母亲的草药园

母亲的草药园

    母亲天生喜欢那些草药，却没有去学医当悬壶济世的医生，也是天生的遗憾。而她的父亲则是家乡那一带有名的中医，她没继承父亲的衣钵，却做了另一种医生，教书育人。但骨子里，还是流着中医的血脉，也许是小时耳濡目染的缘故，最特别的表现就是喜欢伺弄那些药草，总喜欢把那些草药用在我们的生活中，或祛病，或除害，或为生活增添色彩。

    在大市乡村时，割资本主义尾巴，家里没有自留地，连菜都没得地方种，就遑论种那些“无用”之用的草药了。但乡野里遍长的草木都是母亲的亲戚，她走到那，看着她们都很亲切，那遍地的山岙，也就成了她的草药园了。

   艾蒿 乡下蚊子多，去供销社买蚊香，路远不说，还要票。而母亲刚从后山割回了一大捆蒿子，就是山野随处可见的那种长得瘦长、叶厚有灰白色短柔毛绿蒿子，当地人读作“朦虫槎”，即熏蚊子的蒿，味道浓烈，我总觉得有点臭臭味。我们见母亲割回这玩意，便问，妈，这不就是“朦虫槎”么？有什么用？母亲笑着说，它学名“艾蒿”，记得端午节家家户户插门上的吗？就是这个艾蒿，“踏草仍悬艾”，中国古代先民早就用其来辟邪了。我问，那今天又不过端午，用它干嘛？母亲说，用它来熏蚊子。哦，怎么熏法？我感到很新奇。妈妈说，先把它晒得半干，点来烧出烟就可。母亲边说，边把成捆的艾蒿解开，铺在操场上，让夏天的太阳暴晒。

   暮色四合，群山静默。父亲早把竹床摆到了操场上，一张，两张，并用湿毛巾将竹床揩了一遍。吃过饭，收拾好碗筷，我们迫不及待地坐到竹床上乘凉去。无奈乡下蚊子成灾，到处都有它们的“嗡嗡”声，一不小心就被蚊子咬，这里一个疱，那里一个坨。这时，母亲便抱来一堆艾蒿，隔竹床不远，堆成山状。能嗅得到艾蒿臭臭的味道。因为晒得还不太干（也只能这样半干），母亲得先用火柴点燃一张报纸，然后把点燃的报纸塞进艾蒿的肚子里，直把艾蒿点着。这种半干的好处是让艾蒿闷着烧，而不出明火。如果出明火了，一来烧得快；二来天本来就热，再加点火，不是更热？最重要的是，明火没有或烟少，达不到熏蚊子的目的。母亲晒的艾蒿刚刚好，她点燃后，无一丝明火，烟则像吞云吐雾般，袅袅升腾。顿时，先前闻起来好像有点臭臭味的艾蒿，被火一烧，那臭臭味没有了，随之，一种特有的艾香扑鼻而来，蛮好闻的。而蚊子闻到这种味，要么熏死，要么就逃遁无形。一夜，我们就能免受蚊子扰袭，睡到天光。只是，如果烟被风直接吹向竹床，那我们就遭殃了，再不小心吸进一口，那是很呛人的。

   霍香 王爹是回头岭人，个子不高，老戴一顶草帽，是当地有名的钓手，隔三差五背着鱼篓，来大市中学卖鱼。在那个物资匮乏的年代，他的鲜鱼是抢手货，一会就售磬。母亲也买了几条黄颡鱼，算是给我们打“牙祭”。

