重庆的冬天

三毛在《岁月》中写到:岁月极美，在于它必然的流逝，春花、秋月、夏日、冬雪！春夏秋冬，四时不停运转，日月星辰，起起落落无休，让我们在不同的时刻去领会不同的景色，如果用心，我们时时刻刻都能感觉到季节的惊喜，不负好时光、享受好景色。如重庆的冬天，值得您用美的心情来期待。

重庆的初冬，带着独有的美韵，款款而来。即便偶尔有那么一丁点的冷意，但天气晴朗的时候，天空却干净、明亮，剪一段时光，让人感到宁静安详、浮躁喧嚣的心，归于平静，忘却了生活琐事中的纷扰。湛蓝的天空下是一片静谧祥和，揽一怀柔情，捻一抹阳光，盈一眸恬淡，素心向暖，静依一露天茶楼，看风轻云淡抒悠闲，赏云卷云舒舞清欢。或一个惬意的初冬午后，漫步蜿蜒曲折的歌乐山健康步道、中梁山森林公园、缙云山森林公园等，初冬的阳光暖人却不热烈，心绪淡淡的，却有一种踏实的感觉。落下的黄叶覆盖在地上，如同“金色地毯”。大概是山泉的滋养缘故，树木、花草，透着青绿。行走其间格外舒心，回首看走过的路，被这样的美景所俘获，伫足流连不已。

冬日的暖阳，是轻奢的。阳光从树木的缝隙间洒落，温柔如平静的江水，铺洒入密林间，从金黄的叶中穿透出来，叶也变得透亮透亮。站在歌乐山顶、鹅岭公园塔上、南山一棵树观景台……远眺夕阳铺在滔滔的江面上、江岸边的建筑、地铁轨道穿行桥梁婆娑的倩影......每当夕阳西下，江上更是别有一番韵味，江水金灿灿的，好似融化的碎金。不禁吟诵起一首诗：一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红……待到余晖照耀着大地，一切绚烂慢慢归于平淡，江水也换回了原来的颜色，这样的景象令人心旷神怡。

冬初的时光下，有的惊喜来自无处不在的落叶。两江新区幸福广场的银杏叶更是，呈现着生命绝美的韵致。整个广场有365棵银杏树，时光握着画笔，描绘这一季的色彩，被岁月快已风干的银杏叶片，溢着金黄的柔情，千般的思绪，融进扇形的记忆，翩翩落叶的眷恋，喂饱了这一路消瘦的思念……

冬雨的岁月里，心情也不必萧索。冬雨，往往是雪的使者，来传递冬雪的讯息，轻盈的身影……料想雪花飞舞时的曼妙，雪花飘落的沙沙作响细微声音，似一位热情奔放的的少女，没有羞涩，简单而朴素，纯情又率真！

冬季，在重庆的大山上，海拔1000米以上地区，一年可以欣赏到雪的美景几次。巫溪红池坝、城口黄安坝、綦江花坝景区神鹰山、黔江区灰千梁子、开县雪宝山、南川金佛山等，都是赏雪的好去处。极目远眺，看到的是一个玉砌的世界。近瞧，树上积满了雪花，雪花毛茸茸、亮晶晶、蓬松松、沉甸甸的，还有盛开的红色花朵“燃烧”着随风飘扬落下玉屑似的雪末儿……

随着冷空气的到来，很多城市纷纷降温并下起了大雪。对于北方人而言，飘雪是司空见惯的事，可对于重庆城区的人而言，确是难得一见的。多么希望一觉醒来，能够看到一个白茫茫的世界。在今年大雪还没有来临之前，来回忆下那些年，一起追过的雪景。

记得主城区最近一次的大雪，可能要追溯到2016年1月22日晚上11点左右了。缙云山率先下起了雪，到凌晨左右，歌乐山、铁山坪也陆续降雪，随后，主城两路、江北都飘起了雪花。一时间，整个重庆城都在下雪！这次老天也毫不吝啬，一次性下得如此的豪放、激情。好一幅银装素裹的江山画卷，一种令人窒息的美！

重庆主城区终于下雪啦，全重庆人民都嗨了，简直是一场狂欢。一睁眼，朋友圈就被下雪霸屏了。这吊炸天的雪景，即便早上起来只是散落的小小雪花已经让我们感到特别幸福和满足。网上流传一句话，形容重庆人民等待暴风雪的心情：像一个初恋的少女等待男友，怕他不来，又怕他“乱来”......

