山横雨色卷浮岚

山横雨色卷浮岚

从成都出发前往九寨沟的道路上，有一处必经地，那就是茂县。新建成兰铁路就要经过这里。中国铁建的数家施工单位参加该项目的建设。缘于此，夏日，我们走进茂县，去感受这里的风土民情，与在那里的朋友们相聚。

行前，我收集了解过一些关于茂县的相关资料：茂县历史悠久，源远流长，自殷商至春秋战国以来，由岷江上游“蜀山氐”古羌人开发，系古代冉駹等少数民族的主要聚居区。茂县地处青藏高原向川西平原过渡地带、高山耸峙、峰峦叠嶂、河谷深邃、悬崖壁立。北有岷山、南有龙门山、西有邛崃山诸山脉，有“峭峰插汉多阴谷”之称。河谷与高山气温悬殊，春天高山冰雪未融，河谷已是百花盛开；阳光充沛，气候宜人，是解暑纳凉、休闲娱乐的好地方。

天上下起了小雨，山上飘过白云浮在山腰，就像一条条玉带绕过。我们一行到达茂县是中午，正值饭时。在车上帮华兄就为我们安排好午餐的地点。213国道进入茂县路面并不宽，确切的说就是一条双向两车道，个别路段更窄。所以车速并不快。刚进县城，汽车就停靠在了路边。司机让我们先下车，他要择一处宽点的场地泊车。长时间的坐车，腿脚显得有些僵硬。我站在一处酒家前，舒展一下筋骨。走进路边的一间小餐馆，闻到了一股特殊的奶油香。这家餐馆没有华丽的装潢，红色的长形靠背椅十分显眼，椅子前面摆放着长木桌，墙壁和柱子上部粉白下段青绿色。
    一位服务小生走过来，询问我们想喝什么奶茶，他告诉我们，有酥油奶茶和甜茶。你们想要那一种？我告诉他，就喝酥油奶茶。一位操着川音的女服务员端上来一壶奶茶，拿了几个青花瓷杯和两个青花瓷碗，放在木桌上。我们迫不及待的倒出热呼呼的奶茶，浓厚的酥油味也隨着热腾腾的蒸汽四溢散开来。浅啜了一口奶茶，鲜奶混着酥油在口舌之间打转，然后滑入胃中，酥香温暖的感觉充满胸腹。

喝茶时间，帮华的公子就为我们点了自助小火锅的菜品。
   茂县人有吃菌的传统。野生菌味道鲜美，富含多种营养物质，经常食用菌类，对身体很有好处，帮华兄为我们介绍。一人一个小电磁炉，锅里的汤已开了个翻滚。服务员端上来一盘盘山珍，大部分都是野生菌。看着这些鲜菌，就让人食欲大增，按照服务员的提示，我们各自顺序将鲜菌放进了锅里。然而，最吸引人的，是那鲜美的香味，在未出锅之前就散发了扑鼻的浓香，真让人垂涎欲滴。同桌的几位朋友告诉我，每年的六至九月，是茂县的雨季，也是野生菌大量上市的季节，野生菌富含各种氨基酸、有机酸、核酸、植物蛋白、维生素等人体所需的营养物质，并具有独特的抗癌、调节人体新陈代谢、减少胆固醇和降低血压等药效，是尚好的纯天然绿色保健食品。当地人将各种菌菇切去根部，用清水洗净，择成小朵。油麦菜和香菜去根洗净。干粉丝用热水浸泡5分钟至发起。锅中放入大量热水，再调入魔厨高汤、大葱段、姜片、大蒜、枸杞、盐、草果、白胡椒粒和米酒，大火少沸后转小火再煮10分钟。取各种菌菇或蔬菜放入锅中涮食即可。看上去虽然锅中没有半点荤腥，但蘑菇的味道却是十足清鲜。

午间，我们稍事休息，下午开始在茂县的周边游玩。第一次到茂县，对茂县的景点并不了解，帮华兄下午又有公干，他的公子自然成了我们的向导。就在离县城不远，我们就到了羌乡古寨景区——牟托羌寨， 被誉为“茂县南大门”。羌寨四周依山傍水，岷江河穿西而过。紧靠213国道，环境清幽，是著名的“水果之乡”，是到九寨黄龙的必经之地。古朴凝重、高耸入云的羌碉，婉转悠扬的羌笛，色彩绚丽的羌绣，热情奔放的羌族莎朗舞，醇香甘洌的青稞咂酒，无不显示出其独特、浓郁的民族特点。而它的文化也成为少数能传承下来、不可多见的民族奇葩，被誉为中华民族进化史上的“活化石”。我们走走停停，我不时仔细观看一些景点及羌文化的历史介绍，尽可能的了解更多的民族民俗。不知不觉就过去了两个多小时，几位同行择一处小吃摊点，买了许多民族小吃席地而坐尽情享用。

离开羌寨，我们登上位于山顶的羌楼，这里居高望远，整个茂县城廓尽收眼底。在羌楼的前台有块偌大的牌子，上面是关于茂县的历史人文内容。茂县是我国最大的羌民族聚居地，全县总人口11万多人，其中羌族人口10万余人，占全县总人口的90%，羌族人口约占全国羌族总人口的30%。羌族文化历史悠久，源远流长。从建筑到服饰，从宗教到歌舞都有原生态远古痕迹:神奇的黑虎“邛笼”古碉、激越的莎朗、婆娑的羌红、醇美的咂酒、神秘的祭祀、苍凉的羌笛、悠扬的口弦、充满吉祥的婚俗、趣味的体育活动和悲壮的丧葬、在羌乡的每一个角落都飘荡着自然的生命激情。羌民族一年还有大型“歌节”“祭山会”“议话坪”“瓦尔俄足节”“羌年”等活动。茂县旅游文化资源丰富，有以“羌乡古寨”为代表的景区；有省级风景名胜区叠溪·松坪沟和九鼎山——文镇沟大峡谷，有世界上保护较为完整的叠溪地震遗址，有黑虎羌寨碉楼群和营盘山新石器时代文化遗址，有宝鼎沟国家自然保护区和土地岭国家森林公园。如今，茂县正在着力打造九鼎山高山滑雪场、羌城、黑虎羌寨等新的旅游景点，旅游产业发展后劲十足。到茂县，可观茂县美景、可感古羌文化、可玩高山滑雪、可看古城文物、可品四季瓜果。从这些内容中可看出茂县是极具旅游特色的一处佳境之地，可惜我们次日清晨必须返回成都，所以了解这些也只能是为再次来茂县奠定基础。

次日清晨，我们离开了茂县，但此次茂县之行留下一个遗憾，就是未能亲眼目睹到《羌魂》那气势恢宏的演出。在影视里，《羌魂》曾让我热血沸腾，心潮激扬。我与茂县相约，不久我定会再踏上这片热土，感受古老历史和民族优秀灿烂的文化，沐浴那从雪山上升起的美丽阳光。