古城.记忆

这次来喀什，时间比较充裕。正好有机会去逛一逛心中向往已久的“喀什噶尔古城”！

据说：喀什噶尔古城已有数千年历史，它的存在甚至比“丝绸之路”更加久远。也正是因为有了丝绸之路的出现，才使得这座曾经破落的小城逐渐变得繁荣富裕。再经过一代代人不断的发展壮大，时至今日，便有了我们今天所见到的，宏伟壮观的喀什噶尔古城！

走近喀什噶尔古城，首先映入眼帘的，是一片古朴简洁，具有独特地域风格的建筑群。与南方那些飞檐翘角，雕梁画柱的古建筑有所不同。这里的房屋建设多是用黄土作为主要材料，无论是墙体、还是屋顶尽皆如此。所以这里的房屋，无论你从那一面去看，都只能看见单一的土黄色。

这种建筑风格很简洁，很朴实。给人一种非常直接、非常浓烈的淳朴感！成群成片的房屋紧密相连。更越发的凸显了这种独特的气息与风韵！让你不自觉间，便被“它”吸引。

走在古城的街巷，你会发现古城中不同的道路，路砖的铺设也有很大的差别。有些巷道的路砖是一块块横着排列而成的，也有一些巷道的路砖是成八字型向前延伸的。

路砖横着铺设的巷道，代表着前面是个死胡同，走着走着路就没了！所以；如果是走在这样的巷子里，你最好不要太过深入，以免走到最后，总是得调头按原路返回！

而路砖成八字型铺设的道路，则意味着你可以尽情的观赏。因为进入到这种路面呈八字形的巷子里，慢慢的你总会走出去，不必担心自己会走太多的冤枉路！

古城中还有一个有趣的现象，街巷两边许多人家的房门都只开着半边，并且还在打开的半边门上挂着一款印花布帘！朋友讲：这是古城居民长久以来形成的一种生活习惯。因为这里的女性比较保守，比较传统，除了自己的丈夫，她们不太愿意和别的男性接触。所以住在古城的女士们，会在自己丈夫不在家的时候，将门打开半边，并挂上布帘。这样做的意思是告诉别人，现在男主人不在家，无论有多么重要的事，都不要去打扰她们。

从这些细微之处，你便可以感受到，喀什噶尔古城浓浓的人文气息，以及那种经历无数岁月所积攒出的悠远浑厚的文化底蕴！

不知觉间便已将近中午，此时我的嗓子早已干涩难忍！朋友将我带到一家冷饮店。笑说：这里有喀什噶尔古城最好喝，最具特色的饮品。喝过之后保证一辈子都难以忘记它的味道。我知道他不是一个爱夸大其词的人。但我也不相信有那一种饮品，喝过之后可以让人铭记一生。于是我带着浓浓的好奇，迫不及待的走进了冷饮店。

店铺不大，里的陈设也很简单，只有不多的几张桌椅，整齐的摆在里面。靠近店门的位置，放着一个带顶棚的木制工作台。上面放着一块用小棉被盖住的巨型冰块，只露出了冰块很小的一面，让过往的游人可以看见。点好饮品，因为外面太热的缘故，我们选了一个比较靠里面的桌子坐下，希望这里可以稍微凉快一点！

闲坐无聊之际，我便观察了一下饮料的制作过程。制作饮品的是一位长着两撇大胡子的维吾尔族师傅。他先是用小钢叉铲下半盆碎冰，再向里面倒入一大碗浓稠的酸奶，然后又往里面添加了半碗蜂蜜。当所有材料都放入之后，他开始不停的翻动小盆，使盆里面的碎冰、酸奶、蜂蜜可以充分融合。他的动作如行云流水，一看就知道是经过多年苦练的成果，如果不是经过多年的练习，他的动作也不可能会如此的飘逸、娴熟！等到小盆中的几种材料充分融合之后，师傅取出两个木碗将之盛入其中。接着，两大碗米黄色，漂浮着许多碎冰的饮品被端到我们面前。

我迫不及待的拿起勺子尝了一大口，浓浓的酸奶香混着蜂蜜的甘甜，携带着碎冰散发的冰爽，不停的冲刷着我的口腔。一阵极致的冰凉慢慢从口腔蔓延到全身。前一刻还炽热难耐，转瞬间又仿若置身冰川雪海。在炎热的夏季，“它”带给你的，是一种难以言喻的舒爽！此时我也终于验证了朋友的说法。不伦别人如何，我想；我可能一辈子都再也无法忘记这种味道！

这种饮品有一个非常好听的名字“萨朗刀客”。因为制作饮品的原材料，都是纯天然的、营养的、健康的，而且冰爽味美，绝对远超现在市面上可以买到的任何一种饮料。所以它也特别受游客的青睐与追捧。

品尝过了萨朗刀客的冰爽与浓香，我们又继续逛了两条巷子。感觉天气依旧十分炎热，没办法再这样继续逛下去了。虽然有些意犹未尽，可偏偏天不作美，只能徒呼奈何！古城之行也只好到此为止。

虽然这次只是走过了喀什噶尔古城很小的一角。却也被它的人文景观和历史底蕴所折服。寻遍全世界；能将历史风貌保存的如此完好，能将传统文化保留的如此侧底的历史古城，恐怕再也找不出第二个！这种经过漫长岁月的历史更迭，所积攒的文化底蕴，更不是其它任何一个地方所能够比拟！

喀什噶尔古城，这颗丝路文化中最璀璨的明珠！相信无论岁月如何变迁，未来如何变幻。它都会像过去数千年一样！闪烁出最多彩最耀眼的光芒……