水磨

我老想起生产队的水磨。那时候，过生活度岁月，得有水磨转动。乡村唯一的自然能动“机械”，就是水磨。从远山引来流水，带着落差，从高处冲下，冲击着巨大的木质水轮转盘，上面带动着石磨转动，磨眼抖下去的是粮食，磨缝磨出来的是糁子与面，一边用面锣隔离了面与糁以及麸皮。上磨子时，听着水磨的呼呼转动声、水流的哗哗撞击声、面锣的哐嘡声，真好听。

我们东村有三个生产队，一队一个水磨，水磨间相距三五里多，用的同一渠水。庄户人把分得不多的粮食拿到水磨上去，不到几袋烟功夫，就磨出了面。水磨坊是土瓦房，水磨下方是空的，用木板和椽篷起来，再下面是主体的大圆柱空间，最底端是水轮和水体。水磨的构造主要由上下扇磨盘和木质的转轴、水轮盘、支架构成。上磨盘悬吊固定于支架上，下磨盘安装在转轴上，转轴下一端装有水轮盘（平行于磨盘，悬在水面上空），水磨渠的水从高处冲下来，以水的势能冲转水轮盘，从而带动下磨盘的转动。磨盘多用坚硬的石块制作，上下磨盘上刻有相反的螺旋纹，通过下磨盘的转动，磨碎谷物。

上游渠水闸板一放水，水磨就转动了。水磨坊的上下游有好长的引水渠，深而缓的地方可以洗衣、淘菜，甚至游泳。雨水充足的年景，水磨渠中的鱼好多好肥，还有螃蟹，夏冬水渠里的水干涸时，我们可以在其中捉鱼捉蟹，回家吃一顿美餐。水磨渠边的青草往往长的旺盛肥美鲜嫩，拽作猪草是很好的。水磨渠的最下游，汇聚形成一大片水草沼泽湿地，人称“金水江”，乡里人说的金水就是金贵之水，地下泉水不断涌出，水磨渠水常年不断涌入，形成了一片小江湖，这处水泽江湖恰在洛河与五龙河交汇处的上游，附近芦苇飘荡。金水江水草丰茂，鱼虾众多，鸟儿无数，水稻飘香。江里面有大的鱼虾、青蛙、螃蟹、娃娃鱼。金水江的砂石烂泥中，有很多蜗牛、泥鳅。在这里石堰缝隙水草深处，有大鲵，人称娃娃鱼，我见过一二尺长的娃娃鱼，水里还有半尺长的红鲤鱼成群结队。在夏天，用草笼在水草边只一拢，就搂进来好多虾米和小鱼。在小时候，我吃过不少金水江里的鱼虾，开荤又解馋。

现在想来，过去的水磨以及水渠整个是环保的！古人真伟大，制造设置的木质机械水磨没污染，水磨的水渠是全石头垒的，水渠中的水以及渠中鱼虾自然没污染，粮食以及磨得的面粉、玉米糁、麸皮真正全是自然绿色的，真个整体没污染。那时，不必担心添加剂、农药、机器工业污染。

水磨虽是一种古老的磨面粉工具，但它是科技与自然的结合，是古人运用自然水力水能的杰作，是中国古人智慧的木制构造神器。你不得不佩服古人的伟大创造。

水磨，是过去岁月的年轮，在日复一日旋转磨砺。是乡村脉动的心脏。是转动的魔笛。是生活的希望。在那饥寒年代里，我们村的水磨，是风调雨顺的象征。谁家上水磨磨粮食时间长一点，谁家肯定日子好过，粮食丰足。“水磨一转，有水有粮。”——天上有雨，水渠有水，地里有墒，柜里有粮，心里不慌。上水磨磨麦子、磨杂面最省事，因为旱磨要人推十几次才能磨碎，往往把人推磨推得吃力发晕，而水磨人不出力不会晕。寒冬腊月，再穷再富的人家，乡亲们家家户户都要上水磨，准备过年的白面、杂面，家家先排队，一家跟一家，这家磨了哪家磨，相互不能插队。

民以食为天。水磨一年年，在乡村转动着，研磨着真实的粮食，研磨着心里的踏实，研磨着碗里的瓷实。粮食磨碎成粉即将填充饥肠，为人们生养给力，为心头撑起一片蓝天一片希望。

水磨是乡民的年轮，水磨是乡村的舌头，水磨是大地的风水。水磨只要转动，粮食就是有的，村子就是活的，百姓就是安的，就是风调雨顺好年景。

水磨弘扬着古人的智慧，发挥着水的力量。将木盘和石盘转动起来，活泛活化了木石，创造了生活。水磨是庄稼的肠胃，是自然的法轮，是温饱的希望。

如今，水磨在乡村，大概损毁消失得差不多了，水磨只能是我儿时的美好记忆。