羊楼洞茶

 古镇羊楼洞是中俄万里茶道的重要来源，素有砖茶之乡的美誉。这样一个被群山环抱的小镇，明清之际却是一个拥有4万余人的国际名镇。最多时茶庄达400余家。现存一条以明清建筑为主的古街，街面以青石铺设，伴有数条丁字小巷，历代运茶的“鸡公车”将石板碾成寸余深槽。

  我喜欢饮茶，因为那清香，醇厚，喜欢用茶来滋润时光。

  饮茶是一种非常惬意的事，茶为百草之首，万木之花，贵之取蕊，重之摘芽。每当一杯茶叶在手，它能让人思绪飞扬，随着袅袅升起，又缓缓飘散着茶的芳香，仿佛走进幽幽山谷，丛丛竹林，悠悠白云的清新怡人的世界里。

   茶在很多时候，已不再是饮品，它代表着一种文化，一种价值取向，表诉着对人的感情和对生命的态度。羊楼洞的好老人说，老青茶的妙处在品味甘冽香茗之外，更重要的是消脂解腻，清胃生津，化积郁之气，致清和之健。苦味，是茶的基本特征，苦味，从祖宗医学的角度来说，大多具有降火，解毒的功效，茶不仅能做到如此，还能让人在苦味中品着清纯，清香，这是不可多得的。

  品一口洞茶，通透了红亮的茶汤，细细品味，仿佛一杯茶汤从岁月深处走了出来，诉说它的历史。

 我之饮茶，不独爱龙井，碧螺春，铁观音等名茶的诗情画意，更偏爱那份清澈清纯的天然秀色。俗话说：”酒易乱性，茶可清心”，茶不需要咖啡那样加伴侣，也不需要向美酒一样佐佳肴。单单一杯茶，就色、香、味俱全。“宁可宇宙闲吟客，怕作乾坤窃禄人”，茶从来都是读书人的钟爱，许多人痴迷其中，因此茶人和茶事，绵绵不绝，茶经和茶书才与日俱增，茶道和茶艺才会不断创新，羊楼洞，时光的味道，老青茶，让羊楼洞积聚了一种古老的颜色，凝重而深刻，坚定而久远。空闲之余，喝一杯洞茶，那一份“和敬清寂”，是乡情亦是守望。

  或许，羊楼洞人没有想到一片绿叶，一滴泉水，竞给世界带去了欢愉，也使“羊楼洞茶”从此融入了世界文明。