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马润涛

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散文
202410/17
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遥远的山楂园

近半个世纪过去了,这对人的一生来说,已经算得上是够遥远的了吧?可我对故乡那片山楂园的记忆,不仅没有被岁月的砂轮打磨去,反而像老人脸上的皱纹,随着年龄的增长越来越深刻和清晰。

山楂园在我们村前响水河南岸的河湾里,面积大约四五亩地的样子,山楂树有近百棵。紧挨山楂园是一片芦苇滩,像一个巨幅的屏风立在那儿。山楂园相对独立,东面和西面是两条通往山上的路,并与山坡上的梨园也扯不上关系。山楂园南面隔一块田是一处历史遗迹,即被村人称为南城子的汉代桃山侯国遗址。

春天里,山楂树比樱桃树、杏树、梨树和桃树开花都要晚得多,待前面的花都开完凋谢了它才开,其时序已经过了清明。民谚说:花生俩荚,山楂开花。山楂树开花的时节,也是点种花生的时候。山楂树是叶子和花蕾一起成长的,当叶子长成了,山楂花也该绽放了。山楂花呈白色,花朵不大,每朵花有五个花瓣,花蕊是黄色。山楂花一簇一簇地开,一簇有十几朵花相拥在一起,并且簇与簇上下之间,是一蓬一蓬的,很像白流苏花。山楂花的花朵虽小,但很稠密,刚绽放时有一股清香,常引得蜜蜂嗡嗡叫着上下翻飞。每当山楂花盛开时,如早晨站在响水河对岸,远远望去,山楂林像下了一场桃花雪。

春天和夏天,山楂园是孩子们的乐园,小伙伴们三五成群常到这里拾柴、薅草和挖野菜。进入夏天不久,人们忽然察觉山楂已长成手指肚般大小,这时还是绿色,很青涩那种,就像一个个淘气的孩子。这时的孩子多是贪玩的,而且玩起来总是不管不顾,直到发现村里的炊烟袅袅升起,大家才着急地薅起草来。在我们的玩伴中,有一个叫九妮的女孩,因为她傻儿巴叽的,人们送她一个绰号一一“疯妮子”。有一段时间我总是想不明白,她明明上面还有两个姐姐呀,怎么她娘给她起名叫九妮?后来我娘告诉我,说她娘怕犯九女星就起了这么个名字。

九妮扎着两根羊角辫,一张红扑扑的脸蛋,就像那熟透的山楂。她还长着一对虎牙,笑起来腮上有一对浅浅的酒窝儿。我们玩的游戏九妮都会,譬如打瓦儿,每次玩起来她甚至比男孩子还要泼。九妮拾柴火薅草也是一把好手,男孩子没有人能比得过她。

秋天是山楂成熟的季节,这时的山楂园绿树红果煞是好看。熟透的山楂挂满枝头,一嘟噜一嘟噜的,像红玛瑙一样掩映在青枝绿叶间。这时一群一群的鸟雀从芦苇滩的柳树上飞过来,它们在山楂树的枝叶间嬉戏鸣唱。近处的响水河潺潺地流淌着,使山楂园显得愈加幽静。

此时,山楂园旁边的农田里,社员们刚干过一阵活正在休憩。忽然,有两个年轻女子,一前一后,说说笑笑向山楂园走来。她们来到一棵山楂树下,各自伸手在树枝上轻轻摘下一颗鲜红的山楂,其中一个山楂还没放进嘴里,口水却先流了出来。而另一个则早已把山楂送进嘴里,一面嚼着一面笑着说:“妹妹,我吃着没觉酸呀,看你没吃就流口水了。”说着她伸出玉手,又从树枝上摘下两颗紫红的山楂。

说话的是玉芳嫂,她是半年前从西面平原上嫁到我们街上的媳妇,我们在背后都叫她新嫂子。“谁像您呀,是有喜了吧?酸男辣女,好像怀的还是小子?”说这话的是她远房的小姑子玉真,话音还没落地,她却捂着嘴哧哧地笑起来,脸颊羞得像一颗熟透的山楂。“嗨,连这个你都懂呀,女孩儿家真不知羞。”

