聂旭
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听罢相声《卖布头》，耳边传来了记忆深处村巷里的那一串串叫卖的吆喝声，久久不能绝耳。
每天，叫醒村庄的不仅有公鸡，还有卖豆腐的小贩。晨光微露，卖豆腐的就用自行车推着一板鲜豆腐来了。还没进村，他就开始吆喝：“捞——豆腐了。”卖豆腐不说卖说“捞”，也许是豆腐质地较软用容易碎的缘故吧。这个“捞”字音拉得很悠长，在空气中打个转，然后才喊出“豆腐了”，一口气连贯而成。
也有吆喝“换豆腐”的。村民舀一碗黄豆，前一天晚上称好了，就等卖豆腐的过来。这时候，村里的鸡啼声也开始了，此起彼伏，清晨安静的村庄立即苏醒了。小贩特别喜欢在长巷子里喊，一声“捞豆腐”出去，声音顺着两边的墙一下就传到了巷道的尽头，在田野上散开。人们就陆续围了过来。只见小贩揭开盖在豆腐上的纱布，根据你的需求，一刀划下去，分毫不差。那些年，物资相对匮乏，能吃上一顿炒豆腐便也算是解馋了。
卖豆腐的刚走到村口，卖菜的就来了。一辆三轮车上，装满了各种时令蔬菜。“卖—菜—嘞，辣子、黄瓜、茄子、洋柿子。”这中间稍停一下另一句就开始了：“韭菜、洋芋、豆角子。”这声音一般比较清脆，每个字都吐得清晰而且音调高，穿透力极强，叫醒了每个家庭主妇的耳朵。经过多次的讨价还价之后，买菜的拉起衣角包好菜抱着回家了，菜放下后才把钱送出来。卖菜的一般都是能说会道之人，很快就家长理短地聊了起来，等待下一位顾客的捧场。
对于小孩来说，最期待的是爆（韩城音：bia）玉米花手艺人的到来。爆玉米花有新式和老式两种。新式的是用个拖拉机车头装一些设备，把玉米粒放进进料口，出来的就是玉米花。有长如甘蔗的，有小如蚕茧的。冬天的下午，阳光柔弱得像个病怏女子，有气无力。但是当爆玉米花的拖拉机一来，全村转上半圈，不用多喊，几嗓子就够了。不用多等，小孩很快就端着玉米出来了。这盼望了一年的味蕾，此时怎不作的卢飞快！老式爆米花来时先敲锣，敲一声喊一句：“爆（bia）——玉米花了！”只用几锣几嗓，每一声都颤动着孩子们的心，都拉着孩子们的衣襟。不一会，天空中就传来了“嘭”的一声闷响，第一锅玉米花出来了。这一冬天，玉米花就成了主要零食。
有卖的也有买的。来农村买东西的叫收东西，收一些农作物或者是牲畜。同样是收，方法却不同。收农作物的，比如收花椒时，收者开着三轮车全村转，一边转一边喊：“收——椒喽！”声音低沉而短，浑厚而有力，不用问肯定是个彪形大汉。彪形大汉逢人就打听谁家卖花椒，找到了主家便驱车前往。
收牛羊时，一般是有中间人引荐的，所以不用喊，只须在衣服下面用手语比划一番即可。收猪的则不同，也是开着带着网的三轮车，短而快地喊着：“收猪了！”连喊几声，便沿途看看谁家的圈里有肥猪。
收猪的都特能抽烟喝茶。谈好单价后，收猪的不着急去过称，而是一屁股坐卖家家里一个劲抽烟，抽完喝茶，再抽再喝。很快，两个小时就过去了，猪肚子里的那点东西也就排得差不多了，这才起身拿出长如擀面杖、粗如小孩胳膊的大称出来，慢悠悠得走向猪圈。
是谁发明了吆喝，吆喝从何而始？这种流传千年的买卖形式正在逐渐式微。如今，超市和农贸市场已经取代了那些曾经走街串巷的小贩，他们都还好吗？是否还在用艺术的方式，挑着生活的大梁？多想借至尊宝的月光宝盒一用，去再听一听他们那些高低错落地吆喝声，沉浸在那散落的岁月深处。
