芝麻粒大点的事

今早下楼，见隔壁单元车库里，大叔大婶正在给芝麻杆摘叶。芝麻杆？好亲切！如见故人一般。“来，来，让我拍个照！”

大婶忙递给我一芝麻杆。这芝麻杆足有一米多高。挺拔着呢，更不枝枝蔓蔓。浅黄色的叶子有规则地从茎上伸出，叶子之间，芝麻蒴果紧盘着茎杆自下往上长，一茬接一茬，一波又一波。这蒴果有棱，基部钝圆，顶部有尖。剥开一看，里面别有洞天，密密麻麻井然有序地排列着芝麻籽。数了数，每蒴粒数多的可达130粒以上，少者也有40粒左右。

“芝麻开花节节高，能保祐大家生活幸福和事业兴旺呢。”说话间，大婶把目光放在了芝麻杆上，像是在看自己的孩子般，眼神里充满了疼爱。农村定亲的时候，男方下聘礼，女方要回送一瓶芝麻，用罐头瓶装，上面还要贴上红纸，寄寓以后的好日子节节高。还有这说法？当年父母给我准备芝麻了吗？还真的记不清了。

芝麻啊，芝麻饼、烧饼、麻球、汤圆、芝麻糊，还有麻油，芝麻酱，……不说不说了，要不口水要流一地啦。芝麻开门，芝麻开门，嗨嗨！索性把这照片设成手机屏保吧。

童年中对于芝麻印象最深的是拍芝麻、炒芝麻。

母亲轻轻取下用麻绳扎成的一小捆一小捆芝麻杆，从晾衣竹竿上。用木棒轻轻拍打，一粒粒芝麻便喜不自胜地蹦蹦跳跳出来啦。随着有节奏的拍打声，发出“沙沙沙”的声音，席子上躺着的白莹莹或黑黝黝的芝麻粒，马上变成厚厚的一层。直到看着“芝麻雨”越下越小，母亲才停止了拍打，把立过功的芝麻杆竖在墙根下。

某个清闲的傍晚，母亲会把几捧芝麻放进铁锅里，炒成微黄状之后放在面板上摊凉。接着用擀饺子皮的小面杖将它反复擀压成碎末状，那股浓浓的令人垂涎欲滴的香味便散发了出来。等不及母亲将它和白糖、碎核桃粒混在一起，我就用手捏着吃开了。每年秋天，母亲都会装满满一罐子，美其名曰给我“贴秋膘”。吃的时候，额前的发丝偷偷扫过罐罐沿边儿。那口口相传的“芝麻养发”，确实很有道理嘛。

芝麻是养颜驻颜的保养佳品。相传，有一胡姓之人，年刚四旬，就体弱多病，未老先衰，为寻求健康长寿之法，来到白鹿山。白鹿山仙者赐他一碗长寿仙饭，曰：“此长寿仙饭，长食之，可强身健体，延年益寿，返老还童。”食之不久，果觉精神倍增，体力充沛，颜面红润，头发也变得乌黑油亮了。人们闻之，依法效仿，亦获同样效果。医书《神农本草经》上也有记载，芝麻“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老”。

芝麻也因了它的渺小，而经常被人拿来说事：丢了西瓜捡了芝麻；不就芝麻粒大点的事嘛！汪曾祺老先生把心思放在“芝麻”上，不惜耗力，细细端详，静静打量，有耐性，一颗“芝麻”能玩一年。“借我借我一双慧眼吧，让我把这纷扰看个清清楚楚明明白白真真切切……”真希望自己也有这么一双慧眼、锐眼，把一颗“芝麻”都能看个通透、真切、囫囵。如汪老。把“芝麻”真真变成“西瓜”。

                                                           2018年8月14日