下雪了，人们难掩心里的喜悦，纷纷开心地玩起了雪。小汽车顶上、小区花园里、街道路边......到处可见惹人多看几眼的雪人堆。孩子们露出洁白的牙齿，双手带着厚厚的手套，捧着积落在车身、树叶、地上的雪，高兴的和同伴打起了雪仗。笑容扬起嘴角，看到孩子们这般开心，唤起了童年的美好记忆，情不自禁地伸出双手，捧一捧身边的积雪，揉成一团，抛向了天空。

有人说，重庆的冬天雾蒙蒙的，其实这更显城市的魅力。“雾都”的称号，描述的是重庆的地理气候特征，冬季平均每隔五六天就会云雾缭绕。由于重庆山多且高的地形特点，让“雾都”不是成为人们讨厌的称谓，反而造就了一道独特的风景线。雾，宛如山的女儿、高楼的女儿，吻着母亲的面颊，流动的美，呈现出奇特的风韵。

在重庆，不是想欣赏云雾，就能随时欣赏到云雾缥缈的壮观和奇特。只有当您身处高处、或者您运气好，遇到合适的冬季早晨、两江四岸或者整个城区，才能体会到古诗里诗仙，诗圣们所亲临的腾云架雾的快乐和体验。还有，每逢雾天，独特的交通工具“长江索道”，乘着高处开往低处的索道，穿越长江上空、单轨地铁奔驰，体验一把穿梭于云雾中的奇妙，好似漫游在天上人间。

重庆的冬天，让人流连的还有温泉。重庆的温泉，真的好多，舒适的温度，惬意的享受，让人完全没有冬天的感觉。也许爱上重庆冬天的理由之一，就有温泉水的温暖。泡完温泉后，还可以逛古香古色的古镇，似乎寒冷更激发了人们内在的热情与温暖，丰盛古镇、龙潭古镇、磁器口古镇、濯水古镇、中山古镇、万灵古镇……数不胜数的古镇，在冬天逛起来更有味道。

当然让人更觉有味是美食了。重庆的冬天，大街小巷里都能找到糖炒板栗。抱一袋现炒的热乎乎的板栗在手里，幸福感爆棚！冬日里从街边红薯小摊经过，风中飘来的香味，有几个人能抗拒？拿一个在手里，热乎乎地掰开，简单又温暖。本地的冬笋鲜脆甘甜，柔嫩可口，有鲜美芳香的风味。要说“山珍”，它绝对算一个。冬天的餐桌上一定少不了这一道菜，和春笋比起来，冬笋更鲜美脆嫩，生炒、炖汤都是满满的享受。在重庆冬天，怎能少得了“刨猪汤”。在农村、或农家乐都会提供这一大餐，邀上众亲好友，七大碗八大碟，回锅肉、粉蒸肉、炒猪肝、酸菜滑肉、冬季时令的豌豆尖……每一道菜都美到了心坎上，享受一番盛是极妙的！

重庆人冬天离不开的家乡味，是阳光下飘散的腊香味。家家户户都会去做香肠、腊肉、酱肉……在冬日的阳光下，散发着香味，大老远就能闻到。这独特的风味，是民间家家户户传承下来手艺，也是冬季自然的馈赠。独特的是，一般都要放入辣椒面、花椒面在香肠里，通过熏烤，时间成就这无法复制的重庆美食。

说到美食，不得不说重庆火锅了。据史载，相传大约在清道光年间，重庆的筵席上开始出现毛肚火锅。抗战时期，重庆的火锅餐饮有较大发展，大街小巷遍开火锅店。在二三十年代，重庆的鹿氏夫妇开办了三五火锅馆，其后又出现了著名的有云龙园、述园、一四一、不醉无归、桥头、刘一手、小天鹅等等火锅店，演变为现代的重庆火锅。重庆火锅，从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。在重庆，总是离不开火锅的。地地道道的重庆人，哪有冬天不吃火锅的。有了滚烫沸腾、热辣浓郁的火锅相伴，撸起袖子就能开吃，冬天的寒冷还会有吗？

这就是我心中重庆的冬天，有两江的豪气，有山峦的闲逸，有思绪的惬意......不管生活怎么变，不变的是在重庆生活的感觉，快乐而满足。