石磨

擂和磨就像是两兄妹，擂是哥，磨就是妹。磨是用来磨碎细粮的，如磨豆腐、磨米浆、磨嫩苞谷等。磨比擂小巧，齿槽也比较细浅。磨的磨盘比擂的擂盘小，也比擂盘薄，也称为“扇”，也是分上下扇。下扇用支架固定在磨槽上，用一棵木柱和上扇的眼子连接。上扇有两个圆眼子，一个明眼子，一个暗眼子。暗眼子在磨盘的正中央，不穿透上扇磨盘。连接两扇磨盘的木柱下大上小，上圆下方。圆的上头刚好嵌套在上扇磨盘的暗眼中，使磨盘转动时不会偏离方向。连接磨盘的木柱从外边是看不见的，但下方的部分却比较长，不但穿透下扇磨盘，还留出好长一截伸出来。开始一直弄不明白为什么要留那么一长截影响美观，后来才弄明白，由于上扇磨盘的转动，连接上扇磨盘暗眼子的木柱损坏得很快，木柱损坏后，转动的磨盘就会偏离方向，甚至会脱落出来。发现圆柱损坏，就要取出上扇磨盘，把下边的木柱往上敲一截，敲出的这一截削成比上扇磨的暗眼子稍小的圆形，再把取出的上扇磨盘暗眼子嵌到圆柱上，又可以继续使用了。

除了暗眼子，上扇磨盘还有一个明眼子，明眼子不像擂眼那样在磨盘的正中央，而是偏在一边。上扇磨盘顶也不是平整的，而是一个中部低四面高的小凹坑，凹坑呈斜面，明眼子就在斜面的最低部位处。推磨时把混合着水的食物放在磨盘的凹坑里，随着磨盘的转动，需要磨碎的食物就会跟着水自动向明眼子流去。明眼子下是一个小凹槽，需要磨碎的食物通过这个小凹槽流到下扇磨盘上，再经过上扇磨盘的碾压，就成浆汁流向磨槽，再通过磨槽流进磨槽下边的盆或桶中。磨的上扇也有一个木板做成的“耳”，但这个“耳”不像擂那样贯穿磨盘，而是只伸进磨盘十五至二十公分。耳一头大一头稍小，稍小的与磨盘连接，大的这头有一个圆眼，用来钩挂磨手推磨。磨的下方是一个整木凿成的磨槽，磨槽上安放一个支架，用来固定磨盘。磨槽一头高一头低，从磨里流淌出来的浆汁，流进磨槽，再从磨槽低的那头流出，流进磨槽下的容器里。

磨就像一个大家闺秀，推动时也很少发出声音，即使有声音，也一定是磨手在磨耳里转动发出来的，决不会是磨盘碾碎食物发出的声音。所以，村庄里的磨是安放在家中的，在厨房的一角或距厨房不远。磨磨碎的都是精细食物，一般是很少示人的，除非最亲近的家族，一般人是不会到别人家去借磨使用的。

磨倒是还有好几户人家有，但都不送人，也不卖，说是家中还要用。其实，现在乡村也很少有人在使用磨，偶尔做豆腐或磨米浆，都用电动机了。即使这样，也不会有人家胡乱把磨丢弃，哪怕不使用，也会找一件东西把磨盖住，让磨静静地呆在原处。有的人家修了新房，老房中的一些物件就舍弃了，但磨却要搬进新房中。按一些老人的说法，磨一直就住在家里，不成精也成神了，神是不能乱抛弃的。但是，很多人把石磨放在家中，也只当成一种摆设。用石磨磨豆腐，更多的时候不再是一种劳动，而是一种表演。是有客人进家，用石磨来博人眼球的夸张表演了。