放学回家，见饭桌上有鱼，我们的眼睛都绿了。要知道，即便什么菜也没有，只要有点鱼汤，也能吃三碗饭。所以，有人说，“纵有家财万贯，不可鱼汤淘饭”。

当我们下箸，吃一块鱼，一股异味满嘴都是。说实在的，我对味儿特别敏感，并不喜欢那种味。妈，鱼里是什么味呀？我问。母亲说，霍香。看着我诧异不解的望着她，母亲接着便从厨房里拿来一棵霍香让我们看，只见它细细的直茎，叶子卵形至长圆状波针形，宽宽大大的，满身绿色。并让我们闻，哇，有一种说不出的香味。母亲给我们介绍，霍香，又称合香，香味很浓。霍香特别喜欢太阳，太阳越大，它生长得就越好。霍香开的花是淡紫蓝色的，像剌球一般，一串串的，很好看；成熟后的果实小、坚果卵状长圆形。霍香能吃的部分一般为嫩茎叶，可凉拌、小炒、炸食，也可当佐料。鱼里放点霍香，就可以去腥。你们吃的鱼就有霍香的味道，是不是没有了鱼的腥味？我们点头称是，但味道怪怪的呀？母亲说，你再仔细回味，慢慢就又有了股清凉味。我们试着，果然，越吃到后面，就越觉得清凉。母亲说，霍香还有很多的药用价值呢。口含一叶可除口臭，夏季用霍香煮粥或泡茶，对暑湿、脾胃湿阻、腹涨、恶心呕吐都有良效。我们那记得住？只是，一盆鱼，被我们风卷残云，鼎锅里的饭也早已见底。

花椒 大市中学的后山，有一棵花椒树。不知何人所种，不知何年所植。高高的树干，长得并不笔直，弯弯扭扭的，还有刺痕，而枝桠上则露出尖尜的短刺，在一蓬荆棘之中，显得鹤立鸡群。母亲发现时，它已结满青青的果实，那果实的外壳凸凹不平，像青春期的小伙子脸上满脸的“阶级斗争”，但也不像干花椒那般果实炸开，有着坚硬的外壳。母亲摘了一把花椒回来，然后和绿茶搁一起，泡了一大壶水，只等着我们放学回来。

我们放学一进门，正渴得喉咙冒火。连书包都没来不及放下，就直嚷，妈，妈，给我来一盅凉水喝。母亲从凉水壶里倒了一杯递给我，我看都没看，“咕噜咕噜”，端起就喝，说是牛饮还真贴切。一杯水下肚，嘴里麻麻的，但那种凉意也随之而来。妈，今天的水放了什么呀？母亲说，花椒，花椒茶好喝么？哦，花椒还能泡茶呀？喝起来，麻麻的。母亲说，花椒性温，有散寒、除湿止痛的作用，而绿茶性寒，它们搭一起，正好寒温中和。我们哪懂这？母亲叨叨她的，我们只管解渴就行。

厨房里的案板上放着母亲刚摘回的一串青花椒，看到它挺可爱的，我便顺手摘了一粒放进口里，先有一股青味，用牙齿轻轻一咬，像被电了一样，麻满口腔。我忍住没吐出来，慢慢地，麻麻的感觉开始在口腔里散开，越来越淡，直到完全消失，但青花椒的味儿就一直印在我的记忆里。

桑葚 我们对桑葚倒不陌生，并不是因为鲁迅先生写过“不必说碧绿的菜畦，光滑有石井栏，高大的皂角树，紫红的桑葚......”的句子，而是我们小学生们一窝蜂地都养蚕。每年孵蚕宝宝时，我们总是用母亲废弃了的棉絮给蚕籽加温，有时还放进贴身的衣袋里。当蚕宝宝孵出来后，我们就会遍寻桑叶。乡下的桑叶并不少，但田间路边的桑树，刚被找到时，已早被人捷足先登，只剩下光秃秃的桑树枝了。有的人懒得到处找桑树叶，就用柞树叶代替，但蚕宝宝吃了，弄不好会拉肚子。因而，我们都知道，要想养好蚕，还是桑叶好。

那时，母亲便带着我，在大市的山泖间跑。终于，在石山六队的一条山冲里，一口山塘边，找到了一棵满树桑叶的树。显然，我的小伙伴们没找到这里来。母亲给我摘了满满一大包，够蚕吃一阵子。等桑叶没有了，母亲就会去给我摘。我的蚕养得白白胖胖的，但那哪是我在养蚕啊？分明就是母亲在养着她的儿子的好奇。

