吃穿住行忆往昔

1978年我11岁，十一届三中全会召开，记得国家开始改革开放；过了两年，记得我们村里任吃饭饭碗里渐渐有绿菜了，因为实行农村土地承包经营制，农民可以有地自由种菜了。现在，45年过去，回忆过去，对比今天，我亲身感受家与家乡的一草一木、山水房地、吃穿住行，发生巨变，变化看在眼里记在心上刻在岁月里，我时常与村里人谈一谈说一说，感觉四十年来农村变化真是大。抚今追昔，感慨万千，下面就是我回家乡时和青山叔闲谝的一些对话。

我问青山叔现在的生活如何？邻居青山叔说，过去生活紧张没钱花，我常年吃村人丢弃的死鸡仔；现在绝不再吃，我真（现在）舍得花钱，时常买猪肉吃，去年一冬冷自己和娃一共给我买了3件棉袄穿，现在住上干净的水泥楼房，娃们也孝顺，生活好的太太（很）！我想好好地多活几十年哩。

他说，那时候，农村实行公社生产队公田制。一大二公的集体所有制，束缚了农村和农民，村里农民的积极性创造性没有发挥出来；家家户户都一样，生活紧迫，穷过渡。农村人常常吃的杂面、稀糊糊、希湖汤，碗里能照见人影；谁家吃顿白面、白馍都是希察（稀少）。城市供应紧张，农村更加穷困，农村家家户户缺吃少穿。出门去远方，千万里都怀揣母亲蒸的豆饼馍，或者洋布手巾包着的杂面烙的黑锅盔馍，饿了啃一口，就是最好的干粮和牵挂以及慰藉。

我说，记得小时候认为最好吃的就是饼干、罐头，1985年以前，我没见过方便面。青山叔说，过去逢年过节，家里称二斤油称几斤肉、称几斤粉条，穿上新的棉袄，就算过年；亲戚给的压岁钱就是几毛钱人民币。平时吃饭，就是稀湖汤、稀面糊就酸菜；油很少，一年一家人才吃几斤油，平时饭菜里有些油星星油花子，就是好饭；白馍、白面都很少吃的，黑馍只要有。

我说，那时候，父母辈大人在庄稼地里干活、或者在大田里山上农业学大寨，老是肚里饥，放学后里吃饭时间还早，就喝点凉水充饥；谁家有一口黑麸子馍吃，就很眼馋！邻家的房上晒着柿子、柿子皮，很想吃，但都卖了换油盐钱。那时候，我们上学用的是纸浆桌凳；遇着星期日，我们小伙伴不是寻猪草就是上山挖药打柴。

青山叔说，而现在，人们吃的是多种多样，白面白馍细粮尽的吃，水果肉食副食蔬菜海鲜白米白面应有尽有，说有就有，爱吃就吃。甚至国外的进口食品，如菲律宾香蕉、荷兰和美国奶粉，咱都能买得到吃得到，咱村里给买的吃外国奶粉的小娃多着哩。现在，村里孩子们念书，学校修的几层楼，窗明几净，木桌凳也漂亮整齐；也有政府蛋奶工程，学生一天有肉蛋奶供养，也不会像过去上学背冷冷馍吃一样苦了。

青山叔和我继续谝着说，过去，在穿着方面，男的一律是蓝黑色衣裳，女的穿个格子尼或者五花瓣红花花布衫子上衣，就是最好的打扮了。改革开放前，一件衣服，兄弟姐们多的家庭，往往是老大穿了老二老三接着穿。至于大人小孩穿着，多是补丁摞补丁，布证每人每年就一尺，凭布证到供销社买布多的根本没有了。那时候一些人穿鞋前面露脚趾、后面没后跟；刮风下雨披个蛇皮袋子塑料纸当雨伞，一句话是艰苦朴素一个字就是穷。我说，现在的衣服花色和品种这么多，这样的丰富多彩，色彩斑斓、样式多样、品牌繁多，男女老少想穿啥都有，奇装异服也多。

青山叔说，过去，住的方面，咱村里多是土瓦房，点灯是煤油灯；平时就是听听广播，哼哼秦腔，看场电影，跑几十里山路赶场才能看到战斗片，看黑白电视都要赶到城里百里去看。你看，现在咱农村咱家乡家家楼房，整整齐齐一排排，电灯电话楼上楼下，手机和彩电也更加普及，那些千百年来的土瓦房几乎成了“历史建筑”，特别适合观赏。

青山叔说，交通行路方面，过去主要靠人双腿步行；过去自行车都是紧俏稀有商品，上集赶集走路的多；农村砂石土泥公路上，几十天能见一辆马拉车、绿色解放牌汽车，就更稀奇。而现在，乡村水泥路上，摩托车、小车很常见，班车一天十几趟，联通县城和乡镇乡村，就连高速和动车也是通到了山里，呼啸而过，咱村民出行方式主要是坐车。

他继续说道，生活用品方面，原先，乡供销社独家经营，生活生产用品都是供销社供应，每家每月供应煤油半斤八两的，每年一家供应蔗糖一二斤，决不能超标购买；家里急用要多称一斤盐、八两煤油、一斤红糖、一斤白糖，都很奢侈，要寻领导营业员走后门；一些东西，想买想用买不到。而现在，咱村小卖部、超市、网店已经普及，商品也是琳琅满目，微信上网络购买东西三两天就到了，商品物品多种多样，啥都能买到，绝不会考虑人家卖不卖给不给你的问题。

青山叔说，四十多年了，农村慢慢的变化着，沿村挨家上门讨饭的没有了！打工成为潮流，不管在乡里还是进城里，致富成为目标。农村人能在土地上多种经营，主业副业各显其能，各尽其用！我说，现在好多了，城里乡里多是笑声，城里乡里笑声甜！可以说是月月有喜事，日日有庆典。

青山叔说，你看这从邓小平包产到户一直到习近平新时代以来，改革开放几十年开明盛世的光景就是越来越好哇！现在，吃穿住行不用说进步多了。另外，咱村里人有了低保、社保、医保、老年补助、贫困帮扶政策，有病有灾有难处，就有一些保障，一个个地没有后顾之忧，生活一天比一天好了，光景一年比一年强了。