我的萝卜情节

也许是出生在大集体的缘故吧？也许是缺衣少食习惯了缘故，我自小就有一股萝卜情节。看到一块萝卜地，我总会停下来情不自禁地张望，看它那轻轻的叶子，叶子中间红红的茎。每看一次，心里就是一种释然，仿佛一个生命得到了解脱。在我眼里，绿色是生命的标志，是生命力旺盛的特征。而绿色中间加点红或者绿，就能演绎生命的精彩。萝卜的叶子给人总是那么自然，那么舒坦。

“铜砂锣里落盛油，生菜还他萝卜头”—释慧勤《砂锣盛油》“萝卜羹和野味长，茅柴酒与人情好”陈著《周翁留饮酒》。“秉暑凌霜土掩身，甘甜脆嫩洁如银”“青龙地脉土酥香。产玉似昆冈。可怜不入瑶池宴，到冰壶、风味凄凉。忽忆故园时序，春盘春酒羔羊。青丝生菜韭芽黄。银缕染红霜。桃花人面柔荑手，酒微酣、象箸频将。鼙鼓一声惊散，六年地老天荒。”-宋刘子翠。关于萝卜的诗词，我从小就喜欢唱。一说一大箩筐。屋里念，屋外念。以至于姐姐说我是萝卜痴。我就说“我就是喜欢萝卜，咋啦？”，姐姐不喜欢萝卜。小时候家里缺米，队里分了几担萝卜，母亲就把萝卜剁碎，蒸上米饭招待客人。姐姐和哥哥吃萝卜丁，把米饭给客人吃，因为吃多了萝卜的缘故，所以姐姐不喜欢萝卜。而我则特别喜欢萝卜，我喜欢萝卜光滑溜圆的身子，像老爷爷白胡子的根须，摸起来就舒服。一根萝卜拿在手上，手中凉凉的，带着一股清香，给了心灵的宁静。可以说有了萝卜，人才真正地回归了自然，萝卜润滑了人的心灵，让人感受到它的冰清玉洁。

“冬吃萝卜夏吃姜，一年不用开药方”，萝卜具有养胃保健功能，能够祛湿，健脾，促进消化等功效。把萝卜打成汁还可预防感冒等。萝卜具有泄心火等功效，萝卜樱子还是一种治疗牛肚子肿的药。萝卜可以切成片、拉成丝，切成丁，清蒸，红烧，凉拌，都是一种美味。我最喜欢吃的就是母亲做的吊罐炖萝卜坨坨。先把一块肉煮在锅里，再把萝卜洗干净切成块，倒在煮了肉的锅里，放上辣椒，葱蒜姜、橙子皮等，用大火猛煮上个把小时，香甜软糯的炖萝卜坨坨就做好了。捻一块放进嘴里，不油不腻，入口即化，香甜美味，让人吃的那叫一个爽快。吃上三大碗即使胃撑得很难受，也不会吃坏肚子，因为萝卜很容易被身体吸收。因此百吃不厌。炒萝卜片萝卜丝带着一股甜味很下饭。凉拌萝卜丝既有翡翠般晶亮，又有很好的口感，甜丝丝，辣霍霍，吃起来特别香。只不过不可贪吃。我也喜欢吃生萝卜，看到一块地满是红艳艳，光亮亮的萝卜地，我会毫不犹豫地走上前去拔上一个萝卜拿在手上抚摸一会儿，心里满是收获的味道，幸福的味道。然后削掉皮，就一口一口吃起来。甜甜的味道在舌尖回味，家的味道，妈妈的味道悠然而来。

小的时候，母亲在屋前用木桩为了一个篱笆，铺上了一层厚厚的肥土，就种起了萝卜，由于母亲的勤劳，我家的萝卜长得个儿高，又粗壮。红红的萝卜一个个胖墩墩的，像一个个胖乎乎的小娃娃。母亲就给我们讲《把萝卜》的故事。说有一个人种的萝卜太大，以至于他家院子里七个小一起拔都拔不起来，最后又找小鸡，小狗，还是拔不起来，最后是老牛用角才把萝卜翘起来。我猜想这该有多大的萝卜，母亲的萝卜给了我无穷的遐想。不过母亲倒是爱吃生萝卜，她把萝卜削掉皮，分给我一半，我们就津津有味的吃起来，如苹果，如梨，脆脆的甜甜，母亲吃得香，我吃的甜，母亲对着我笑，满脸都是爱意。我望着母亲，眼里满是幸福。母亲把萝卜切成丝和片，晒成干萝卜丝，用醋和香油、辣椒一拌，别提有多美味了，还做成干萝卜茧，炖萝卜茧来的客人都喜欢。母亲还把萝卜丝送给来访的亲戚和叔叔伯伯。叔叔伯伯都夸赞母亲手艺好。母亲还把萝卜缨子淖了水，在绳子上晒干，切成碎末，撒上盐，炒肥肉，做江水菜面，也很好吃。母亲在世时，一份小小的萝卜经过她的手可以做出十几种美味。萝卜羹，萝卜糕，萝卜糖。

萝卜好种，不择土地。只要把土稍微一番，让其松软，就可以撒种子。只要不长期干旱，几天就可以长出嫩嫩的叶片。泼上一挑粪或者撒一把尿素，就可以静等好的收成。当然还应该注意间苗。记得那一年干旱，我就在我家的田里种了一田萝卜，结果只是简单的淋了水分，散了苗，结果萝卜竟长了尺巴高。过年猪可享了口福。萝卜大粗又长，而且又不怕冻，直到第二年三月，我家仍有炖萝卜吃，把邻舍都羡慕死了。

伯父也给我讲述了他与萝卜的故事。那一年国民党抓壮丁，队伍里没有吃的，营地附近有一块萝卜，他和队友经常头萝卜吃，听说吃了萝卜，长萝卜花，就会被遣送回家，于是他们猛吃萝卜。结果萝卜花倒没长成，还治好全营的流感，碰上了解放，他很感谢萝卜。

其实，我喜欢萝卜，更重要的是它象征一种精神，其一，它耐寒，适应能力强，生长旺盛，无论在哪里都能落下种子，都能生根，发芽，长叶，最后长成大萝卜。

其次，它对别人没有要求，只要有一片泥土，它就能生长，长得茁壮。其三，它无私奉献，从萝卜苗，到大萝卜，只要有可能，它都给人们奉献自己的可能，只要有需要，他都奉献自己的价值。它给予别人的太多，就自己的太少。反观我们这个世界，那么多想方设法只为自己捞利益，捞好处，为屁点大的利益争得红脖子涨脸，国与国之间为了利益打的不可开交，俄乌战争，中东战争之所以越来越激烈，归根到底就是缺少萝卜这种精神。反观我们自己，哪里需要哪里去，只要牢记哪里都能体现自己的价值，哪里都能奉献自己的价值，无论怎么做，一定会充满激情，充满动力。

虽然母亲那代人已经作古，不过我会很好地利用传承我的萝卜情节，一代代传承下去。