等蚕结茧了，我的养蚕季也结束了。当我的兴趣转移后的某一天，母亲却摘回了一篓桑葚。看到紫嘟嘟的、长长的、胖胖的桑葚，我们的口水都流出来了。咬一口，味甜汁多，吃得满嘴乌乌的，手一抹，紫色染花了我们的脸，我们彼此讪笑着。母亲也笑了，四月桑葚胜人参，但性寒，不要贪吃哟。

后来，我们一家从大市搬到了温泉，住的平房虽然破旧一点，但前后各有一处不小的院子，这是母亲最喜欢的。终于有了自己的自留地了，可以恣意的想种什么就种什么。这是亲近泥土的父母一辈子梦寐以求的，以后有多次的机会搬到新楼上去，父母都舍不得这个院子而放弃。

母亲让父亲给挖好一厢厢的菜地，还在地角边搭了个鸡橱。母亲种菜喂鸡，还种了不少的草药，这里才真正是她的草药园。

鱼腥草 在母亲的后院，靠鸡橱边的一块空地，突然有一天，一种植物疯长，它的茎紫红色，呈扁圆柱形，扭曲；叶柄细长，叶卵圆，长得绿油油的；花乳白，一小瓣一小瓣。母亲说，这是鱼腥草。说到它的名称，她引来《名医别录》作证：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中人谓之沮菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。”

女儿小时候，身上长痱子，涂花露水，一涂就好，一不涂就长，难受得莫名的哭。带她看了不少医生，都说是热的，开了一堆药。这不是废话吗？当然是热出来的。但问题是，吃了不少的药丸，涂了不少的药水，却无法根治。堂堂的解放军某医院以医治皮肤病见长，竟也把这小小的痱子没法。

母亲把女儿接回去，扯来鱼腥草，洗净，用大锅煮水，然后给女儿洗澡。我说，妈，这有用吗？母亲回答道，你这就不懂了，我的《赤脚医生手册》上说：鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经，能清热解毒、消肿疗疮。当然有用。我半信半疑，看母亲用鱼腥草煮的水，给女儿擦洗痱子，直擦得通红。一天三次，坚持了几日，没想到，原先鲜红的痱子，开始变色，再过几天，居然被母亲给治好了，而且主要是再没有长过了。我说，妈，您好厉害，不跟爹爹（我的外祖父）学医，真是糟塌了您这医学天才。母亲说我没正形，但说，不是自己厉害，是书上就是这么说的。从那一次，我算是对鱼腥草的药用价值有了充分的认识。不仅如此，母亲还把鱼腥草的根凉拌，给我们消暑，那白色的根拌上香油，吃起来沁凉，但却难掩那股浓浓的鱼腥味。大自然的植物真是奇特，那鱼腥味从何而来？

紫苏 在鱼腥草疯长的同时，另一种疯长的就是紫苏了。它们俩占满了鸡橱至院墙的一隅。

紫苏是老徐从通城带过来给母亲的，只栽一次，第二年就会到处生长，而且不需怎么伺弄，它就能生长得特好；如果不加控制，它一个春季就会长满全部菜园。

紫苏的茎最高可长到2米，又粗又壮，我们见着的一般在30公分左右，茎呈绿色或紫色；叶阔卵形或圆形，呈紫红色，远远望去，简直就是一片紫红色；秋天，紫苏结籽了，顺着茎杆，一串串的，颇似蚂蚁上树。母亲总是将它们用一只簸箕盛起来，在太阳下晒干，然后，仔细敲打，密密麻麻的紫苏籽，像雨点般落下来，很有点像芝麻。母亲用簸箕将紫苏秸秆娴熟地簸出去，等到只剩下紫苏籽后，再用布包好，来年春季，可以播在那些需要种植的地里。

