人淡如菊
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我是农村长大的孩子，记忆深处，农村孩子小时候都没有被当做孩子养，家里鸡鸭，牛羊，猪狗，每天挣开眼睛，就闹着要吃。我们小时候，除了会烧火做饭担水洗衣服之外，都会力所能及地帮大人干一些农活。
首先，我来说一说纺麻绳。六七十年代，机械化落后，胳膊粗的麻绳，广泛运用于城市建设之中。农村土地承包责任制以后，我们村大部分人家都要种一些麻，增加家庭经济收入。麻长成两米高左右，就可以收麻了，把麻从地里拔出，一捆捆绑好，挖一个五六米深的的大坑，把青翠碧绿的麻一层层码入坑里，放石头压住，水浇至满坑。让麻在水中浸泡半个月之后，也叫沤麻，麻泡透了，也就沤熟了，这个时候，碧绿的麻变黄了，散发着腐烂的臭味，把沤好的麻再从坑里捞出。这时，撇断麻根，麻的外皮很轻松就可以剥下来了，麻一根根剥下，归成一小把，所有的麻皮全部剥完，再进行凉嗮，干透的麻皮就是纺麻绳的原材料。
然后，要进行粗加工，把宽窄不一的麻皮，撕开重新进行组合，用一辆老式纺车，纺成粗细均匀的小麻线，这第一道麻线，也叫麻经。麻经可以根据需要纺粗纺细，如果需要粗麻绳，麻经需要粗些，如果需要细麻绳，麻就要细些。一边纺一边缠绕成线团。这是纺麻绳的第一道工序。搓麻经也可以用一种叫线坠子的工具，通过转动线坠子绞合上劲，搓成较细的单股麻经。通常时候，大人纺麻经，孩子们就在旁边干扯麻递麻活儿。撕开麻皮很容易划伤手，那时候没有护手的手套，妈妈就用旧衣服的布条把我们的手指头缠住。真能保护手不划伤呢。
麻经准备好了，可以进行下一步了，那就是纺麻绳。那时候纺麻绳都是左右邻居互相帮助完成，要纺麻绳，会提前通知邻居们过来帮忙。纺麻绳一般大人是主力军，纺麻绳需要两三个人力气大的人同时进行配合，还得借助纺麻绳工具。
纺麻绳工具构造也很简单，需要两个横着的木架子，其中一个木架子的一块横着的木板上并排有三个到五个的孔，另一个木架子上有一个孔，每个孔里都安有一根类似于人工发动柴油机时用的铁质摇把，三个摇把用一块木板横着连接起来，以方便三个摇把能同步转动。另一个构件是一截圆木做成的“爪儿”，有四五寸长，因其行状园似甜瓜，故俗称“瓜儿”。“瓜儿”的三面竖着刻有三道槽沟，其作用就是让三股麻经都从三道槽沟里通过，摇把摇动时会绞合上劲，“瓜儿”随着前行，三股细麻经就绞合成了一根粗绳。
开始纺麻绳了，先把两个木架子分设在绳子的两头，两个木架子根据纺多长的麻绳来架设，需要的麻绳长，两个木架子就远一些，需要的麻绳短，两个木架子就分设近一些。木架子架好了，然后把三股麻经的一头合在一起打个结拴一根摇把的木架上，另一头分开拴在另一木架上的三根摇把上，一人拿着带有三道槽沟的“瓜儿”，在打结的那头让三股细麻经均从槽沟里通过。摇动三根摇把，开始绞合上劲，对面的一根摇把也可同时绞合上劲，“瓜儿”随着绞合上劲徐徐前行，三股细麻经就绞合成了一根粗绳。纺粗麻绳时我们小孩子力气小，手劲不够，一般都是四五个大人合理完成。这个时候，我们通常负责帮忙烧水做饭。
现今，机器化普遍运用于人们的生活中，各种绳子的制作已全部机械化了，绳子的种类也越来越多，麻绳、棉线绳、塑料绳、尼龙绳、化纤绳、钢丝绳，应有尽有，人们再也见不到人工制作纺麻绳了。
其次就是种大蒜，拔蒜薹。种大蒜，拔蒜薹也是我们每年必须干的农活。种大蒜，每年秋末，拔完地里的青萝卜，施肥，翻地，把地用抓子刨平整后，用尖头锄头划出一行行沟，这个沟里就是种大蒜行距。栽大蒜间距保持五厘米左右，行距保持十五厘米。把大蒜掰开即可，保留大蒜皮，这样一瓣蒜一瓣蒜，把蒜插进土中，蒜插入土壤中然后再用土埋上压实。有一次，我感冒咳嗽十几天没见好，回到家赶上父母在种大蒜，我帮忙翻地，栽蒜，一边干活一边出汗，忙忙碌碌干了一天活，到了晚上，感冒的症状竟然完全好了。劳动竟然治好了我的感冒。
四月底，大蒜发疯似往上窜，这时候，蒜薹也长成了，蒜薹必须在尽快拔完，否则蒜薹老了，不好吃，也卖不出好价钱。拔蒜薹可是考验人耐心的技术活儿。拔蒜薹时，首先要俯下身，喵着腰，然后手在离大蒜头上两三指的地方，把大蒜经用力掐一下，要力度适中，注意不要把大蒜经折断了。掐完大蒜经后，拉住蒜薹头轻轻往上抽蒜薹，蒜薹就抽出来了。掐大蒜经的位置要掌握好，刚好掐住蒜薹白嫩的那一段，否则蒜薹不仅抽不出来，还会断掉。如此反复，大蒜薹就抽出来了。用手掐大蒜经时间长了手会痛。我就用妈妈缝纫衣服挑线工具镊子，用上缝纫镊子以后，拔大蒜就轻松很多了。要想大蒜长得大，就必须及时拔大蒜薹，拔蒜薹要在大蒜薹长出十厘米就拔掉，否则，蒜薹老了都打卷了，就没有蒜薹鲜嫩多汁水分了。及时抽了大蒜薹，大蒜才可以继续生长。有的大蒜出蒜薹早些，有的晚些。一般，一块大蒜地，要反复抽上三四次，才能把大蒜薹抽干净。所以，拔蒜薹要干上半个月左右的样子。
