甜 是幸福的味道

在我小的时候，大多数人过的是很穷苦的。虽然不至于饿肚子，可吃的单调而粗糙，缺油少味，嘴巴寡淡。可能生活过得太过清苦了吧！甜这种味道就显得格外迷人。小时候的我特别喜欢吃甜的东西。

最初对甜的记忆不在我的脑海里，而是在母亲多次的回忆中。

黑土地上种有一种叫甜菜的农作物，根部硕大，是制糖的原材料。母亲在邻家老人那里，学会了用甜菜做一种甜食———糖稀。将甜菜根茎切块放在大锅里煮熟软，捞出用纱布包裹，挤出其中的汁水，再将汁水放进锅里熬煮，蒸发掉一部分水分，留在锅底稠状液体就是糖稀了。由于制作过程太过费时费力，这种甜品就成了稀罕物，只偶尔出现在简陋的餐桌上，用来蘸窝头、蘸豆包吃。

母亲调侃过我和大弟弟吃糖稀的囧事：姐俩拿着干粮蘸糖稀，甜到笑弯了眼睛。把糖稀蘸在干粮上送在嘴边，舔干净，再接着蘸糖稀，再接着舔……直到半碗糖稀见底才作罢，搞得老妈又好笑，又伤感。

长大了才知道，糖稀的甜度很低，而且吃的多了，喉咙会发咸，会咳嗽。在那个物资匮乏的年代已经算是好东西了！

真正有记忆的甜味，是来自一种固体糖。那时好像还没有什么进城务工的工程队，父亲被在城里做官的亲戚叫去，给地委大院烧锅炉（这应该不是我当时的记忆）过春节前回来，给我姐弟俩带回来几本小人书、几根彩色小棒，说是堂舅特意给我姐弟俩的。

当时刚刚痴迷上小人书的我俩，满心满眼都是发着光的小人书，哪里顾得上其它,拿过小人书就趴在炕上看，正翻到入迷处，父亲递到嘴边东西，习惯性的抿进嘴里，愣怔间，一种从未有过的味道，在口腔里蔓延开来，丝丝爽爽的，甜味浓郁，我和大弟弟同时对望，在对方的眼里看到了自己的神奇和惊喜。又同时望向父亲，他手里拿着一根如筷子般粗细长短的彩色小棒，又掰断两小截，分别送进我们嘴里，舌尖翻动，甜沁心脾，美妙的味道，让我一触钟情。“这种糖我也是第一次见”，父亲笑着给我俩说。

这几根小棒一样的糖，交到我和大弟弟手里，今天分点给父母，明天分点给小伙伴。整个过年期间，都因为嘴巴里甜甜的味道而快乐无比。

后来记得有了“糖精”这种东西，小小的一包，包着小小的、亮晶晶的颗粒。母亲把它用温水化开，放进豆馅里，粘豆包就变得香甜无比。把它放进炒制苞米花的锅里，苞米花就变得格外甜香。

糖精能做成甜东西，我岂能放过？我用碗盛上大半碗清水，放进几颗糖精搅动化开，端到户外冻上。冻实了，拿屋里来稍稍等一等，贴着碗的部分松动了，就能取出一个透明的，半球形的冰坨子，用刀剁成小块，一块接一块的放进嘴里当糖吃。冰冰的、甜甜的，吃冷了就跑到热炕头上去吃。冻裂一只碗后，父亲帮我们进行了改良，把碗换成了铁的盒子，水换成了容易融化糖精的温开水，在水里插一根筷子，方便拿出冰坨子。母亲除了劝我们少吃点，只能表示无奈。

在一次放糖精时，我贪吃放进嘴里一颗，两秒钟不到就“呸、呸、呸。”连口水一起吐了出来，没想到带给我们那么多甜美味道的糖精竟然是苦的，而且是恶苦恶苦的。也许这世上什么事都讲究个正好，甜也是要恰到好处的浓度才会给人以甜蜜的美味感觉吧。

真正难忘的芳香甜美，来自我家的菜园子。

我家房前有一个大大的菜园子，父母起早贪黑的辛勤劳作，把菜园子打理的绿意葱茏，一片生机。沟垄畦架，整齐有序。瓜果菜蔬，应有尽有。爱美的母亲还会在地头、甬路边种上各种花草。

初夏时节，各类花儿就开始竞放，引得蜂来蝶往，好不热闹。我和大弟弟时常在园子里捉蜻蜓、捕蝴蝶。没事了，也爱在甬路上来回走几趟，看看花开几朵，闻闻芳香脉脉。大弟弟很随意的从一种叫烟粉豆的花枝上摘下一朵，把靠近花颚的一头放进嘴里吮吸，咂了咂嘴巴，忙不迭的又摘下一朵，跑到我面前一脸的惊喜：“姐，姐，你尝尝这个。”我按弟弟的指点，把花放进嘴里，砸了砸：“嗯，真甜！”

我站在花枝前，一朵一朵的摘下放进嘴里吮吸，甜中带着花香的美味，让我欲罢不能。大弟弟又进去菜园子深处，摘来了各种花，西葫芦花和南瓜花最甜，黄瓜花也是甜的，只是清淡了些。茄子花不甜……直到母亲发现，才结束了这场豪华的花蜜盛宴。看着铺了半甬路的残花，母亲少见的气恼，扬起的巴掌落下却变成了手指，点在了我的脑门上。母亲讲了许多关于蜜蜂采蜜，昆虫传粉，植物坐果的常识，我没记住几句，只记住了花蜜的甜美芳香，记住了自己的意犹未尽。

从那天以后，父母和大弟弟常会把要败落的闲花，西葫芦、南瓜的雄花，拿来给我吃，有时，早上都是被枕边的花香惊醒的，我就这样被惯着好久。回忆往事，一度让我觉得幸福就是这带着花香的甜蜜的味道。

全家人的掌上明珠———小弟弟，可以吃饭了，家里经济条件渐渐好了些，可以买得起买得到白糖给小弟弟佐餐了，我竟奇迹般地戒掉了嗜甜的毛病。毕竟白糖还是奢侈品，毕竟最好吃的还是要留给小弟弟的。

没有什么是不可以改变的，只要促使你改变的人在你心中足够重要。

在大田里，在菜园子里，常会生长一种叫“黑天天”的野生浆果，小小的、黑黑的，有淡淡的甜味，是孩子们喜爱的一种美味。常见，但并不可多得，毕竟是野草，数量不是很多。小弟弟不知从哪里摘来了些，捧在手里，等着我和大弟弟放学。小小的他举着黑天天执意要我和大弟弟都吃掉。就着他的小手都吃光，再啃几下他的小小掌心，把他揽进怀里，继而坐上大弟弟的肩头，听着他咯咯咯的笑声，那种滋味也是甜的。