家乡的白莲藕

                               文/路洪图

风和日丽，秋高气爽的中秋日，携妻带孙明湖游园。湖面上游船犁波破浪，亦见园工荡舟采莲。触景生情，使我浮想联翩，那家乡的小河，还有那采莲的场面，采藕的情景……仿佛历历在目，浮现在眼前。

我的家乡沙河庄，地处泉城济南东郊的清河南岸，是一个美丽的村庄。那里有一望无际碧绿的田野，宽阔的乡村大道两旁有两排风中婆娑起舞的垂杨柳树，还有传说清代修建的两座石桥——“义和桥”和“十二连桥”，还有村里那天然的大湾，水面倒映着岸边九棵参天的白杨树；村庄的北边，古老蜿蜒的小清河，像一条玉带似的，自西向东依村流过，奔向渤海湾……乡村景色怡人，目不暇接，美不胜收，使人流连忘返。

村庄的中间，还有一条美丽的小河，河水径流自南向北，河长约长五里，河道宽约二十米，家乡人叫它西河漄。河的源头在我们庄南和冷水沟庄北那交界的沟漄里，由无数个无名小泉日夜不停地汩汩涌出的细水汇集到一起，形成了较大的水势，缓缓地向北流去，在村的北边流入了古老的小清河。

得天独厚的地下水资源，使得小河的水质清澈，碧波荡漾，连年不竭。小河的上游，水草肥美，大鱼卧底，小鱼嬉戏。孩提时代，常和小伙伴下河戏水，摸鱼捞虾。下游的河水穿村而过，两岸绿树成荫。村中那座古老的石桥，横跨东西两岸，桥上人来车往，桥下流水欢唱。而小河的中游，则是有勤劳的乡亲们，种植了大片大片的白莲藕，空旷的河段，也因此充满着盎然生机。

鱼游蛙鸣微波荡，乡村数里闻荷香。说起莲藕，人们都不会陌生。可能有人会说：“莲藕谁没有见过呀，不就是餐桌上的一道菜吗！有什么可说道的？”在我看来，却没有那么简单哩，尤其是我们家乡的白莲藕呀，不同一般吆！

小时候，听过村里的老人讲：“我们沙河的白莲藕，闻着香，吃着脆，咽到肚里甜肠胃啊！”说话时，那张黝黑且布满皱纹的脸上带着微笑，流露着自豪感。他们还告诉我，白莲藕开着像白玉兰色的荷花，藕的中间有九个透气的眼，吃起来脆生；红莲藕开着粉红色的荷花，藕的中间就不是九个眼了，吃起来麺软些。但它们都具有一定的观赏、食用和药用价值。

朱自清的散文《荷塘月色》这样赞美月光下的荷莲：“……叶子出水很高，像婷婷的舞女的裙。层层的叶子中间，零星的点缀着些白花，有袅娜地开着的，有羞涩地打着朵儿的；正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星，又如刚出浴的美人……”大师倾心赞赏的是月下荷莲迷人的样子。

现在我要说的是莲奉献给人们那鲜美的果实——白莲藕。首先要赞美的是她出污泥而不染的品质，尔后来观赏她出泥水后的样子，看人们收获的那些成枝的莲藕，洗净后就像少女白皙丰腴的胳膊一样，美丽迷人。

家乡的白莲藕，她不仅美观漂亮，而且全身是宝：“荷花赏心悦目；莲子滋补熬羮；藕杆生火做饭，荷叶包肉包粽；藕瓜美酒佳肴；藕节入药治病。生吃熟食，别有风味，诱人开胃，让人心醉。”就这样好的民间特产，馈赠佳品，在今天遗憾地不见了。她虽不负盛名，也非盛产，可我对她的那份感情，却始终不移。

这已是七十年代的往事了，回想起来，无比的欣慰和自豪。随着城镇化建设的发展和规化，看现在的西河漄，心中不免惆怅，往日那岸上楊柳婆娑；河中碧波荡漾；滩涂荷花映日的怡人景象已不见了。

抚今追昔，感慨万千……但愿往日的美景不会成为永久的回忆。也许，不久的将来，美丽的家乡小河依然会碧波荡漾，白莲花还会再绽放，白莲藕也会摆在我们每一家、每一户的餐桌上。