有诗有酒的威远小镇

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小镇不大，方圆不足十里。鼓楼是坐标，也是小镇人赖以自豪的文化象征，自明时起就耸立在小镇，历经数百年，把历史的沧桑和文化的厚重浸染于一体，钟是晨起的桑烟，鼓是日落的夕阳。风铃自明清一路飘来，把马背的动荡终归于田野的宁静，由牧而耕，生活平静自然。小镇几番沉浮，洗尽铅华，随时光流逝独居一隅，成历史与地理的坐标，和小镇的人们共进退。

冬去春来，寒来暑往。小镇经风历雨，四季各不相同。春时春雪与报春花争相绽放，白雪掩映着艳丽的花朵，分不清到底是雪的白还是黄的花更靓丽，只是明白高原小镇的春天总会珊珊来迟。夏时杨柳依依，田野一片清脆，花红柳绿，郁郁葱葱，草木茂盛，小镇氤氲在流金溢彩的世界，展示高原小镇最美的时节。秋时天空瓦蓝瓦蓝，秋高气爽，白云朵朵，百灵鸟、布谷鸟各类鸟雀在田野欢叫，熟透了的田野蔬果飘香色彩斑斓，此时青稞也盛着饱满的籽粒垂下了头，金灿灿亮晶晶的展露一季的荣光。冬时小镇银装素裹，虽则冰天雪地到也不失一番纯洁之美，就如小镇人纯洁的心灵一样，满是慈爱和淳朴。

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在小镇最惬意的季节是夏秋两季，虽短暂，但足以让小镇的人们快活一整年。纳顿节、旅游节、青稞酒节、花儿艺术节纷至沓来，应接不暇。小镇西端有青稞酒广场，东面有吐谷浑广场，两端各有侧重，各种活动此起彼伏，你方唱罢我登台，有打酒擂台的，也有唱花儿擂台的，小镇的人们亨受着诗意的生活，乐此不疲。

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来到威远镇，空气中到处弥漫着青稞酒香。小镇是十足的酒乡，有“醉美互助”之称，这个“醉”就是让你酒醉心也醉。小镇人能喝善饮是出了名的，“互助的麻雀也能喝二两”，互助人常以此骄傲自豪，调侃来小镇的外乡人。民间有个笑话，互助的麻雀和西宁的麻雀恋爱了，亲了个嘴结果一下就醉倒了。据说威远镇是世界上喝酒最厉害的城市之一，第一是莫斯科，小镇太小了没法和莫斯科这样的大城市相比，如果小镇再大些，估计喝酒第一的桂冠非威远镇莫属。曾有坊间传言，威远烧酒出了名，出口远销到俄罗斯，让俄罗斯人喜欢的不得了，风头一度盖过了白兰地。这些都有些笑话的成分在里面，但小镇人好客、厚道、豪放是实实在在的。这不，2019年夏，互助人就创造了最多人挽臂链式交怀喝酒的吉尼斯世界记录，当时有1000多人同时挽着臂怀碰怀喝干了怀中的青稞酒，颇为壮观，也突出体现了小镇浓郁的酒文化特征。

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小镇生产的天佑德系列酒享誉海内外。天佑德已成了青稞酒及威远镇的代名词，说起小镇人们首先想到的是天佑德。早先位于威远西街的互助酒厂就是盛名天下的天佑德作坊，内有威远古井，常年喷涌着甘甜的清泉，也是曾经的互助头曲及天佑德青稞酒得以成名的重要保证。在发展工业的倡议下曾有好事者将古作坊搬到了省城西宁，一样的工艺，一样的原料，一样的烧酒师，但无论如何也生产不出和互助酒厂一样清香的酒来，只好作罢。说明，天佑德只能盛产于威远小镇，这里的山，这里的水，这里的青稞，这里的人，还有这里的天气是天佑德系列酒醇香千里的保证。自古佳境出美酒。威远小镇地处祁连山东段南麓一块山峦环抱、地势平坦、地肥水美的三角洲，祁连山湿润洁净的空气为这里带来充沛的云雨和清新的甘露，高原特有灿烂阳光又使这里冬无严寒，夏无酷暑。一年四季凉爽宜人，宜于万物生长。这里群山环抱，林区密布，泉清水美，湿润洁净的空气等得天独厚的自然环境以及其周围所形成的特殊微生物圈，造就了酿酒所必需的一切优越条件。如此看来，天佑德是地地道道的土乡青稞美酒了，“醉美土乡”的美称非威远小镇莫属。

