又煮一年腊八粥

散文   又煮一年腊八粥

作者，倪俊常熟市人，江苏

 古诗云：平生腊八日，借钵受斋糜。

       客路岁将晚，旅庖晨不炊。

 又古词云：况腊八、果鲜菹熟。

     今休羡，富家羊酪，贫家豆粥。

     只此也堪果腹。

     快围炉、分舀小匙相续。

     饱暖交加，消受人閒清福。

     长安富足。

  今天是农历十二月初八，腊八日，江南古时的大节，我和母亲，姐姐一起煮着腊八粥，吃吃家常小菜，在庭院里走走，说说笑笑，回忆过去的时光，然后围炉而坐 ，很是开心，这样的时光我是非常珍惜的。

  记得从我小时候有记忆起，也就是我外婆、父亲在的时候，我们要五个人一起侍弄腊八粥，父亲去采办糯米、红糖、红枣、桂圆、核桃、白果、栗子、花生、赤豆、黄豆、血糯这些干果，由外婆负责掌勺，我们其他人帮忙，一起清洗、掺和、浸泡，一般是初七，这一天晚上把红豆、黄豆、白糯米浸泡，第二天中午开始煮，当土灶中的火苗越烧越旺，锅中的红豆翻滚，香气慢慢四溢时，就拿着磁碗在灶边呆着了，闻闻香气了好，当外婆把桂圆红枣等高档干果放进去时，我总是发出赞叹声，大概过了二个小时，其间，外婆不停地用铝铲在锅中搅动，水份少了，再添水，直到赤豆都开花了，粥色变得紫艳艳，浓稠稠的，香喷喷时，我第一个把空碗递交给外婆，特别关照外婆说枣子多一点，然后心满意足在台上吃起来，一大锅全家人都吃饱，邻居闻香而来，也要拿出去4、5碗。

  吃完腊八粥，然后外婆就开始讲古了，腊八日是释迦牟尼成道日，寺院要在此日诵经，举行法会，施粥济民，民间亦视为盛节。宋朝就开始兴行这事了，腊八粥也是佛堂用来供佛的，十八罗汉就是十八种食材，煮成腊八粥施舍给吃不饱的穷人，既是善举，另外也是不浪费，民间把一年家中厨房里米缸里，剩余杂果放在一起煮，图个节约喜庆过年。

  每到年节，过了腊八，全家人就开始忙起来，煮腊八粥这个传统我家保持到现在。

  后来世事变迁，父亲因在南方某大型企业从事工程师的工作，粉尘吸入太多，前几年得职业病过去了。外婆年纪大了，在92岁高龄也仙逝了，母亲患了病了不能干活，姐姐出国留学工作了，一家人在一起融融合合，煮腊八粥的机会越来越少，年节也过得越来越冷清了，但大家还是努力保持着这个传统，现在是我去采办腊八粥原料，现在商场超市里有组合好的腊八粥原料包，省心多了，买回来后，也是照古法，由姐姐照外婆的方法煮二个小时，然后大家围在一起热乎吃。

  这次姐姐特地把她的在加拿大的二个孙子孙女带回来，和我们一起吃腊八粥， 这二个小孩子自小在外国读书，法文英语说得挺溜，但只知道圣诞节、愚人节等西方节日，对腊八粥，中国春节一窍不通，我们耐心地给他们讲中国江南文化，常熟过年过节特色，也把外婆讲给我们听的腊八粥的原由讲给他们听，希望他们在学到外国科技本领的同时，也不忘中国常熟这个根，无论他们将来回不回来，让中国文化，中国民俗扎根在他们幼小的心灵中，把中华民族的魂一代代传下去。