冷清安
网站用户
对秋天情有独钟，不只因为它的秋高气爽、云淡风清，是因为八月的桂花香。对故乡魂牵梦萦，不只因为它的山水美丽、沁人心脾，是因为牵挂游子心肠。这个秋天，我从千里之外驱车再次回到家乡，不仅感受到她的唯美。更让我重新审视着故乡突飞猛进的发展；憧憬着对故乡的美好未来和殷切期望。
9 月１６日，由中国茶叶流通协会、贵州省农业委员会和铜仁地区行署等联合主办的首届苔茶文化旅游节，在“中国苔茶之乡”石阡隆重开幕。作为应邀嘉宾我出席并参加了一系列苔茶文化活动，目睹规模空前的茶文化盛典，感触至 深。
石阡苔茶起源于石阡县佛顶山周围的崇山之中，是经上千年培育的地方优良茶叶品种，当地现存最古老的一株茶树有三百年的历史。据中茶所专家科研论证，石阡苔茶是中国屈指可数的茶树良种，在贵州省5大良种中也名列前茅，值得大力推广。在茶树种植和品牌营造、市场拓展中，人们仔细比对了外地茶树良种与“石阡苔茶”，发现石阡苔茶更适宜当地自然条件，抗逆性、适应性、产量、品质，都比外地品种要胜几筹，而且口感、滋味、汤色俱佳，市场接受程度更高。加工上，石阡苔茶以细嫩炒青绿茶，分为传统手工型和工艺改良型，前者外型扁、平、挺、削，色泽绿润光滑，汤色黄绿明亮，栗香持久，滋味鲜、爽、醇厚。后者外形尚扁，自然芽状，色泽黄绿润，嫩栗香，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇，叶底鲜活匀整。的确，家乡石阡是世界难得的集高海拔、低纬度和寡日照于一体的地区，土壤微酸且微量元素钾、锌、硒、锶、锰、铷“六优同具”，全球罕见，这些微量元素有益人体健康。
家乡处处是青山绿水，生态环境良好，极宜于出产高品质特色茶，宋朝以来就一直有茶叶进贡。上世纪50年代，石阡茶叶便大量出口，以其“滋味厚、香气足、耐冲泡、口感好”名动四方。其中五德人生产的“香高馥郁”牌茶叶，被人誉为“茶叶味精”，在全国群英会上获周恩来总理颁发的“茶叶生产，前途无量”的锦旗。近年来，石阡茶以其优异的品质在业内外深受好评，并在国内外市场魅力渐增。
参加本次活动的许多领导、专家、学者，对石阡倾力打造苔茶文化品牌，给予了充分肯定。石阡苔茶品牌营销国际高峰论坛暨营销合作洽谈会，为这次活动提供了强大的支持平台。尤其是中国茶界的高层和资深为此次茶文化推介起到了积极的推动作用。随着社会经济的不断发展，茶叶已经成为时尚保健用品，茶叶的市场呈现出需求旺盛的新趋势。石阡正是接力这一广泛优势，充分利用独特的地理和自然条件，又以苔茶“香高、味醇、回甘、耐冲泡”的特性，备受人们的青睐。相信，在不远的将来，石阡苔茶将成为优秀的品牌立于不败之地，成为促进城乡经济的一条康庄大道，越走越宽广。
在故乡虽短短三日，结束了此行。但家乡政府和父老乡亲的热情深深地感动着我，感慨万千。
外面世界固然好，游子思乡情更切。
可爱的家乡，你是我永远的思念。
