怀念谷子

在故乡洛阳的黄土坡与山岭上，春种秋收着一种极其耐旱的庄稼，收割去壳后便成黄澄澄的小米，人称“谷子”；它并非南方人所说的谷子，那是水稻，比小米谷子的历史要晚些。

上中学的时候，学校组织我们去县城北山叫作马头崖的地方，去开荒种谷子，以此进行劳动锻炼，每周要去一次，带着干粮一去一天。我们从县城出发往北走，绕过万果山，在群山间的一条小路前进，总觉得那是一条很远很远的路，让人感觉到累。终于走到马头崖下的一个村子，我们时常径直进到户家的灶火去寻水。过了此村往山上走，不远便到达目的地。

这是片杂草丛生、遍布石头的荒山坡。各班被分配出块地来，然后老师一声令下，同学们便开始拔草挖草，接着用膏镐、锹或铁锨把石头挖出来，搬移到地边地头；接着就是撒谷种，抓一把在手，均匀地撒到地里，其实是比较随意的，比不得有经验的农民的。清楚记得那是春末的时候，恰巧天上下着毛毛细雨，还有些许凉意，最利于谷种萌发。收工离开，便不管了，任由其听天由命了。

这谷子绝对是好打理的庄稼，无须浇水施肥。其实，在山区也根本无法浇水。到了晴朗的秋日，我们该去收获了。刚到山下，远远地就望见我们开垦出的地里一片一片黄灿灿，在阳光下闪着金光。哇，劳动有了成果!走近看时，只见一根根长而金黄的谷穗沉甸甸弯弯地挂在谷杆上，甚至把谷杆都压弯了；再细细看了，每一根谷穗是由若干个小谷粒包组成的。每一谷粒都是纤小的，但它们一粒粒紧紧连在一起成一大的粒包，几十个粒包又聚成了一根长长的谷穗。我看到了团结的力量。

按老师的讲解与示范，我们左手轻握谷穗，右手反握镰刀，往上轻轻一提，一个完整的谷穗便被取了下来，小心翼翼地放在胸前的袋子或书包里，待装满的时候，就走到地边倒进一个大布单子里，最后由健壮的男生把谷穗抬到山坡附近不远处村民的场地里。请村民用石碾子碾了，再用簸箕扬程去其中的杂质与尘土。

在那个下午，我们还喝到了最新鲜的小米粥。场边，三块大石头支起一口大铁锅里，老师把新鲜的小米洗净，放到锅里，用柴火烧煮，不久香味飘进我们的鼻孔。我们端着盛了小米粥的碗或缸子或其他器皿，里面不仅有米，也有我们的汗水；无需用勺子或筷子，直接去喝或吸，最新鲜的黄色与香味愉悦着我们的视觉与嗅觉；而且我们是在荒郊野地用餐，感觉甚是奇特与美妙。那可是个食物很不丰富的时代，我们很需要食物与营养的，没有人浪费糟蹋这宝贵的劳动果实。那是令我永远难以忘怀的一幕，至今一想起来仍觉唇齿之间有异香。至今，一想起马头崖，我便情不自禁想起谷子；而看见谷子，就会想到那座山以及山坡下的小村。

谷子文雅的叫法为“粟”。据说，中国古代最初的夏商时代，我们的先祖就是以吃谷子为主，因此那个时代也叫作粟文化时代；而这个文化中心就在黄河流域，也就是我的故乡之地。后来，农作物的种类越来越多，但粟文化仍一直影响着我们民族的发展，有例证为据譬如成语有沧海一粟、姓氏中有粟。九朝古都洛阳有条街道被称作“金谷园路”，此路名一定与谷子有关，与上古历史有关。而在现代，当年在陕北中国共产党领导八路军，坚持抗战，最终以小米加步枪战胜了飞机大炮，取得了全国的胜利，至今共和国已历光辉灿烂的七十个春秋。同是豫西人的著名作家曹靖华曾著文《小米的回忆》，描写了小米对中国革命的贡献；并提到当年曾把家乡的小米带到上海送给鲁迅先生，先生是南方人，未见过小米的前身谷子的样子以及生长习性，遂问了些相关问题，引出笑话。看来，小米的影响与功力真是伟大。

其实，谷子的产量并不高，只在那些干旱的地方，人们无奈会去播种谷子；如今的食物极大的丰富着，因此小米的身影也不多见，尤其是在南方。但谷子的精神真是值得学习与传承的。在故乡，在北方的山区，我们的乡亲身上正有着这种谷子的精神，他们祖祖辈辈默默无闻、勤劳朴实、坚韧忍耐、粗旷豁达；他们得到了谷子的滋养，其血脉之中，流淌着谷子的精华。我也是吃着小米长大的，我自豪我骄傲。小米确属好物，故乡的妇女在坐月子的时候惯常喝小米粥，以此使婴儿吃到旺旺的奶水。

还有一个有关谷子的事不能不提。父亲去世当日，姑妈前来安排，要亲戚们帮忙搬出铺板，摆于堂屋，并寻来谷子杆铺满，让父亲躺在上面。为何要铺谷子秆？我不明白，反正就是当地风俗吧。今天想来，莫非这就是从远古传下来的文化习俗？那谷子确是来自高高山上的极具生命力之物。其意不言而喻了。我想，一生辛劳坎坷的父亲躺在谷子杆上，就如躺在黄土地上、躺在绵延了千万年滋养了我们民族生命的禾苗上，它一定能够使父亲及一切善良的亡者在那一方吉祥平安。

岁月悠悠，金谷飘香。

2019年9月28日