梨花
网站用户
一路的海岸，一路的风景。这是红海湾畔的盐洲岛，即考洲洋的内陆海岛。美丽的盐洲岛，太阳的光辉温柔地照耀着，让这水天一色金光闪闪。以前进盐洲岛，人和车都要坐轮渡船过海，不说排队等待的时间长，也麻烦，汽轮突突突得半个多小时才能到得岛内，现在盐洲大桥已经结束了岛上无桥的历史。过了妈祖庙，见有大船、小艇，还有那些在沙滩上来往嘻戏的众多游客，多么美丽的海岸风景啊！可以用美仑美奂来形容。 盐洲管理区位于惠东县东南部，它南临南海红海湾，总面积四十四点六平方公里，其中海岛面积三点六平方公里，是一个以盐、渔、农业为基础的海岛管理区，西冲村委杨屋村小组就在这里。
“莲藕姐”热情地接待了我们。“莲藕姐”五官端正，黝黑的脸，眼睛透出了热情和智慧的光芒。她边剥菜边和我聊天。虽说是采访，但她哪有时间老陪着我啊，还没聊几句，一会儿为来客做饭、一会儿去田里挖莲藕、一会儿又去跟来客谈其他事。她正做着民宿的生意呢。我通过她丈夫、孩子了解“莲藕姐”。
广西钦州人的“莲藕姐”，上世纪九十年代中期，广东的改革开放正在轰轰烈烈地进行，邓锡慧也跟着同伴来深圳打工。在打工期间，和杨耀黎相识并结了婚。一九九六年，他们结束了打工生涯,回到杨耀黎的家乡种庄稼。像大多数村民一样，他们日以耕种为主、夜以捕捞为铺，主要种植水稻、番薯、花生、莲藕。“莲藕姐”说，刚回来之时，这里给我一个“落后”的感觉，这岛上（盐洲岛）出门要走几公里土路，过黄埠要坐半小时轮渡，摇摇摆摆直至呕吐，呕吐真辛苦啊！丈夫的家是瓦房，阴暗闭塞，还住着两家人，台风一来，海风呼啸，屋顶叮噹作响，令人胆战心惊！
刚回到家，夫妻俩起早贪黑种田，赶海，起早贪黑去海边礁石摸贝壳、捡海螺以贴补家用，但家里生活依然贫困。为了解决家庭困难，邓锡慧想种莲藕改变家庭经济状况。她用稻米和邻居换来二亩地，跟着大伙一起种植莲藕。而莲藕亩产效益低，难以维持全家人的日常生活。
在西冲村民的记忆中，他们虽然有种植莲藕的传统，尤其以杨屋村民小组种植面积最大，但效益上不去，村民生活依然贫困。新世纪到来之际，城市化进程加快，年轻人都到外面打工了，土地开始抛荒，莲藕产业逐渐没落。
一次，邓锡慧和丈夫回娘家广西钦州探亲，哥哥煮莲藕款待他们。吃到老家的莲藕粉粉的非常好吃，邓锡慧说，如西冲的莲藕是这么粉就好了，保证好卖。她哥哥听了忙说，不如带点回去种？说不定可以改变你们的品种？他们夫妻对看了下，立即点头称是。他们回到家以后，她哥哥也托运了两大包用黑泥包裹着的莲藕根茎给他们。通过莲藕根茎小规模试种，没想到，当年便有了效益。收成那天，他们小心翼翼的往下挖，越挖越高兴，每一颗根茎都挖出一大堆莲藕，他们及来观看的村民都惊叫起来。莲藕姐的心里更是乐开了花，种植成功了！回到家，赶紧煮莲藕。哇！比她哥哥家的更好吃啊！他们做了对比，在杨屋村水田种植的莲藕比传统的莲藕口感更佳，且成熟期较短。西冲莲藕与平常市场上见到的莲藕相比，个头较小、颜色偏黄、孔比较小，莲藕丝很少，有“藕断丝不连”之说。吃起来既脆又爽，又粉又香。“可能是因为山水环境适宜，这里的莲藕比原产地品质还好。”邓锡慧对我说。
