爆米花

    初秋的傍晚，天依然炎热。吃过晚饭，像往常一样走进小区后的公园，公园里的纳凉的人真多，就像走进了农村赶集场，男的女的，老的少的，人来人往，熙熙攘攘。

太阳早已沉下地平线，浓重的夜色吞噬了天边最后一抹霞光，路两旁勺形的太阳能灯，散发着柔弱的微光，让你看不清对方的脸庞和远处的情景。朦胧中，只能听到那个超市降价搞促销，谁家的孩子考上名牌大学，家长里短的闲聊声。  

我喜欢静。喜欢一边散步，一边思考一段文字或还原遇到的某一件事，走着走着，往往就会情不自禁，自言自语，为此妻子和儿子说过多次，说我一惊一乍，好像脑子出了问题，但习惯成自然，一时还真不好改。

当我从公园东快走到公园西路口时，突然“嘭”的一声炸响，把我吓的不轻。抬眼一看，只见不远处昏暗的灯影里，弥漫着一层白色的气浪，一个赤着上身，精瘦的身影在气浪中轻灵麻利的来回走动，我一看就明白了，是谁在公园里爆米花。晚风中，还夹杂着丝丝爆米花的清香。

不年不节，谁在公园里爆米花？不管怎样，这“嘭”的一声炸响，炸开了我童年记忆的闸门，不仅诗兴大发：多么熟悉的声音，伴随着我多少年的风和雨。是啊，多么熟悉的爆米花声，烙下了一个时代的影子。

我出生在农村。七十年代的农村家家都比较困难，当然也没有现在这么多五花八门的零食，小孩们馋嘴想吃零食，那比登天还难，唯独年关时的爆米花，才是童年解馋的美食。进了腊月，年关就一天天近了，农村的大街小巷不时会有推着胶轮车，车上推着一个黑不溜秋像炸弹模样的爆米花机，带一个木板做的风箱和用废铁丝网扎成长圆筒的爆米花老人。走进村庄，进村就选择一处避风的墙根，生起火炉，拉起风箱、摇起炸弹似的爆米花机，开始了一天的生意。随着“嘭”的一声炸响，就把村里妇女儿童吸引了出来，人人都捧着一碗碗一瓢瓢的玉米粒向这里涌来，不一会地上就排起了小蛇一样的长龙，大人小孩则一双双期盼的眼神，盯着爆米花老人手中转动炒锅，等着自己玉米爆成美食。

当时，爆一锅玉米（实际上就是一茶碗多玉米粒），需花一角钱的加工费，相当于当时一个多鸡蛋的价钱，可是，就这样的价格，一些十分困难的家庭也不一定会满足孩子贪食的欲望。那时，我经常围着那黑乎乎犹如炸弹形状的爆米花机，盯着那个满脸乌黑的爆米花老人，当他的手臂速度加速转动时，他就会喊：小孩，都躲的远点，几乎说话的瞬间，就把炒锅口移接到那用铁丝网编制的铁笼里口，接着高喊一声 ：响了。随着“嘭”的一声巨响，一股气浪在眼前就弥漫开来，一颗颗笑开了花的爆米争先恐后地喷薄涌出。开锅时，一些不敢束缚的米花，就会逃出精细编制的铁笼，散落在地上，但随即就被一群饿狼似的孩子争抢一空，不顾爆米花粘的尘土，直接填进口中。抢不到手的孩子，看着别人尽情咀嚼，只好慢慢地享受那夹杂在空气中的、那股沁人心脾的浓香，然后做足精神，准备要在下一锅到来之时抢先一步。

那时爆米花一是年后招待客人，再就是有待我们这些幼年的"小馋虫"。现在的爆米花已经从农村走向了城市，各种新的玉米、大米等五谷爆米花设备也在各大超市应运而生，儿时的回忆已很难找回。今天，在新时代温馨的游园，又邂逅了那缕炉火，那印象中乌黑精瘦的身影，那炸弹似的“古老”炒锅，又捡回了童年的一段记忆。那低矮的茅屋，狭窄的小巷，弥漫的爆米花香，永远沉淀在我的心底，滋润着乡愁，温暖着儿时的记忆。