品味椰子

龙年春节前，我们头一回来海南过年，得以一睹热带风光，品尝热带水果，椰子是必须的。

我来的当日晚饭后，先期抵达的岳母娘和华妹子陪我到外面走走。

这里是琼岛中部的白沙黎族自治县县城牙叉镇。城不大，街道四通八达，一街两行都种植着热带树木花草。华妹子做起导游，不断地介绍这是椰子树，那是木瓜树，还有槟榔树等等。

椰子树是海岛的典型与代表，高高的，下部粗壮，往上渐渐变细，稍弯，顶上有宛若伞状长叶子，叶子下长着椰子果实，如隐若现，细细看了是青色的圆球簇拥在一起。我感到惊奇。先前来过海南，但都是走马观花，此番深入，才有幸体验。

我们从城里转到城外，又从城外转回城内。大街小巷，店铺热闹，灯火通明，路灯杆上悬挂着火红的中国结，其下是金色的黎族图腾图案，与椰子树、榕树等相映成趣。

我们走到侧街的一间小店前，在小凳上坐下。地上堆了椰子，喊店家砍两个，七元一个。我和华妹子一人一个，搁在小桌上，插了吸管，惬意地品尝，悠哉悠哉。这可是来自高高的椰子树上之物，纯天然，有营养。其味甘甜，有点儿类似甘蔗。我们吸着椰子，聊着天，看着车水马龙……

后来，我们隔三差五就从街边小店或小摊买椰子。这是散步后热燥口渴时的最佳消暑解渴佳品。而且当场就品尝，在椰子树或大榕树下品尝，沐浴着迥异于故乡的暖风，那是一种地道的感受。

一日上午，我们又在街边品椰子。华妹子说椰子吸完后，里面的椰肉可以吃。于是，请女店家将我们吸空了的椰子砍去外皮，从中一砍两半，用降解袋子装上。回到租住地，我们用小勺挖椰子头吃。这椰肉干净得很，白嫩白嫩的，送到口中一尝，没有椰汁甜，但绵香绵香的，好吃；不过，不能吃多了，否则消受不了。大凡好物，浅尝即可。

关于椰子，打小从连环画、电影中知道有此物，而且知道是南方热带的，故乡没有。我的爷爷奶奶外公外婆七大姑八大姨等大都没有见过更没有尝过椰子。邻人与同乡中有到海南当兵者自然有过口福，他们回乡后传播海南的见闻，使闻者向往。然而，今天我有幸南来海岛，得以在原产地品尝椰子，幸甚幸甚！

岳母娘从网上订购的椰子很快送来，那是琼岛东部陵水产的，价格更低；开箱查看，都是已经去了外皮的不大的球状；寻着正中最薄软部位，用开孔器开个小洞，插入吸管，闭上眼睛悠哉悠哉地吸吮……

从一个视屏中，见到海口街头一位美女砍椰子、削椰子，最终呈现出一个白白圆圆的椰子蛋，简直就是一件艺术品，很是诱人。

在白沙，我们结识了东北苑家姐妹，前几日她们陪同年逾九旬的老父亲打道回府，临走购买了去皮椰子球，以期给亲人品尝；那是一串一串的，挂在脖子上，很是幽默，宛若超大个的珍珠项链……

当华妹子陪我流连在海岛街头，仰望着高高的椰子树，我好奇地问:

“椰子会不会掉下来砸到人的头呢？”

华妹子肯定地答:

“不会。”

那玩意还不轻，如果真掉下来砸到人，可不是闹着玩的。不过又想，它们一个个紧紧地拥抱在一起，就像紧紧地依偎在妈妈的怀抱，一定不会分开坠落于地的。这么想着，感觉椰子树与椰子果真就如相亲相爱不分开的一家人了；而且我越来越感觉，椰子树是最具母性的树种。

同时，我又难以理解，几乎所有的水果都是以其果肉产生水分，而椰子竟然直接奉献汁液，这汁液来自何处？凭什么产生？真是奇妙！

品尝椰子，品味人生，不仅有甘甜，更有亲情……

（2024年2月21日）