可不。杨耀黎向我介绍，我们杨屋村被称为“仙景胜地”，它三面环山，东侧临海，山海之间的几百亩开阔地就是村民世世代代的繁衍之地，这里四季如春，冬暖夏凉。它东靠红海湾与大亚湾隔海相望，周边有待开发的金、银沙滩二座，海岸线约三点五公里。西靠响水岭和南门嶂水库。有一条长约二至四公里溪流经观音山、响水岭直至流过村边。水流常年不断，水质清甜，村民称为观音液，村民说，常年饮此水无病无灾，种莲藕再合适不过了。
看到希望后，邓锡慧他们家开始扩大种植面积，村民也纷纷来讨莲藕种子。在她的带动下，村民们热情高涨，西冲莲藕种植面积从几十亩增长到六百多亩。原来亩产一千多斤，产值三千多元；如今亩产量四千斤，产值上万元。
西冲莲藕好吃，名声一下就传出去了，慢慢的，西冲莲藕就销到了港、澳、珠三角地区，深受广大消费者喜欢和赞誉。二零一四年，邓锡慧在村里成立了巾国莲藕种植专业合作社，大力购置农业机械，通过降低劳动成本，提高亩产效益。现在，她注册了“西冲莲藕”商标，将优质产品莲藕卖到珠三角和港澳地区。将传统种植推向专业化，标准化、产业化的现代农业发展快车道。随着信息时代的到来，她的莲藕又转向了网络销售模式。“深圳、东莞的朋友随时发微信向我要货。”邓锡慧把她手机打开给我看，手机屏幕条条都是购货信息，“新鲜莲藕当天采摘当天邮寄，每斤售价十元都不够销”。
熬过苦必迎来福。现在，莲藕姐一家从夹小的瓦房搬进了四层“小豪宅”，三楼以上的八间房用于民宿出租，家里添了六十寸液精电视，还有电冰箱、洗衣机、太阳能热水器等家具一应俱全。他们夫妻终于守得云开见日出，他们的孩子也长大了，也选择回家乡种莲藕。“莲藕姐”一家为村民树立了一个榜样，只要勤勤恳恳，靠劳动肯定可以发家致富。他们家的小幸福组成了西冲村民的大幸福。在她的带动下，杨屋村的村民，几乎每家每户都在种植莲藕，有了藕田，就似有了金山银山，家家都盖了新房，村民办起海滨民宿、农家乐等多元乡村旅游经济模式。现在，来西冲参观游玩的人越来越多，村民逐步吃上“旅游饭”。邓锡慧这个外来媳妇和她的本地郎，之前的打工者，做了新时代的新农人，为西冲村村民树立了一个榜样。“莲藕姐”说，村里有人带头创莲藕产值破千万呢。真厉害！我向她亮出一个大拇指。我调侃地对“莲藕姐”说，你带领大家致富，是西冲人的福星啊！她听了哈哈地大笑起来。
因带头致富事迹感人，邓锡慧先后被评为惠州市三八红旗手、广东省劳模、全国最美家庭等称号，此后还被冠上了“莲藕姐”的美誉。由此我想到，要全面建成小康社会，就是这样靠一家一户的致富开始。
村民告诉我，六七月份的西冲，莲叶莲花成片；八九月份，藕叶一片绿，莲花一片红，这里成莲花的海洋，游人可以在这里观赏、拍照，会让你流连忘返。
午饭后，我们去了黑排角。黑排角海岸既有干净平整的天源细沙滩，可以在干净平整的细沙浅滩奔跑。可是，看似平整的海滩，也有波浪滔天的礁石区，壮观的海浪冲击拍打着怪石嶙峋的礁石，一时脚下波涛汹涌，惊涛拍岸。我们站在波浪汹涌的礁石上拍照，个别人踏浪做出种种搞笑动作，让大家忍俊不禁。看啊！浪花汹涌奔腾翻卷在眼前；听啊！巨石轰鸣海鸥惊叫，拍个照留影吧！这一切都是那么的淳朴那么的真实那么的自然。
回时，我不禁哼起那首歌：大海边哎，沙滩上啊，风吹荷叶沙沙响，莲藕姐啊种也么种莲藕啊……同车者笑我，乱编啊！是啊！这么美的景色，谁会禁的住不哼歌？难怪！西冲村，魅力无穷，许多游客来了都不愿走，走了又想来，是美丽的考洲洋把他们深深地吸引住了。
2020.10.２０．.