再就是鋤玉米草。每年春天都要干鋤玉米草的活。鋤玉米草的作用，一来给玉米苗松松土，二来给玉米除掉野草。走到一望无际的玉米地里。心里直犯嘀咕，啥时候才能干完？跟在父母后面，在爸爸的指点下，拿弯钩尖头鋤，顺玉米苗间距中间往下挖下去，再提起来，来回松土，野草被挖倒，停鋤，弯腰拔起野草，抖掉土，扔到田埂上。爸爸说农活要巧干。早晨天还没亮就赶到地里，抓紧时间锄草，中午太阳热辣辣地晒起来了，这时。我们躲到大树底下吃饭休息。休息以后，再干活，太阳光似乎温和一些了。再趁下午天气凉爽了，加足力气。一阵埋头苦干，玉米苗精神抖擞。野草像被打败的俘虏一网打净。望着被鋤净草的玉米苗。满满得成就感。我只干了一天，就累得腰酸背痛回到家就再不想动弹了。第二天，爸爸和妈妈就没有再带我去鋤玉米草了。
然后说一说收玉米。六七十年代收玉米，全部是手工操作。秋天玉米熟了。大人们把玉米杆坎倒，孩子们跟在后面，我们把玉米杆上的玉米棒子揪下来，剥去包裹在玉米棒子上的玉米叶子樱子，把玉米棒子装入大麻袋中放好。玉米棒用麻袋装好以后用马车拉回家里。地里的玉米杆是喂牛的好饲料，归拢绑成一捆一捆的，再用马车拉回家存放在草棚上堆好。一个冬天牛的饲料就准备好了。那时候家家户户都会在院子里搭一个四方形木头架子，几个粗一点的杨树做桩，四个点位，四周插上平时修理树坎下来的枝丫，上面盖上棚子。玉米棒存放在木头架子里，可以防老鼠，防玉米棒子受潮。冬天，农闲了，一家人围着火炉，一边聊天，一边剥玉米，这时候，大人小孩齐上阵。谁的手都不会闲着。剥玉米，就是把玉米棒子上的玉米粒，一粒粒剥下来，不用工具，两手各拿一个玉米棒子交插摩擦，手上使点劲，玉米粒就一粒粒脱离玉米棒子了。大人总比小孩要快一些。一天一天，不知不觉地，一架子玉米棒子被我们剥完了。装入麻袋中。玉米芯就成了做饭用燃料。这时候，爸爸妈妈用马车把玉米送到粮站，玉米就换成了钱。收获着丰收得喜悦。
最后说一说割麦子，在农村，收割麦子是家家户户必须干得农活。六七十年代，割麦子几乎是全部手工操作。那时候我们帮忙割麦子，我们也只能干一些辅助性工作。爸爸拿一个长铁锨把子，卸去铁锨头，然后把镰刀头套上，固定好。一个长柄割麦子工具就做好了。长柄镰刀割麦子得好处，就是一次可以割倒一大片麦子。可以加快割麦子的面积。妈妈力气小，妈妈割麦子就用普通短把镰刀，爸爸妈妈在前面把麦子割倒，我和姐姐就跟在后面，把麦子归拢，绑成一捆一捆，扎成推。弟弟妹妹们就跟在后面捡散落的麦穗。经过几天连续奋战，麦子全部割完。爸爸和妈妈叫来邻居帮忙，把一捆捆麦子拉到大队麦场。
大队的麦场是供村民们打麦子的。那时候种地都是大家互相帮忙。脱麦粒的机器要排队，轮到我们家脱麦粒，也是大人小孩齐上阵。麦子从机器分离出来，麦草抛到一边。大人用铁锨借风力扬麦粒，分离掉一些细小的麦壳。几经分离，最后就是干干净净的麦粒了，就可以装麻袋了。
现在，随着机械化发展，我的家乡收割麦子收包谷也早已不用人工了，全部是自动化机器干活，机器干得又快又干净。这边收割麦子，那边麦粒就已经脱粒好了直接就可以装袋子。麦草机器打捆结实整齐方块形状，便于垒放。收玉米更方便，机器边收边脱粒，玉米杆子自动化打包。减少了许多人工劳动。
虽然我们那个时候只是干一些辅助性的农活，大人才是干农活的主力军。但是，我们在农耕的环境中身体得到了锻炼，亲身体会到了农民的辛苦，懂得一粥一饭来之不易。
唐朝李绅的诗《悯农》，春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。鋤禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
是啊！一粒玉米，一把麦子，当来之不易。如今的在优越条件下长大的孩子们，分不清麦苗与青草，更没有机会干农活，对粮食对物质不懂得珍惜，追求时尚，贪图享受。我觉得我们的教育理念应该改一改，要求孩子从小适当参加劳动锻炼，做家务，洗衣做饭干些力所能及的生活事务。而不是一味地只注重孩子的学习成绩。我们的下一代才能茁壮成长，不至于成长成豆芽般弱不禁风的孩子。
