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梦萌

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散文
202102/22
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梦萌 :农事记忆(2)  

摇耧

耧的制作过程比较复杂,材料要求很严,耧辕用槐木,图的坚硬;耧斗是柳木,用时抗压耐磨;耧管必须是枣木制做,管内凿有漏槽,结实光滑,便于种子均匀流淌。解放前村里耧很少,平均十户一个,都是轮流使用的。要不就人工撒种,肩挂腰带,腰带绑斗,斗里盛种子,一边向前走,一边用右手撒种子。这种办法简单方便,但播种量难以控制,往往个别经验不足者撒着撒着,早超过正常播种量的两三倍,既浪费种子,也为之后田间管理埋下隐患。所以人们还是喜欢用耧播种。

用楼播种时,一人摇耧,一人牵耧倒麦种。前者是耧把式,后者是小孩。摇耧很讲技术,手、脚、眼并用,突出一个摇字,使劲大小、频率快慢、步子急缓,都有一定程式和窍门。使劲大了,麦种溜得快,播种量就大,将来出苗就稠,反之播种量就少,出苗就稀;频率快慢也是这个道理,决定着播种量的大小和出苗的稀稠。有口诀说得好:“脚踏耧沟手摇楼,盯住种眼看稀稠。” 好的摇耧把式会把这些关系处理的头头是道,所以无论播种量还是出苗稀稠,都是妥妥的适中适度。牵耧就好办多了,牵住牲畜沿着犁沟端端朝前走,只要耧沟不致弯曲就OK了。倒麦种却不然,看似简单,但要有眼色,随时掌握耧斗里麦种存量,既不能过多也不能太少。这里也有小窍门,就是端一升麦种,跟耧跑一个来回,就基本掌握一耧麦种可以种多长距离,这样心中有数,到时就方便省事多了。

 

    赶车

大轱辘车也叫牛车,由车轮、车轴、车身和车辕等部分组成,木质为中国槐。车轮很大,直径2米余,几乎与车身齐平,设有轮毂和辐条,轮毂大如桶,辐条10余根。车轴粗如碗,与车厢底部连接,又通过轮毂与两轮发生机械关系。车身长约二米,宽米半,车厢高约80公分。车辕长约2米,宽约1米。动力为牛、马、驴。行走时,车辕将动力传导给车身,驱使车轮滚动,整个大车就行进起来。切记,每隔几天,就要给轴和轮毂眼膏油,工具是油葫芦,比手电筒粗大一些,装了清油和油抹子,挂在车辕下,随时备用,以防车轴磨损。要是卸了车,狗就围着车轮转圈圈,趁机偷食油葫芦的清油。“狗踅油葫芦”这句话就来自于此。赶牛车技术不高,要领是左手不离缰绳,右手不离鞭子,特别在岔路口要准确使用缰绳,及时调转方向,只要上了正路,尽放宽心甚至还可打个盹儿。

胶轮大车出现比大轱辘车晚得多,构造也有所不同,一是车轮改为橡胶轮胎,二是增加了车闸,三是只能使用高脚牲畜即马和骡子。轮胎的使用,大大减少了摩擦阻力,速度成倍提高,有时还会奔驰。特别是下陡坡,车闸与轮毂摩擦发出惊天动地的响声,能传到十几里之外。泾河南岸百顷沟的三转弯,沟深坡陡,胶轮大车刹闸声经久不息,到了夜深人静更是悠远绵长,眭村人整天都能听到这优美的旋律。

胶轮大车由于速度快,所以牛和驴不适应,必须套马和骡子,一般为三驾,一马驾辕,两骡曳梢。骡马虽然奔跑速度快,但性子比较烈,一般人很难驾驭,这就需要一个精明强悍的车把式。眭村有名的车把式有孟耀亭、薛省发、薛吉庆等。他们胆大心细,反应灵敏,举止矫捷,体力强盛,只见红缨鞭子猛甩,骡马皆服服帖帖,该慢即慢,该快即快,该跑即跑,大道上出现一道靓丽的风景。瞧那红缨鞭子,在空中一绕两绕,然后嗖的一下,鞭稍不是打在嘴角就是落在耳尖,绝对准确,牲畜们也绝对领会主人意图立即调整自己的状态。特别是遇到下坡或紧急情况,他们身子一跃,一手牵缰绳,一手拉车闸,瞬间马停车止,纹丝不动,那个矫捷、那个迅速、那个准确,简直就像看惊险影片。

大轱辘车和胶轮大车成为主要农事和运输工具,其用途有拉土、拉糞、秋收拉玉米棒、夏收拉麦子和交公粮等。有时也当作出行的交通工具,特别是春节,无论大轱辘车还是胶轮大车,给车厢搭个席篷,铺了被褥,挂上帘子,拉着一家老少,走亲戚拜年,那气派绝不亚于现在的四轮奥迪。

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