烟火济南

　　文/殷艳丽

只有很深很深的缘分，才能在同一条路上走了又走，同一个地方去了又去……

——李叔同

走进老济南，如同打开一篇锦绣的诗文，诗意苍苍，烟火灼灼。

古街巷是一首平仄动听的格律诗，护城河是一阕婉约的词，老济南兼具豪放和婉约。既有北方的狂放，又有江南的柔情。

它无需刻意装扮自己，它的泉，它的湖，它的山，它的河，还有那烟火气十足的粉墙黛瓦，流水人家，想一想，都让你心醉。

走在古街巷，它典雅端庄，深藏着岁月和时光，静静地等待着你。让你的心，有一种归属感。

古巷人家每一个院落都是一幅画，一首诗。让你忍不住驻足。

有的门口种一丛竹子，有的种几棵蔷薇，或者墙壁旁种凌霄花。凌霄花攀爬到灰色的瓦屋上，再沿着尖尖的房脊袅娜地伸展，恣肆地开放，像极了簪着花的古装女子。

每一个巷子都是青石板路，有的光亮如镜，有的狭窄幽深。路两旁的人家，有的在房顶上把竹竿搭到对面人家，葡萄藤就沿着竹竿攀爬过去了，人走在小巷里，幽幽的绿荫笼罩着你，惬意而凉爽。

有的四合院里还有泉，泉水流动时发出玉石般清脆的声音。院落主人把泉眼砌在一个八角形的石井中，周围再砌一个半圆形的小池子，池内养几株碗莲，睡莲。池旁筑假山石，再种几竿竹子，养些吊兰等花草，诗情画意全出，再现“泉声花间出，山色座上来”之妙趣。

八角石井里面冰着黄瓜、苹果、甜瓜等水果，白色的迎门墙上有砖雕的喜鹊登枝图案，旁边各悬挂一个红色的灯笼，满满一院子烟火气与古风雅韵。

若是晚上，灯火辉煌，店铺林立，古街巷光影灯光秀全打起来了，美轮美奂，夺人眼目。

坐在这样的院落里，品品绿茶，听听泉声，是不是有一种超然之感？

如果是在曲水亭街临河而饮，那情景仿佛全是前世的印记，你会怀疑自己今世的迷离或许只因未到过这里。当眼前之景如梦似幻，灵魂定然会像舒展的蝶翼，飘飘然终有了归依。你会完全沉浸其中，陶醉忘归。

这些古巷人家多半都是茶社、菜馆，是对外开放的，你完全可以驻足，休憩，或者坐下来喝杯茶，感受满满的烟火气，老济南人每天都敞开着大门，无论你是谁，“进来坐坐吧”“进来看看吧”“进来休息一下吧”，都给你以家的温暖。

这里有馨香的泉水茶，

还有年轻人喜欢的各种奶茶，尤其是各种竹筒鲜茶：茶色芙蓉，荷塘月色，竹香龙井，抹茶乌龙……单单名字就让你醉了。

在这里还可以品尝老济南传统名吃油旋，它形似螺旋，金黄油润，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻。趁热吃油旋时如果再配一碗鸡丝馄饨，那真是美味无比。

老济南吃油旋格外讲究，在油旋成熟后捅一空洞，向里面磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。

还可以尝尝老济南菜煎饼，菜煎饼薄薄的皮儿，厚厚的馅儿，有胡萝卜丝儿，韭菜丁儿，小白菜叶儿，粉丝，豆腐块儿，小虾皮儿……每张菜饼里菜蔬众多，味道鲜美，吃得你停不下来……

如果您想吃一顿大餐，尽可以在这里品尝百年传统鲁菜，九转大肠，糖醋鲤鱼，爆炒腰花，葱烧蹄筋……

只要你走进古街巷，就可以尽情地享受人间烟火，还有满院的齐鲁文化。

这些四合院多半都是方方正正的，古街巷几乎也是笔直笔直的，老济南和“曲”字是无缘的，尽管有一个曲水亭街，但曲水一点也不曲，而是由南向北笔直地流淌着。护城河也不“曲”，几乎是方方正正地护卫着济南府。

