杜康酒 文人情

品读古代诗文，总有一种意象贯穿其中，那就是“酒”。常言道“无酒不成席”，对古代文人来说，似乎是“无酒不成文”。你看诗仙“李白斗酒诗百篇”。真是越喝越来劲儿，越喝越诗兴大发。

作为佳酿之祖，始创于洛阳的杜康酒，更是与历代文人有着深厚情缘。在文人笔下，杜康酒和其他美酒一样，成为文人们的一种精神宣泄，一种寄愁、解忧、助兴的情感寄托。可以说，杜康美酒寄寓文人情怀，文人名作弘扬杜康美名。

“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”政治家兼军事家的诗人曹操，一不小心成了杜康酒的最佳“品牌代言人”。一曲《短歌行》，将杜康酒“解忧”的美妙功效传颂数千年，至今无人超越。想当年，曹操横槊赋诗，壮志凌云，“固一世之雄也”。但当建功立业宏图大愿遭遇“人生苦短”的困境，一代枭雄曹操内心充满的焦灼与忧愁，也只有借酒浇除了。唐代大诗人白居易也在《酬梦得比萱草见赠》中写到：“杜康能解闷，萱草解忘忧”。在诗人们看来，酒就是一杯“忘情水”，可以让人忘却忧愁、获得精神的解脱。但话又说回来，“借酒浇愁愁更愁”，酒真的能浇除疏通心中的块垒吗？

   酒能浇愁，更能助兴。金代文学家元好问在《鹧鸪天·孟津作》中写道：“总道忘忧有杜康，酒逢欢处更难忘”。是啊，“酒逢知己千杯少”，知己相逢友人相聚，觥筹交错、把酒言欢，自是一副其乐融融的宴饮图。但平日里，一人小酌几杯，却是另一番快意生活。北宋哲学家邵雍在其《逍遥津》中写道：“总不如盖一座安乐窝，上有琴棋书画，下有渔读耕樵，闲来了河边钓，闷来了把琴敲。吃一辈子杜康酒，醉乐陶陶……”逍遥人生、洒脱之情令人神往。

小酒怡情，大酒伤身。苏轼是北宋文学家，也是著名的酒徒，身体就喝出了问题。绍圣四年，苏轼被贬到海南，弟弟子由也被贬到雷州。两人在藤州相遇。当时苏轼痔疮病发痛苦呻吟。子由也终夜不睡，就吟诵陶渊明诗，劝苏轼戒酒。苏轼就和（陶诗）原韵，写诗赠别。在《和陶止酒并引》中写到：“从今东坡室，不立杜康祀”。不久，苏轼真的戒了酒。酒虽好，但为了健康身体，也不能纵情畅饮了。

 人们常说“酒后吐真言”。但要我说，“酒中见性情”。借着酒精的刺激，古代文人们展示出可爱的一面。刘伶是晋代“竹林七贤”之一，出名的好喝酒，能喝酒。古书云：“天下好酒数杜康，酒量最大的数刘伶。饮了杜康酒三盅，醉了刘伶三年整。”“杜康造酒醉刘伶”的故事虽然有点夸张，但“竹林七贤”演绎的酒林趣事却令世人称道。再看阮籍。晋文帝司马昭想为其子司马炎向阮籍之女求婚。阮籍既不想与司马氏结亲也不愿得罪司马氏，只得以酒避祸，一连沉醉六十多天不醒，最后愣是靠着醉酒摆脱了这个困境。醉酒避祸，恐怕也只有阮籍这样放荡不羁的性情中人才能做得出来！

  酒祖杜康，醇香飘溢千百年，飘进历代文人的诗词歌赋。诗文带着杜康酒的醇香，沁人心脾。杜康酒散发着文人们的性情真气，令人感怀。假如抽去酒的成分，恐怕他们作品的韵味将散淡不少，我们又怎能品鉴到那隽永的华彩词章？！假如文人们不开怀畅饮，恐怕他们的率真性情也不能尽情释放，我们又怎能领略到那张扬的个性风采？！