石擂

村庄的老物件突然就消失了，仿佛曾经没存在过一样，消失得很彻底。很多东西后人都没见过，甚至连名字后人都不知道。装修住房，想去找几件老物件，摆放在书房里做装饰，也顺便作为久远的文化记忆保存下来。电话询问堂弟现在村庄还有什么老物件，堂弟想了想说：“‘擂’。那东西多的是，好多人家都有，现在都不用了，都扔在一些角落旮旯里，‘擂’是最容易找到的。”

回到村庄，见到堂弟。堂弟却说：“‘擂’不见了，我问了好几家，都不晓得扔到什么地方去了。有几家的倒还找得到，但用来砌屋基脚用，要不出来了。有些人家说扔了，扔哪里也不晓得了。”

扔了，扔到哪里去了呢？和堂弟在村庄四周寻找，在路边的荆棘丛中寻找，在垃圾堆中寻找。找了好久，好不容易才找到一个擂盘，都与泥土粘在了一起。这是擂的上擂盘，木把手——也就是擂的“耳朵”不在了，早不知腐烂到哪里去了。从泥土里长出一棵小树，穿过擂心的圆眼，欣欣然地蓬勃出了生命的希望。树长得足够高足够大了，已经差不多塞满擂的圆心。树穿过擂心，把擂紧紧固定在泥土上。要想把这扇擂从地上取走，就得伐掉小树，我站在边上犹豫。堂弟可不管这些，一上来就双手扳住小树，三摇两摇，摇了两三分钟，再一用力，就把树连根拔起来了。堂弟把树拿到手上，若有所思地看了一眼，然后丢到一边 。没有了树的点缀，擂就显露原形，就不再优雅朦胧了。堂弟运了一口气，弯腰再一用力，擂就脱离了泥土翻身，有齿的那面就露了出来，镶嵌着一层厚厚的泥土。

堂弟拿起刚才丢弃的树，从中掰断，用树梢那头断裂的树干，重重地把齿轮间的泥巴刮干净，擂原有的形状就露了出来。堂弟很有成就感，认为找到了一扇擂，另一扇擂就应该也在附近，仔细找一定会找得到。我们在附近的草丛中、路坎边、垃圾堆里又仔细寻找了一个多小时，再没有发现其他的擂盘。最后我和堂弟都失去耐心了，只好沮丧地放弃寻找。

回到发现擂盘的地方，看着脏兮兮的擂盘，我不想要了。堂弟却不管三七二十一，一弯腰，把擂盘从地上抱起，一用力，就抡到了肩上。堂弟边走对我说：“你不要，我就扛回家放起，让以后的小孩子们晓得擂是什么东西。”

我说才一扇，放起也没多大意思。堂弟边走边喘着粗气说：“找到了一扇肯定就还会找到另一扇。先把这一扇收起，下次再找另一扇来配上不就成了。”

堂弟还认为，有一扇在，另一扇肯定也不会跑到哪里去，说不定就在这一扇的附近，说不准被垃圾给掩埋起来了。有空时他就带锄头来挖，肯定能挖出来。

找不到擂，我有些失落，而堂弟的失落比我更甚。我电话联系他的时候，他曾跟我打过包票，要帮我找到这些老物件的。这不，刚踏上寻找之旅，我们就受到了很大的挫败。擂是山村特有的老物件，是老家这片土地每家每户不可或缺的粮食加工工具。现在都很难找得见，那么，其他的一些之前不是每家每户都要置备的物件，还会顺利地找得到吗？

果然，吃饭时堂弟就开始诉苦，说：“真没想到，老物件就这么没了。木做的都用来烧火了，石做的就扔了。大家盖了新房，置办了新东西后，旧的说扔就扔，说不要就不要，说烧就一把火烧掉了。”

