记忆里的老月饼

早在农历七月份，县城超市里就摆出了各种各样的月饼，前来购买月饼的人络绎不绝，但看到月饼，有关月饼的往事还是会从脑海里慢慢地翻腾出来，对于老月饼记忆的闸门彻底被打开。

儿时，中秋节之前没有什么特殊的记忆，只是与平时一样。在八月十五当天似乎才有了过节的气氛。村里唯一的小卖部才有月饼供应，且都是单一的样式，皮厚、发硬、油少、里面只是少许的糖、还有青红丝。但这样简单的月饼也常常吸引着我们一群孩子们，放学后会一起涌向小卖部，就是闻闻那种香味也可以解馋。售货员是个头发花白的的老头，慈眉善目，一副乐呵呵的样子。倘若有人来买，售货员会非常利索地把一张正方形的包装纸对折，把月饼放在对角线上，沿对角线卷起，另外两角向内反折，这样把四个角都拽在包装纸里面，折成漂亮的圆柱形，再从头顶的纸绳架上扯下纸绳，用十字交叉法交叉绑紧，售货员会在包装外面贴上一张沾满喜气的花纸，花纸上印有月饼的图案，那张花纸也很快被月饼的油渍浸透，油滋滋地透着香气。整个过程，售货员非常娴熟，让孩子们大饱眼福。能提上这样包装的月饼走亲、访友、送礼，那是高档的象征。

孩子们望着远去的客人，嗅着月饼的香味，一个个眼镜都不眨，咧着的嘴难以合拢，忍不住流下了口水。

那时，许多人家还挣扎在温饱线上，在八月十五当天买上几个月饼已经是不错的人家了。我家里那时要两个人分一个月饼，算是不错的中等人家。若是买多了，老人们会说：“买那么多月饼，不过日了？”

中秋节晚饭之后，母亲先让我们等月亮上来。望着东方的树梢，盼星星盼月亮般，总算看到月亮慢悠悠得升起，心中充满了兴奋和激动。母亲则趁着月亮升起的间隙，摆上供桌，在供桌上放好苹果、石榴、月饼，点燃蜡烛，口中念念有词，好像期盼着风调雨顺、五谷丰登的话语。迫切希望吃到月饼的我来回转悠，坐立不安。母亲说等到蜡烛燃烧完了才能吃，我们又希望蜡烛快些燃烧，在等待的过程中，那种煎熬、无奈、总觉得时间过得真慢。

母亲分给的半块月饼，哪能禁得住狼吞虎咽。只是一点点细细地品尝。里面的青红丝有股辣味，还发硬，嚼不烂，甚至有点恶心。倒是那些半块的花生米粒又香又脆，细细地品尝着月饼，细细地回味，每一口月饼都在口中慢慢地湿润、轻嚼细咬，再慢慢地融化成糊状，品味其中的香甜，细细地沿着喉咙下淌，流入胃里，满腹溢香。再吃上一些水果，听着父亲的故事，有月光的陪伴，一家人团团圆圆，享受着天伦之乐。

那种香甜的月饼，咬一口掉渣，需要用手捧着或端着小碗接着吃，一家人坐在月光下，围着饭桌，享受着月饼的同时，时不时地望一望月亮，月亮上的轮廓似乎非常清晰。父亲给我们讲的故事也是一些有关月亮的传说故事，我依稀的记得是嫦娥奔月，吴刚在桂花树下制酒的传奇故事。

改革开放后，粮食增多，经济搞活。本村里有了加工月饼的厂房，自己家的面，自己家的油，加工的月饼多少完全由自己家掌握。有的年份可以吃到好几个月饼，有的人家竟那月饼当主食。随着年龄的增加，月饼吃起来不再那么香甜和珍惜。

如今的月饼更是五花八门，果仁的、肉馅的、应有尽有，让人眼界大开。但高糖、高油、高脂让人望而生畏，吃多了还会嫌腻。其实，月饼只不过是一种节令的象征，人们不再热衷于月饼的食用，更不会当做主食食用。但每次看到这种时令的食品，年幼时那种渗入肺腑的弥香，难以忘却，不管走到哪里，我都不会忘记那种老式月饼的清香，流口水的渴望。