秋天是收获的季节,不仅庄稼要收获,各种秋果也要收获。农谚说:“七月核桃八月梨,九月柿子堆满集。”秋分收获黄梨,寒露收获山楂,丹柿收获最晚 。各种秋果的采摘方式也不相同,如黄梨和柿子叫“下”,核桃和枣子则叫“打”,山楂却叫“撸”。撸山楂,是一项男女老少、整半劳力皆宜的农活,也是一件最有趣的事情。因其轻松和有趣,从劳动一开始,山楂园里就充满了欢声笑语,甚至连鸟儿吓得也不敢近前,立在远处的柳树枝上,啁啾地叫着,觉得这些人真有点莫名其妙。在撸山楂的人们中,最招人注目的是那些年轻的媳妇,如被人发现谁吃了山楂,大家都会笑而不言、心照不宣地向她投去暧昧的目光,直到把对方的脸盯得像熟透的山楂方肯罢休。可孩子们并不知道此刻发生了什么,见大家笑,他们往往也不知所以地跟着傻傻地笑。

撸下的山楂被分到全队各家各户,为了储存山楂,各家都会根据所分得山楂的多少,用土坯在自家院子里的背阴处砌一个大小、深浅不一的池子,池底铺一层细细的沙子,山楂上覆盖一层山楂叶。农谚讲,正月的山楂二月的梨。这是说,山楂要在正月里卖,黄梨要在二月里卖,错过了时间再卖货就迟了。至于山楂为什么要在正月里卖,这个问题好理解,因为年前年后是各项民俗活动最多的时候,例如年集或者村里唱大戏,就是卖山楂串最好的时机。至于黄梨为什么要在二月里卖,村里人的解释是:黄梨不储存到二月不出汗,而没出汗的黄梨吃起来就会比出过汗的黄梨差了一个成色。其实,判断黄梨出没出汗,用手一摸便知,因为出过汗的黄梨表层有一层油脂,给人一种黏黏的感觉。当然,吃起来口感也不同,舌尖上会给人们留下不一样的记忆。其实在大集体时生产队产的黄梨都是集体储存,且多半在收获后就卖掉了,根本等到不二月。不过梨树被分到户就不同了,各家都会把黄梨储存到来年二月才卖,这样会卖一个好价钱。

眼下山楂的用途比较多,譬如,沾山楂串,榨山楂汁,做山楂糕,切山楂干等。山楂可降脂,还助消化,有的宴席上就有糖醋山楂这道菜。还有,山楂干如果搭配上枸、菊花,是一种很好的代茶饮,并且,农村炒煳粮食茶最少不了的一味就是山楂片。据说眼下一种名为“山楂树下”的饮料销售比较火,我喝过几次,感觉的确不错。不过有一点我没想明白,为什么给它起了这样一个怪怪的名字?人们明明喝的是山楂汁,怎么就变成了山楂树下了呢?

故乡的那片山楂园,是在20世纪70年代农业学大寨运动中,大搞改河造地时和芦苇滩一起被刨掉的。我当时还在学校读书,没有参加那次劳动。我毕业回村后才发现,曾经让我魂牵梦萦、给我童年留下美好记忆的山楂林不见了,并且河道也被裁直了,原来的山楂树园已被夷为平地。沧海桑田呀!那一刻我感慨万千。在之后的岁月里,每次我回故乡来到响水河边时,我的思绪便会和响水河一同缓缓地流过。眼前便会浮现出那片山楂园,以及那洁白的山楂花和红玛瑙似的山楂。是呀,红艳欲滴的山楂,就像一个个火红的日子等着人们呢。现在故乡山坡上虽然还有不少山楂树,但都是零星分布的,再也成不了山楂园了。那天当央视电视剧频道播出《远方的山楂树》时,伴随《山楂树》优美的旋律,竟把我再次带到了童年那段美好时光,并梦幻般地回到那片山楂园。但遗憾的是,一部电视剧看完了我也没看到一棵我所熟悉的山楂树。也是从那一刻起,使我彻底明白了一件事情,故乡的那片山楂园离我们也越来越远了!

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