母亲说，紫苏在我国古代被称作“荏”，有2000多年的栽培史了。李时珍的《本草纲目》这样记载：“苏乃荏类，而味更辛如桂，故《尔雅》谓之桂荏”。《齐民要术》中说：“苏子雀甚嗜之，必须近人家种矣。”紫苏可药用和食用。

母亲多将紫苏作佐料，喜欢和霍香一起蒸鱼，别有一番风味；还喜欢将紫苏与肉一起炖，肉香加紫苏香，神仙也要垂涎长。我而今也在阳台上种了几株紫苏，做鱼时，已习惯掐点紫苏叶尖放到鱼中，如果没有紫苏，那鱼就少了一种味。

据说，我的一位朋友在通城将紫苏制成了紫苏酱，销路挺不错，已经进入了很多超市，俨然已形成了一条产业链，为这种生长不择土壤，漫山遍野皆是的物种找到了新的出路，是件非常令人高兴的事。

薄荷 母亲的薄荷种在地里最不起眼的位置，不仔细看，根本就找不到。我是在地里的一处角落才看到薄荷的。薄荷的茎直立，细细的，高不过30至60公分，根系却发达，入土浅；叶片长圆状披针形，叶边呈唇齿状；花冠淡紫色，结果率低。

母亲最初的薄荷是液压件厂一个卖菜的老嫂子送她的。母亲说，薄荷好养得很，栽在地里，又不要管，也能长得特别的好。薄荷是个好东西，有青气芳香，花是那种淡紫色，细小细小的；它还是一种常用的中药呢，可治流行性感冒、头疼、目赤、身热等，如果以薄荷代茶饮，可以清心明目。母亲经常摘下几片薄荷叶，放在桌子上的一小碟子里，斗室之内，蚊蝇全无。

后来，我还看到了一则关于薄荷的凄美的传说。说的是冥王Hades爱上了美丽的精灵Menthe，自然引起了妻子Persephone的不满。为了让Hades忘记Menthe，Persephone使用魔法将Menthe变成了路边的一株小草，任人践踏。可Menthe变成小草后，却散发出一种令人清爽的淡淡而迷人的芬香，越是踩踏越是芬香浓烈。人们渐渐喜欢上了这不起眼的小草，并亲切的称她为Menthe。薄荷，是Menthe的中文译音。而且，薄荷的花语是“愿与你再次相逢”“再爱我一次”和“有德之人。”多好的愿望啊，怎么不让人喜爱？而今，我和母亲一样，也喜欢上了薄荷。

枇杷叶 正对着鸡橱的另一角，母亲种了一株枇杷树，不经意间，树杆就碗口粗，个头窜到了院墙外，也开始结果了。只是果实长相不怎么好看，果子也长得不大，但味甜汁多。女儿到了七八岁，就援墙爬树，没有她不敢去的地方，树上的枇杷果，她一眨眼就能上去摘一枝下来。有一年过生日，她邀请了几个要好的同学来家作客，爷爷奶奶在厨房里做着美味佳肴，她则在后院，给她的小伙伴们表演了一番爬树摘果的技艺。小伙伴们惊诧地望着她在树上行动自如，她已摘下一枝枝枇杷果丢给同学们，那天，人人手上一枝枇杷果，全是女儿采摘的。她的小伙伴们吃得不亦乐乎。

母亲则看重枇杷叶。枇杷叶有什么妙用？枇杷叶革质，先端急尖，边缘上部有疏锯齿，上面多皱，下面及叶柄密生灰棕色绒毛。据说，枇杷叶，其性微寒、味苦，有清肺止咳的作用。

我和父亲都是老慢支患者，尤其是父亲，一到冬天，天气转凉，整个家里都弥漫着父亲的咳嗽声。父亲除了长年不断药外，母亲总是把枇杷叶采摘下来，洗净晾干，再加上桔梗，给我和父亲煎水喝，坚持经年，父亲和我的慢支咳嗽症状似乎好了很多。

母亲的草药园，今天就咵到这，还有不少的草药，容我有空再和大家说。