关于青稞酒，还有与小镇息息相关的一个传说。在上古时代，华夏民族之母----西王母在西界昆仑山宴请周穆王时，特派她的座骑大青鸟到东海蓬莱仙岛采集美食。回归时，不慎将一仙物从口中掉出，落在龙王山下，只见那仙物落地生根，瞬间长出一片片绿油油的麦田，年复一年，皆获丰收，养育了一代代高原儿女。因其归功于大青鸟，人们便将其称之为“青稞”。云游四海的八仙赴西王母蟠桃宴归来，被龙王山下那碧波荡漾的青稞海洋所吸引，遂下界云游，行至威远堡口渴难耐，见镇内古井旁有一老妪正冒着炎炎烈日设摊施茶，八仙遂扮作乞丐上前讨茶。老妪便施茶于众仙，口干舌燥的八仙接过茶一尝，只觉此茶清洌甘甜，爽口至极。至井口一看，发现此水直通龙王山的黑龙泉，乃是一股神水。为报达老妪的施茶之恩，铁拐李打开宝葫芦，将西王母送他的瑶池仙酿倒入井内，并告诉老妪：“取此井水酿酒，可名扬四海，富甲天下。”言毕，化作一股清风而去。老妪不信，打出井水一尝，果然清香馥郁，沁人心腑，于是便在古井旁建起烧酒坊，酿起青稞酒来，至此延续百年，名扬天下，经久不衰。为感谢上天护佑之德,作坊被人们尊称为“天佑德”。 真可谓“龙王仙丹育青稞，王母玉液酿美酒”。

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小镇因酒而名，自有独特的酒文化，饮酒助兴，借酒达意已深植每个人心中。小镇也是西北边陲民族地区，有着土、汉、藏、回族、蒙古族等多个民族，各民族和睦共处，共同培育了小镇人好客、善饮、能歌善舞的民族特征，青海花儿一唱就是几百年，唱出了远古的沧桑，唱出了阿哥的心头肉。改革开放后，小镇人的日子好了，高原儿女孕育了百年的激情终于在青稞酒的滋润下长上了翅膀，向着山外的世界喷薄欲出，天佑德酒香已溢向北京、上海、广州等发达城市，小镇已不再是小镇，小镇已走向时代的浪尖。近年，借力文化大发展之需，小镇的文化产业和青稞酒产业方兴未艾，丝路花儿艺术节、昌耀诗歌节、纳顿节、青稞酒节各项活动引领人们饱食文化大餐，小镇人的日子有诗、有酒、亦有歌。末了，在酒香氤氲的日子里，用一首小诗结束今天的话题：

青稞熟了

午后，我漫步在南门峡一塄一塄的青稞地边

满地的青稞一片金黄

麦芒泛着金光

青稞穗穗仿佛约好了似的都低下了头

好像列队的士兵准备接受检阅

这个季节黄色成了咏叹调

太阳也总是毫不吝啬地把光芒撒满田野

这个时侯村庄不再寂寞

田野不再孤单

南门峡的沟沟岔岔都在争相传递

青稞熟了的消息

此刻，我描摹了一夏的信笺可以投出去了

把孤独的思念抛在脑后

向你诉说田野熟了

你所牵挂的青稞熟了的消息

如果还能飞鸽传书

就把你那遥远的乡愁回复给我

让我一同把关于青稞的乡愁与思念传给更多的使者