柏园桥的晚市

太阳的余辉刚下山，常德市柏园桥的晚市喧哗地拉开了序幕，姻缘河穿桥而过，阵阵微风吹来，给这个炎炎的夏日带来了一丝清凉。一辆辆农用车并不整齐地停在了柏园桥一侧的路边。摆市的人们从车上下来，卸下时令商品，有的在马路边上铺起一大块塑料布，有的则是支起了地摊床，简单整理一下，就成了各式各样的临时摊位，水果、蔬菜、酱卤、臭豆腐等应有尽有。

别的地方是赶集，大多是集中在早上，而这里的晚市，却是在傍晚的时候，与人们散步的时间点契合，边散边逛，既锻炼了身体，又品味了商品，在散淡、轻松和从容中，感受到一种人间烟火气，此时的晚霞映照在河面，折射到晚市，更加增添了人们对美好生活的向往之情。不仅是附近的居民纷纷走出家门，奔向晚市，还有不少远处的人们，也驱车而来，一时间加油站旁边的停车场也是停车告急，好在交警部门在这个时候不抄牌，有些车辆就自发地停在了柏园桥上。此时的晚市，早已人山人海，人们站在日用百货、农副产品、古董旧货、吃喝零食、服装鞋帽的摊位前，大声音地询问和讨价还价，一时间吆喝声、说笑声、嘈杂声此起彼伏，十分热闹。

常德人逛晚市，大多是“醉翁之意不在酒”，并不是专门到市场上去买东西，而是先去感知，遇到合适的东西，顺路带一点回去，还有的是年轻人，每天早上起不来，于是晚上有了逛一会的空闲，买点菜回去备用。在摊主的吆呵声里，瓜果的香甜圆润便溢了出来，本地辣椒也闪着绿油油的光，还有那一捆捆小白菜和鲜亮的茄子、西红柿、花菜、鲜藕、冬瓜小葱，不断冲击着顾客们的眼球，让逛市的人们也会忍不住，多看几眼，看着看着，就会顺手买一些。

一阵香味飘了过来，让我在“万人”丛中一眼就找到了那个卖臭豆腐的大妈。巴掌大的地方，排起了长龙，以年轻人为主的顾主们，一边低着头玩着手机，一边耐心地等待油锅里的臭豆腐，朋友也闻到了香味，凑了过去，问：“这个臭豆腐怎么样？”大妈“哼”了一声：“不好吃不要钱。”于是朋友就买了一小盒，拿在手上用签子串起来吃，自己也忍不住吃了一口，真是其色黑黑，外焦里嫩，焦脆而不糊、细嫩而不腻，那初闻的“臭气”，顿时化作了诱人的浓香，臭豆腐香越飘人越多，闻香的、买臭豆腐的络绎不绝，这个一定是晚市上人们的最爱之一。

卖臭豆腐的旁边，是卖擂茶的，还顺带着卖一点绿豆沙、甜酒。年长的摊主在旁边不停地吆呵：“正宗手工擂茶啊哦，又香又甜！”擂茶，又称“三生汤”，即用生米、生姜、生茶叶在擂钵中捣碎，是当地盛行的一种饮品，如果有空去到门店喝，还会配上酱板鸭、茶叶蛋、糖油粑粑、刀豆、萝卜干、海带丝等二十几道农家自制的副食品和坛子菜，甜的咸的辣的、冷的热的、软的脆的，应有尽有，十分可口。不一会，一大桶的擂茶便卖掉了一大半。

最有烟火气的还是卖米粉的小哥哥，两个年轻的帅哥不知从什么时候加入了晚市的行列，摆上两张桌子卖米粉，这是常德人的“最爱”，我每天都会要“嗦”上一碗米粉，一会是牛肉味，抑或是干腌肉丝味，还可以是羊肉味，一碗粉可炒、可煮、还可以炖，可以说米粉滋养了常德人大部分的味蕾，早上早餐可以，晚上宵夜同样可以。两位摊主一位下粉，一位配料，好不默契，白花花的米粉嫩滑糯软，来一勺辣椒油、放一抹香菜叶，再配上辣椒炒肉丝，便可以品出人世间最朴素的美味，难怪常德有谚语“炖钵炉子咕咕嘎，不愿朝中做附马”。

晚市充实了常德人的生活，蕴藏了常德人的智慧，更加体现了这里的人们有滋有味的美好生活。