之前，擂这种工具，在村庄随处可见，都安放在各家各户大门门首边，不用进家，踏上门前的台阶就能看到。要去哪一家串门，走进院子，首先映入眼帘的就是擂。不用的时候，擂静静卧在那里，顶上盖着一张簸箕、一把筛子，或一张宽大的塑料布。暨防垃圾，也防鸡鸭或小鸟到擂上寻食，把屎拉进擂心。

擂由上下两部分擂盘组成，当地人习惯把这两部分擂盘分开称为“扇”，即擂盘的上部分为“上扇”，下部分为“下扇”。和堂弟找到的这扇擂盘是擂的上半部分，擂眼比较大，估计不适合砌基脚或垫放东西，才被遗弃于止。擂的上扇俗称“滚”，即有滚动碾压的意思；下扇叫“底”，即支撑上扇滚动碾压的底座。滚和底的接触面是一排排齿轮，有一至一点五厘米高。齿轮与齿轮的间距是一小凹槽，凹槽宽零点五至一厘米，深一厘米左右。滚有“耳朵”，底什么也没有，只在中心开一个“眼”，用一棵圆柱和滚固定在一起。擂好的粮食，通过齿轮与齿轮间距的凹槽，滚落到擂下方的木匣子里。

包裹着擂木匣子外观四四方方，比擂宽十五至二十厘米，刚好完全把擂圈住。木匣子比擂底高，高过擂底与擂滚的接触面，差不多有擂滚的“耳朵”高。推擂时，磨成面粉的粮食从擂底与擂滚接触面的齿轮间漏出来，刚好被木匣子接住，均匀地分布在木匣子的四周，形成一个圆圈。木匣子下方有四根基柱，稳稳地支撑着擂和木匣子。木匣子的正中有一根圆木柱从擂眼穿过，将擂固定在木匣子上。固定擂眼的这根木柱叫擂心。擂心下大上小，下方上圆，下大下方是为了把底固定住，不让它移动。滚的“耳朵”是一块木板，木板贯穿整个滚盘，一头短一头长，短的那头用木榫固定，长的这头凿出一圆眼，用来放把手推擂。贯穿擂滚的木板中间也有一个圆眼，固定擂的木柱从这个圆眼中穿过，移动时，滚就不会走偏。擂的前方挂着一棵绳子，绳子绑缚在把手上，推擂时用来固定擂的把手移动转圈。把手不用时要从滚的“耳朵”取出，勾挂在墙上或斜放在一边，需要用时才放到擂的耳眼中。

擂之所以要安放在门外而不是安放在家中，一是擂的声音大，用起来时“轰隆隆”总是吵个不停。安放在门边，才较少影响到家人说话或休息。二也是为了方便他人借用，有的人家分家了，还来不及置办擂，就得到他人家借用。之前吃粗粮，擂是每家每户每天都要用到的加工工具，要借别人家的擂，就得在别人还没有使用前赶早使用，这样才不会影响到他人的生活。

擂的全称是“石擂”，像“石磨”一样，但又不是石磨。外人总是分不清“擂”和“磨”，以为“擂”就是“磨”，“磨”也就是“擂”。其实，石擂在一些地方也被称为“大磨”，是用来磨碎粗粮的。喀斯特土地上缺水，山村土多田少，庄稼主要是以玉米和燕麦为主。要把玉米和燕麦从颗粒磨碎成面粉，擂是不可缺少的工具。再穷的人家，别的工具置备不起，擂却是要置备的，因为擂是每天都要用到的必不可少的粮食加工工具。推擂是一个体力活，也是一个技巧活。没有力气，擂很难推得转，光有力气没有技巧，也很难把擂推得飞快旋转。小的时候，家中兄弟姊妹多，大人们忙于农活，往往都把推擂的活交给孩子来干。孩子力气小，一般都是两人一组，一人握着擂把手的一边，随着擂的转动，一齐向前，一齐退后，将擂推得团团转。

擂没有了，擂的文化也就消失了。农村的清晨和傍晚，就再也听不到擂的轰鸣声了。没有了擂的轰鸣声，炊烟袅袅的时辰，也突然间变得寡淡无味了。