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马常英

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散文
202405/03
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那年,我与地瓜

时光如流水,转眼又秋季。

漫步在幼儿园的种植园里,长势喜人的地瓜格外耀眼,那陇上鼓起的裂纹,预示着下面长了个大地瓜。我蹲下身来,用手拨弄着伸到路边的瓜秧。孩子们都在教室里活动,院子里静悄悄,我的思绪也回到了那年:一群活泼可爱的少年,映入眼帘……

“甘薯就是地瓜,”“甘薯就是地瓜!”“哈哈哈!”同学们从教室里冲出去,大家嘻嘻哈哈,互相调侃着。

这是白老师上完《甘薯疏序》课后的情景。白老师是刚来的语文老师,他讲这篇课文看上去有些吃力,文章名字讲了半节课,来来回回说甘薯就是地瓜。后来的全文也不知道怎么读完的,课文中有许多字我们不认识,理解课文内容确实有些困难。老师绕来绕去,我们像听天书 ,拖堂了也不知所云,大家只听明白一个事儿——甘薯就是地瓜。

我们虽然没有学到文章里面的精髓——徐光启先生的农政先进思想。但是,这节课对我的影响却很大,半个世纪即将过去,其它课的课堂情景,记住的已经不多,唯独这节课记忆犹新。

这是因为,地瓜在那时是农民的主要食物,在秋收的农作物种中,占了很大的部分。

秋收的时候,学生是要放假的。

我家的劳动力都在生产队里干活,我负责送车子。那个车子对于我的身高来说,明显有些不协调。两个大篓子挡一半的视线,小路沟沟坎坎的,推起来,东倒西歪,能够安全送到二、三里外的分瓜现场,就非常开心,也很有成就感。

一片一片的地瓜地里,社员们在忙碌着,他们先把瓜秧用镰刀割掉,拉到地边,再用䦆头刨。

刚出土的地瓜,有淡红色的,有浅黄色的,还有橙色的……有圆形的,椭圆形的,线锤形的……大小不一。它们两一组三一群地躺着,等待着主人们来捡拾。

大批的地瓜刨完后,几个人拿着大秤,抬着大筐,分地瓜开始了!

称好后,抓阄,确认是谁家的。我负责做标记,看地瓜堆。

有一次,在杨家岭,这里的土地比较肥沃,产量高一些。一次分了五份,我这块地里看看,那块地里瞧瞧,既要记住做的标记,又要记清在哪块地里,任务相当艰巨。

量多,刚分完时,天就已经大黑。我在漆黑的夜晚守着自家的地瓜,开始周边还有人家在忙活的声音,叫喊声,啼哭声,狗叫声,交织在一起。

过了一会儿,这些声音渐渐消失。远处坟地里忽明忽暗的亮光,仿佛就要滚到我面前似的,近处的几个坟头,越看越怕,要是这里面的人出来怎么办啊!附近的树林里传来哗啦哗啦的声音,要是有只马户(狼)跑过来怎么办啊!我吓得缩成一团。试探着小声哭了几声,哪有人理会啊!浑身冻得直打哆嗦,我找了个洼一点的地方,卷曲着蹲了下去。

也不知过了多久,大哥拿着手电筒,喊我的名字。“在这里,我在这里!”我们迅速把地瓜收拾好,大哥推着车子,我跟在后面,听他一直在解释说,天太黑,看不清路,前几趟耽误了不少时间,才来的这么晚。

深更半夜的,我深一脚浅一脚地走着,看到自家的地瓜都已经运回家,想到自己的任务圆满完成,所有的恐惧化为乌有。

地瓜收回家,晒地瓜干就是最重要的工作。

“你们这些小孩,怎么老是吵架,你看看英子,自己一个人,干得多好?”本队的一个大叔说道。

那时,一般家庭都会有二、三个孩子一起晒地瓜干。这些活儿很难分配均衡,有些爱计较的孩子,就会争来争去,都怕自己干的比别人多。经常看到他们吵吵闹闹,闹腾半天,该干的活儿一点没少,唯一的效果是,放慢了干活的进度。

我在家中最小,哥姐他们有的分家,有的外出求学,大哥和父亲是主劳力,是不能参与晒地瓜干这样的活的,母亲腿脚又不大方便,这活儿就只能我干。

晒地瓜干的顺序是,先切后晒。四、五百的地瓜,一般一上午就能完成。午饭后,再去拾前几天晒的地瓜干。活儿安排的满满当当,虽然有些累,但也很充实。

晒地瓜干最怕的是下雨、阴天。遇到下雨天,就拿一部分全淋湿的制做煎饼。半干的我们用线把它们串起来,晾在屋檐下。

遇到连雨天,眼看着地瓜干从中间开始烂,慢慢的烂的只剩一个圈儿。

“眼镜,眼镜!”我时常拿着最圆的烂地瓜干在眼前比划着,玩得很开心。

空气中弥漫着烂地瓜干的气味,一家人眼看着到手的粮食损坏,母亲他们默不作声,也许习惯了这种看天吃饭的境况。

那时候,除了生病,没听说谁厌食。我可能是个例外,长期吃地瓜,特别是地瓜干煎饼,就很烦恼。我皱眉头的动作也许就是从那时开始的,让我年纪不大就长出川字纹。

当然,也有开心的时候。寒冷的冬天,周末不上学,我和二姐躺在被窝里,不愿意起床,肚子又饿得咕咕叫,就爬到床头从笸箩里拿个熟地瓜充饥。冰凉冰凉的地瓜吃到嘴里,发出“嘶啦嘶啦”的声音,一会儿,一个地瓜下肚。

不饿了!这真是最方便的美食。

除了晒地瓜干,做煎饼,每年还会储存一部分地瓜。通常是留存最晚收的,精选那些没有受伤的,个头较大的放在炕头上,盖上草,坚持到过年,就会所剩无几。

  春节期间,看见小伙伴吃地瓜,就觉着特别好吃,羡慕极了!

“嘿嘿嘿”,我被自己的笑声打断了回忆 。

人的经历各不相同,时代打下的烙印,随着时光的流逝渐行渐远。如今,人们的生活有了很大的改善,地瓜已经不再是主粮,那段玩“眼镜”的生活一去不返。

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