，爷爷不时地点头。

 一会最里面的餐桌上响起严教授悦耳的声音：“这豆花鱼香而不腥肥而不腻。没有鱼刺，没有想象的腥、腻。豆花嫩嫩地俯在鱼片之下，吸饱了鱼鲜，而鱼肉也借豆花的香气，去尽腥气，除掉腻味，多了六分清新。没有品尝豆花鱼前我是不吃鱼的，怕刺……”

 回到家里，奶奶边夸豆花鱼地道，边打趣爷爷遇到了对豆花鱼感悟的知音和对手。并与我约定：下周我爸妈来时去那里给他们接风。

 晚上，爷爷和奶奶坐在沙发上拿着放大镜欣赏相片。我凑过去。奶奶把相片给我：“找找哪个是你爷爷。”

  原来是爷爷年轻时的同事合影。

  “这个。”我不加思索地指着一个高大英俊的青年。

 “看看，还有认识的吗？”

 “没有了。”我仔细看后摇了摇头。

 “瞅仔细点！”奶奶摘下老花镜瞅着我。

 “没有了……不过……这个倒有些像我的同事高丽……”我指着相片第一排靠右的漂亮女孩说。

 “这就对了。你爷爷年轻时心中的女神。”奶奶诙谐地说。

 “原来爷爷和严教授是老相识。怪不得刚才爷爷看到严教授那么……明白了，给讲讲。”我求奶奶。

 奶奶还是那么快人快语，抓住爷爷的手津津有味地讲起：“爷爷与严安从小同学，高中毕业后一起下放到永县的一个农场。关系很好，但都没有表白，是心中的恋人。况且，你太奶奶给你爷爷立个规矩：’下乡不准谈恋爱，不准吸烟，不准喝酒。’两年后，他们又一起到永县机修厂工作。当时，你太奶奶又发话：’须调回商城，方有恋爱自由。’又过两年，你爷爷被推荐上大学。你爷爷决定先回商城报喜，再回厂向严安表白。你爷爷回商城前与严安约定：严安生日那天中午在永县豆花鱼馆相见。谁知那一天你爷爷没有等到他心中的女神。”

 “这一切都是上天的安排，我庆幸在大学里遇到了你，现在我们成了幸福的一家？”爷爷摸着我的头真情的说。

 我没有想到整天乐呵呵的爷爷内心的感情那么厚重。

 妈妈来了，我们又到“家乡的味道”小聚。

 一个干瘦稍驼的老头捧着一盆豆花鱼走来：“老乡，这是我送的，希望常来。”接着，朝爷爷努努嘴：“想当年兄弟和你的工友不少拿你们摸的鱼换我的豆花鱼吃。对了，那边那个教授以前也是你们机修厂的吧？”干瘦老头指了指最里面那一桌。“她眉心里的美人痣我记得清楚。她在永县到我馆子里吃豆花鱼只一次，是阴历一月八号，她边吃边哭，怪自己没有说清楚生日是阴历。”

 我的心徒然一紧。看看爷爷和奶奶，他们的表情异常平静。