柴禾的记忆

文/席波

俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。这柴米油盐酱醋茶可是老百姓日常生活所必需的七样东西，更是老百姓每天为生活而奔波的七件事。

这七件事中，柴排在第一位，可见柴的重要性。

柴，是做饭的燃料，即使有再好的粮食，没有柴也就做不成饭，人不能总是吃生粮食吧！

不过，随着时代的发展，柴似乎逐渐淡出了人们的视野，即便是过去离开柴禾就做不熟饭的农村，也已经以电和气为主要燃料了。

我的老家在胶东半岛的东南部，我们把“柴”叫“柴禾”。现在那里有些人家遇到用大锅炖肉、蒸馒头、做豆腐、煮粽子时，还是要烧柴禾。

毕竟，烧柴禾的时候少了，原来家家户户房前屋后堆成小山丘似的柴禾垛也很少见到了，但柴禾以及和柴禾有关的记忆却是我们这一代人永恒的回忆。

我上小学是在上世纪七十年代初期，那时我们下午放学后都要帮家里挖野菜、拾柴禾。

所谓的拾柴禾，就是挎着架筐（一种柳条编成的筐子）去山坡地堰上去薅草。那个时代，种地没有化肥，庄稼都不爱长，草就更少了，薅半天草，架筐都不满；

或者扛着筢子（五齿的竹耙，用来搂草的工具），背着网包（稻草编织的渔网状的专门用来装草的工具），去树林、沙堰上搂草、搂树叶子；

或者爬到树上，掰下干枯的树枝子（我们叫“干柴”）。有条件的，就用个长杆子，上头绑个钩子，从树上往下钩干柴。有力气、有准头的小伙伴，也经常用小石块把干柴打下来……

毕竟是小孩子，贪玩是天性，玩起来忘了拾柴禾的事情时有发生。经常疯到太阳快落山了，才想起柴禾还没拾好，就匆匆忙忙拾一点，还会耍个小心眼，把筐里用木棒撑起来，上面盖上草，回家去糊弄大人。

现在想来，那样的小聪明怎么能瞒得过大人！大人们只是懒得计较罢了。当然也有大人真计较的，结果自然是小伙伴屁股上挨两下子，这样的事情也是时有发生。

到了暑假，拾柴禾可就是我们推脱不掉的主要任务了。大人下地干活，我们也被带到地里，在地里或者地堰上薅草。大人干完地里的活儿，我们的筐里也就装满了草。有时薅得多了，大人会编个草绳把草捆成捆。大人前面挑着草，我们就在后边蹦蹦跳跳跟着回家了。

别看这不起眼的一筐筐草，一个假期，都能堆一个小草垛呢。

偶尔，我们也会约着几个小伙伴上山，去采松菱子（松塔）。采回的松菱子，晒干后会炸开口，松子自己会掉出来。

晒干的松菱子装在袋子里或者篓子里，轻易不舍得烧，通常用来做引火，或者专门燎水喝（很多人家烧水都用快壶，就是一种白铁皮做成的中间是炉膛和烟筒、外围盛水的烧水工具）。

那时候，家家户户都缺柴禾，没柴禾做饭也是常有的事。单靠我们小孩子去拾草，远远不够烧的，所以大人也得经常地去拾柴禾。

每到秋冬时节，农活也已经干完了，男劳力和妇女就忙起来了。男劳力去山里叉桲椤（去山场里割桲椤枝子），妇女去山坡上搂松毛（松针）、去河滩里搂树叶子。

秋冬交汇，遇到大风天，那就更忙了。因为风吹叶落，是一年中拾柴禾最好的时候。

我清楚地记得，每年这时候，父母都是半夜冒着风雨就出去了。因为他们都清楚，但凡出去晚一点，落叶都会被别人拾走了。

他们到沙堰边，河滩上，把落了一地的树叶搂在一起，拢成堆，塞到网包里。母亲搂，父亲就把一网包一网包地往家背。

没柴禾烧，真是什么法子都得想。

夏天下大雨，发洪水了，人们不顾危险，纷纷到河边上捞淤柴。

所谓淤柴，就是洪水携带下来的草木。运气好，有时会拾到上游冲下来的树木，拉回家，自然是上等的柴禾。

现在说起来都有点想笑，那个年代，看一家人富不富、幸福不幸福，重要的一点就是看这户人家有几个草垛、有没有山里的亲戚。有山里的亲戚，就会不时地用推车子（独轮车）送来柴禾啊！

这柴禾来之不易，所以怎么烧，也是有讲究的。

草啊，树叶啊，这些软和草，好点火，燃烧均匀，但不经烧，最好用来摊煎饼；

树枝子、木块，这些硬一点的柴禾，主要用来炒菜、煮饭；

而松毛啊，松菱子啊，比较稀罕，一般都做引火用，所以得省着用；

至于桲椤枝子，那算是上等的柴禾了，火旺，又好烧，只有过年过节或有喜事时，才拿出来烧……

转眼，离开家乡几十年了……

谁能想到，时代发展得这么快，快到似乎你一眨眼，整个天地都变了！

柴禾垛，甚至独轮车、架筐、筢子、网包，转眼间都无影无踪了！

幸福，就这么近，就这么切实！

但记忆是抹不去，也不应该抹去。因为记住了过去，才会更珍惜当下！