喝粥嘉年华

三尺之内，左右开弓。这是“粥”的字谜。

看到这谜语，我想到了吃粥，“吃粥吃饭过，听风听雨眠。”小时候，大人一见面，总是问“吃过了吗？”如果谁说没有吃过，母亲会很大方地放下自己手里的粥碗，准备起身给他盛一碗粥来。对熟人如此，对生人亦然。小时候常有要饭的，拿着大瓷碗，杵在门口，母亲宁可自己不吃，也给他来上一大勺粥去。

吃粥，古来已久。“空腹一盏粥，饥食有余味”，唐代诗人也喜欢吃粥，不知道诗魔大人是不是跟我小时候一样，吃粥嘛嘛香，呼噜呼噜地，大口大口地，吃得惊天动地的，吃得狼吞虎咽的，吃得火急火燎的，生怕细嚼慢咽了，就肯定会比谁少吃了一碗似的。“粥香饧白杏花天，省对流莺坐绮筵”，一千多年前李商隐的生活条件比我家强多了，他吃的可是白粥。我们小时候吃的粥千姿百态：吃过黄色的玉米粥，如陆游所说“解渴黄梁粥”；吃过独有的山芋干粥，我们比喻为“钢筋浇水泥”；吃过脱过壳的大麦仁子粥，此乃“家能常食粥”；吃过韭菜烫过的剩粥，“九年吃菜粥”一般；吃过白水煮剩饭的“糇饭粥”，“加餐惟是粥”是也。“三个蟹壳黄，两碗绿豆粥，吃到肚子里，同享无量福”，羡慕人民教育家陶行知的生活水准，吃着绿豆粥，还啃了三只螃蟹，不是一般的高呀。

我们称吃粥，叫喝粥。“薄粥稀稀水面浮，鼻风吹起浪波秋”，就是因为粥太稀，吃起来，如喝水一般，不要咀嚼什么，吃饱以后，走起路来，肚子晃荡晃荡，跟骡子饮过水似的，听得见稀粥在自己肚子里的响声。一生之中，早晚喝粥，已成多年养成的习惯。

羡慕小媳妇们会有“月子粥”喝。谁家小媳妇生产了，谁家就会煮上一大锅大米粥，用大水桶装上，满庄子里送粥，送给那些新媳妇，希望她们沾沾喜气，就跟现在生子送红蛋一样。大米粥，可是那时候的稀罕物啊。

眼红小妹妹有“袋子粥”喝。母亲发明了“袋子粥”，用纱布缝了一只袜子大小的小米袋子，里面放上一两把米，扎上口，放在穇子粥里煮，待熟了，捞出来，倒到小碗里，喂小妹妹。这“袋子粥”，就是小妹妹那时候的特供餐。

稀罕堂四哥的粥面会飘油。我们家不容易沾上一丝油气，可隔壁四哥的粥里时常泛着油星，原来二妈把二叔打靶回来的野鸟断了放粥里了。这大概就是我见过的最早的营养粥吧。

喝粥养胃，父亲常常这样劝我们。我们喝完了粥，心里暖烫烫的，背上书包，脚上倍有劲儿。

喝粥养胃，媳妇也常常这样劝我。有时候我宁肯多睡一会，也不想起来，媳妇就会把一碗热气腾腾的粥端到床头，让你不好意不喝，喝完再睡。

喝粥养胃，媳妇也常常这样劝儿子。儿辈们就不那么好劝了，他们宁肯下泡面吃，也不愿喝粥。

喝粥，也是当下请客的节目。请朋友到粥店喝粥，是城里人时髦的做法。开粥店的，也很多，我家向阳大道上的店铺，就租给人家开了粥店，早晚的生意甚是红火。

喝粥的嘉年华，当属腊八节了。腊八节的早上，喝腊八粥，似乎是中国人必看的“春晚节目”一样。粥的节目单，很丰富，天上飞的，地上长的，你能想的，他愿吃的，尽可以往粥里加，精彩纷呈，爱你不能。