这里是孔孟之乡，受儒家文化熏陶，最能体现方正二字。孔子“割不正不食，席不正不坐”“人之生也直，罔之生也幸而免”。

方正一词烙印在老济南的心中，成为他们的精神内核。他们的心思和秉性投射在外物上，一切都是方方正正、中规中矩，做人行事皆是如此。

老济南的历史很少有那些艳情野史，没有名妓歌女的故事流传，没有浓浓的脂粉气，就像一股清纯的泉水，澄澈无比没有杂质。

走出四合院，可以去护城河边走走，享受一下半郭半村半野趣，一茶一觞一碧溪的自然之趣，

那里是老百姓自家的园子。

尤其初夏的护城河，更是纳凉圣地，“一溪清水引风凉”， 走在河边，凉爽无比。窄窄的石头路，雕着花纹的石砌护栏，隐在绿柳中的绿色琉璃瓦翘角古亭，沿河岸怪石嶙峋的假山，一字摆开的画舫……清澈的水声，婉转的鸟鸣，凉爽的风吹来，能嗅到幽幽的青草香。

护城河妙就妙在三步一柳，十步一泉。

那横穿道路、儿童戏水其中的是汇波泉；长在护城河里仿佛五朵莲花盛开的是五莲泉；犹如仙人用手指轻轻拨了一下琴弦咝咝作响的是琵琶泉……

那深藏在石洞内的一虎泉，因水藻呈墨绿色而更显幽暗神秘，洞内水花翻涌，若是黑夜，洞中必卧一猛虎吧。

黑虎泉更是气象非凡，泉水从三个虎头里喷涌而出，白天听之犹如山泉飞瀑，夜晚听之犹如虎啸山谷。明晏璧有诗为证：“石蟠水府色苍苍，深处浑如黑虎藏。半夜朔风吹石裂，一声清啸月无光。”

当然，也有仙气缭绕的九女泉，据说月明之夜，九仙女在泉边浣纱沐浴，既歌且舞，热闹非凡……

每一个泉，都有一个动听的名字，更有一个美妙的传说。

护城河边还有烟火气十足的泉水生活馆，里面有泉水简餐、泉水品茗、泉水啤酒、老物件展览……游人可坐下休憩，感受老济南浓浓的烟火气。

护城河边早已成为网红打卡地，每个到来的人都爱喝这里的泉水大碗茶，洛神花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶、胎菊和绿茶任你挑选。

绿荫下，小河边，二三知己，一杯清茶，清风拂面，言笑晏晏，看河边如画，望天色如碧，听微风与柳叶在细语，人间清欢如许。

如果人间不如意事十之八九，那这八九之事早随着流水而去了。

老济南最美的烟火盛事是泉城人家在护城河边打取泉水的情景，大大小小的塑料桶，彩色的，无色的，一字儿排开等待着取水，济南人依泉而生，因泉而兴。泉水滋养着一代又一代人，这幅画面每天都在上演，成为一道水气泱泱、永不衰败的风景。

如果是在护城河东门，又是春天，你会看到在一棵花儿盛开的老海棠树下，老济南人赶趟儿似的取水，电动车，三轮车，简易手推车，应有尽有，还有徒手提的，个个都是一兜子劲儿。有白发老人，有稚气未脱的孩童。看到一个老者，他的电动三轮车上，左边放着水桶，右边坐着老伴，让人看了心头一暖，花儿不言，流水无声，好美的人间烟火……

沿着护城河走走吧，没有重复的风景，石子路，石板路，大石块铺起来的路，木板路……单单道路就不一样，更不要说河岸上高低参差的树木了。有人在绿荫下打太极，有人在拉二胡，有人在吹笛子，有人在画画儿写生、着汉服拍视频，还有一帮老者在下象棋……

只有很深很深的缘分，才能在同一条路上走了又走，同一个地方去了又去……

大明湖，趵突泉，千佛山，更是自古有名。在大明湖畔趵突泉边，你能感受到老济南跳动的脉搏，在千佛山巅，你更会看到大济南一日千里的发展，这座老城日新月异，它正以最明媚的姿态，展现在世人面前，芬芳了一片圣地，璀璨了一方烟火……

——致我心中最美的济南。