“大酒桶”与“小酒神”的遐思

       一次游览闻名遐迩的德国历史名城海德堡，耳闻目睹了“大酒桶”与“小酒神”的传说故事，至今仍然让人惊悚汗颜，思绪联翩……

说的是很久以前，海德堡古城的大酒窖内的酒桶曾三次装满了莱茵葡萄美酒，总共可贮藏28万公升。若以一人每天喝1公升酒来计算，则需685年才能喝完。16世纪末，名叫佩尔克欧的宫廷弄臣，受命为地窖大酒桶的专管者，平日就以酒代水，练成了千杯不醉的小酒神。后来，人们为了他的健康，曾劝他少喝酒，多喝水，想不到饮下水后却突然暴毙。于是，主人就把他刻成木雕像和画像分别挂在大酒桶和墙壁上，并封为酒神，以让人们记住他。

其实上述所说只是其风光的一面，而悲恸的一面却未真正反映出来。正是他，雕像下方刻着其名字——佩尔克欧，选帝侯查理.菲利浦的奇特侍从小丑，身高只有三法尺六寸（约114厘米），但他的职能就是每天一定要豪饮30瓶莱茵美酒，并给当时（约1710年左右）的巴伐利亚选帝侯和德国皇帝带来无比轻松愉快和开怀大笑。

据说有一天，选帝侯迎来了多位外国君王，巴伐利亚选帝侯和德国皇帝为了取悦他们，不但让佩尔克欧当着客人豪饮莱茵美酒，还要佩尔克欧豪饮后与普鲁士王腓特烈一世的卫兵比个头，可这些卫兵个个都是彪形大汉，且都穿着高跟皮靴，头上戴着高顶皮军帽，在下宫殿台阶时都不得不倒退着走。而侍从小丑的身高才刚刚超过彪形卫兵的靴子，两者间自然就形成了高矮的极大反差，加上佩尔克欧豪饮后醉意在身，卫兵和场上的人们还不时的对其撩拨挑逗，使其丑态百出，自然就更加引得在场的人们个个捧腹大笑了。

正如当时有位作者所写：“这使人们笑破了肚子。”作者如是说，衰败期中那些可怜的君王们，只关心酒后的矮人和巨人间的反差所带来的快乐，却遗忘了多数正常高度人们的悲哀！更甚的是，如佩尔克欧因其它原因未能喝下30瓶酒时，选帝侯便会让人对他不停地鞭打，直到他喝完为止，这样的情景，让人看到其当时的内心是多么的悲恸和可怜啊！

事实上这可怜人扮鬼脸怪相的快乐中，应该说就有着某种极大的讽刺与蔑视，但处于快乐漩涡中的亲王们怎么可能知道呢！因为选帝侯宫廷的辉煌远远遮住了时而闪现在这面孔上的憎恨的微光。这正是死神已带走了逗人发笑者的戏谑，却留下了另一种极大的讽刺与蔑视！就像那佩尔克欧的雕像正在嘲笑查理大帝的雕像那样！

在这历史荒芜的宫殿中，这空空的大酒桶旁边，人们想到这可怜的侍从小丑在未喝完酒时被他的主人鞭笞，喝完酒大醉时又让主人大笑于怀，在这充满鬼魂的废墟中，侍从小丑佩尔克欧也就变成了一个让人惊悚骇人的另类幽灵了，这是多么让人为之心痛，为之哭泣啊！

我们都知道，中国乃是酒的故乡，拥有数千年的酒文化。这酒就像宇宙间的空气，无孔不入；酒又像天上阳光，无所不在。正是这个世界有了酒，且深入千家万户，乃至社会各个角落和阶层的酒，便演绎出许许多多离奇曲折、动人心弦的故事，酒歌、酒令、酒器、酒筹、酒德、酒文学与酒文化等。自古以来酒和文学艺术关系最为密切，特别是诗歌。有“酒仙、诗仙”之称的李白，有“草圣”之称的张旭等，都是我国酒文化的代表人物。而诗仙李白因酒表现出桀骜不驯、藐视权贵的傲骨，“草圣”张旭因嗜酒如命，往往醉后书写，索笔挥洒，变化无穷，如有神助，时人称为“张颠”。难怪人们都说李白的诗歌、张旭的草书、裴文的剑舞是当时称之的“三绝”。而酒仙的傲骨“太白酒家”就自然成为一大奇观了。是啊！唐大诗仙李白，其飘然不群、脱落凡近的神思壮采，超然高举、狂放不羁的孤傲性格千百年来为世人倾倒。才气与傲骨在李白身上的确达到了完美的结合，并体现出极高的审美价值。李白乃天才诗人，然而后人对其傲骨的评价往往先于诗，而高于诗。古时酒仙李白与美酒的故事就是如此。正是这样，千百年来，沿江南、淮北一带，无论大大小小的酒店都以“太白遗风”、“太白酒家”作店号，成为了江南一大景观。

所以，人们有时会问，这酒究竟是什么东西？其实对酒的涵义理解，有人们的相同，也有各的不同。有人说，酒能神通八极，思联四方。酒既能叫人解忧去愁、眼亮心明，也能使人精神振奋、迸发豪情；也有人说，酒是粘补关系的粘合剂，酒是联系感情的万能胶；也有人说酒是兴奋情绪的摇头丸，酒是疏通关节的润滑油，酒是投石问路的敲门砖。有人说酒醉人，醉在让人热血沸腾，舒经活络，提神壮胆，涤荡心魂；也有人说酒醉人，醉在让人麻木、浮躁、虚幻，飘飘欲仙，为所欲为。这正是不记得是那人说的：没有那一动物发明过的像饮酒那样让人美好的享受，也没有那一动物发明过的让人像喝醉这样糟糕的事情。

是的，数千年来，人们虽然对酒的理解有着不尽相同：爱酒的人视酒为琼浆玉液，对它赞美有加，如李白、杜甫，他们终身与酒为伍，直到死而后已。恶酒的人把酒视为泱泱祸水，对它痛恶不绝，把它作为致疾败行、乱性伤身的凶物。从古至今，“亡国之君、败家之子”的出现，大都与酒有关。其实，酒本身并无功过之分，骂酒誉酒，酒功酒过，全赖于要人饮者和自要饮者本身如何把握而已。

基于此，我在沉思，如果我们能建立起一种积极健康的、更少功利性的、融入民族文化优秀传统和审美情趣的“酒德观”，既弘扬传统酒文化的积极一面，又抑制其消极糟粕的一面，大力提倡“适量饮酒，增进健康”的理念，从而改变人们的生活方式和生活行为，用和谐、健康的酒文化促进社会的安定发展，使“大酒桶”与“小酒神”们不再哭泣，不再是别人的玩物和笑料，而是清醒、健康、安逸、进取、向上的乐者，进入一个既积极主动，又可抑制全程的新时代，真正从中华民族的伟大复兴来发扬光大，齐携手，肩并肩，从我开始，从点滴做起，脚踏实地，一步一个脚印，实现你我的梦想和中华民族的“美丽中国梦”！