小茴香

刚入五月，路边的小贩就大张旗鼓地叫卖起小茴香了。“三元一把，五元两把。”小贩的叫卖声不绝于耳，有的干脆用喇叭广播起叫卖声了，声声不断，招揽着过往的路人。

碧绿整齐的小茴香，丝丝缕缕，绿得耀眼，鲜得诱人。小贩30多岁，很机灵。为防顾客把小茴香挑拣的不堪入目，他把小茴香一棵棵捋顺好，再捆绑成一把把的，不用挑三拣四的。小贩捆绑的足斤足量，卖相很好，省去了时间。

年少时，我对小茴香有一种敬畏心理。不知道怎的，小茴香、生姜、香菜那种特有的味道总是不喜欢，望而远之，对于放进饭食中的这类食物，宁可吃咸菜也不愿意品尝。然而不知道是人在变，还是食物的味道在变？而今，这几类食物已经成为我日常生活的必需品了，几日不见，甚是思念，还要去超市购买一趟。

买回家的小茴香鲜嫩奇香，不用摘选，洗后直接入菜，包包子、捏饺子都是很好的食材。小茴香性情温和，经过蒸煮之后不改其色，同样香得诱人。吃一口，丝丝的清香流入腹中，满口余香。

小茴香有行气、散寒、止痛的功效，所含的茴香稀能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有提升白细胞作用。

小茴香菜营养价值很高，它富含胡萝卜素、钙、铁的同时，还含有维生素B1、B2、维生素C、PP等。

小茴香之于我，由厌到喜，由恶到买，是一个生长的过程。小时候，菜园种的蔬菜多是自给自足。母亲为了调和众口，往往把各种蔬菜都种一些。这块蔬菜下架了总会有另一块蔬菜上架，保证了多季节蔬菜不断，让我们的日常生活多滋多味，丰富多彩。

跟着母亲去菜园，那些碧绿的小茴香东一溜，西一片的郁郁葱葱，长势喜人，几只蝴蝶闻着小茴香的气味久久盘旋不前。菜园里成熟的大蒜披上了一件件黄装，那边的茄子刚刚挺直了腰杆，脚下的生菜却是一脸的笑意，披着浓浓的皱纹......母亲拔下一些大蒜，掐几棵生菜做一顿纯天然的绿色饭食。

母亲见我不愿意吃小茴香，就在旁边说：“长大后你就会品出它的清香。”

不曾想，多年之后，被母亲言中了，小茴香成了我特别喜欢的蔬菜。如今，品尝着鲜嫩的小茴香，我的心里有种感激之情，看来母亲还是明智的，看得深远的人。品尝着香香的小茴香包子，想到了另一个世界里的母亲，对我的选择也会赞同。