茅台酒赋
烁烁日月,浩浩乾坤。黔岭之侧,赤水之滨;夫茅台古镇,出酒神也。人间极品,世界至尊。悠悠赤水乎河飞银带,巍巍大娄乎山叠翠岚。采精华于谷物,汇灵气于山川。天造有绝代之韵,地酿有芳华之颜。琼浆震于万国,酱香溢于千年。
造化之功,艺臻可点。酒神之源窈悠,绿蚁之技精湛。传杜康之秘方,尊酱香之典范。酿制正而弥精,程序密而不减。于是千配百酿,八酵九蒸。醇香绵长而清洌,玉液爽净而晶莹。开颜顺气,养性怡情。品有金波之爽爽,饮有瑶台之琼琼。融明月之清雅,合醴泉之晶滢。沙回几番,炼于独特清醑;窖藏数载,酿于绝佳曲生。盏举三分而醉,坛开十里之馨。四季合乎时序,五谷出乎玉觥。
世之玉浆,饮之恒性。万物或可无,一酒亦弥永。尧舜千钟以厚德,孔子百觞而至圣。酒神壮于虎威,四渡赤水逆翼王之蹇运;酒魂聚于胆气,万里长征拯民族于危命。青梅论英雄而豪,陈桥释兵权而醒。关羽三杯疗伤以强,武松九碗打虎而猛。赤壁酹月以雅吟,中秋邀月而藻咏。诗圣沽愁,谪仙酩酊。逸兴举盏,《将进酒》以纵横;酣醉挥毫,《兰亭序》而彪炳。易安酒浇则情柔,文正觞举则骨硬。酽酽乎亲朋之融,铮铮乎侠义之逞。酒以祭奠为尊,醑以典礼作证。生活若酒之绵,酒滋人生之盛。壶盛日月之长,酒祈乾坤之庆。
酒业赫赫,德圣煌煌。曜古今以载誉,蕴天地而留芳。杜康不及其烈,兰陵不及其香。地因酒起,国因酒昌。嗟夫,酒恰以礼,酒极则狂。刘伶善饮,微风偶偿。神畅于天地之上,梦游于唐宋之乡。盛世当歌,金樽呈祥。日慷月慨,地久天长。