黑井不黑：看四千年璀璨时光

关于黑井，金庸《天龙八部》有语：“保定帝下旨免了盐税，大理国万民感恩。云南产盐不多，通国只白井、黑井、云龙等九井产盐，每年须向蜀中买盐，盐税甚重，边远贫民一年中往往有数月淡食。保定帝知道盐税一免，黄眉僧定要设法去救段誉以报……”黑井，就是大理国仅有的9个盐井之一。

在距今4000年前的新石器晚期，彝女阿招在黑牛的引导下，发现河边山脚处有卤泉自然溢出。从此，黑井先民采卤而食；青铜器时代，他们掘池储卤，用原始的薪炭法制盐；南诏时期，掘池汲卤，用釜煎盐，黑井盐成为专供王室的贡盐；元代，中央置威楚路提领管黑盐井盐运使司。但在这两千年中，黑井仅仅开挖了两三口盐井。明洪武年，黑井设正五品的盐课提举司，直隶于省。中央从应天府迁来64名身分非同一般的灶丁，大力开发黑井。经过数百年发展，到清朝，黑井盐业到达鼎盛，盐税竟占到云南盐税64%。解放前，黑井设场务公署，但海盐的“入侵”，使昔日富甲一方的盐都，因失去支柱而走向衰落。

斗转星移，沧桑变迁。“盐城”早已失去了昔日的辉煌，却留下了古色古香的具有唐宋风貌坊巷，颇具明清风格的民居，碑刻、石雕、古塔、石牌坊、古戏台，以及古寺庙、古盐井、煮盐灶户等，特别是享誉省内外的保存完好的明清建筑典型的武家大院，吸引了众多的海内外游客。

“王”字型的武家大院豪宅、贞节牌坊、道光皇帝的御笔、飞来寺、以前曾产过盐的盐井及卤水池子仍留在那里。在龙祠内悬挂着雍正皇帝所题写的牌匾，上书“灵源普泽”四个大字。此匾长2米多、宽80厘米，匾上雕有9个龙头。 “灵源普泽”四字也正是雍正皇对当时黑井卤水惠泽普天下的评价。还有始建于明末，完工于清道光年间，至今仍发挥着防洪作用，护卫着黑井镇的安全的黑井庆安堤，也是一个不可不去的地方。那些古盐井，煮盐灶，仿佛在向人们倾诉着历史的久远和沧桑的变迁……

历史的烟云在眼前弥漫。在中国，盐自古都是大买卖，大产业。藏于山中深之又深的黑井，从有记载的西汉开始，盐业一直是民间贸易，自由浪漫，充满了梦想。但真正的黑井盐业史比那要早得多。黑井一带，产盐的不止于黑井一处，计有黑井、琅井、阿陋井、元兴井、永济井五井，古来盛产食盐。黑井的“十八犁田”及离黑井不远的琅井，都曾出土新石器年代的石器，那与元谋猿人遗址附近的大墩子文化遗址属同一时期，距今已有三千余年。

据推算，黑井盐业比南方陆上丝绸之路的开发还早，约在公元前12世纪，相当于商朝，与来自于东北河湟地区的羌戎部族对当地的开发同步。秦汉以前，黑井一带“毋君长”，盐的生产和交换纯在民间进行，以后才由官家管理。有关黑井盐业的动人传说，从发现到兴旺，都在民间。黑盐井的发现，按《黑盐井志》的记载，远在与唐、宋同时期的云南南诏国时期，一个叫杨波远的人骑着一匹号神明大士的青牛四处踏勘，走到哪里，就能探知哪里有盐泉，黑盐井正是杨波远发现的。《名胜志》则说，唐代彝族女人李阿召，放牧一匹黑牛时曾在后来的黑井饮过水，发现池子里的水都是盐卤，于是赶快报告了南诏官员，开始开发黑井。无论怎么说，黑井似乎都与一匹青黑色的牛有关。牲口是需要盐份的，有盐的地方牛愿意多呆一会儿，当然会引起放牧者的注意，顺着牛的踪迹找去而发现盐井，是顺理成章的事。当地的另一个故事说，土人李阿召在山涧中放牛，有一头牛长得特别肥，不久那头牛不知何故突然走失，李阿召顺着牛走过的路找去，就到了那口盐井，那头牛舔舐过的地方就出盐了。传说后来那头牛竟然跑进那口盐池，化为一块牛状的石头。无论怎样，民间的黑井与一头青牛或黑牛有关，所谓黑井，实为“黑牛井”。尚黑是云南许多少数民族的习惯，滇中彝族也不例外。黑色威严、庄重、神秘，代表着尊贵、神圣与崇高，代表至高无上。黑井一带的原住民为彝人，黑彝即彝族中的贵族。在缺盐的年代，“黑井”之所以被冠以“黑”，表达的显然是一种崇敬，甚或是一种尊称。

关于黑盐井的种种传说，描述的是黑井的浪漫岁月，那个自由开采的年代。而世上财富，从来逃不过官家的贪婪。一旦官家介入，黑井原初的浪漫与自由便烟消云散。黑井的自由终结于南诏，但与日后抵达边地的中原王朝强大精致的统治相比，奴隶制晚期的南诏王朝只不过是松散的部落统治，仍给自由与浪漫留有小小的空间。

唐贞元十年（公元794年），尚书祠郎中兼御史中丞袁滋受唐王朝派遣出使云南，持节前往南诏（今大理）册封南诏国王异牟寻为云南王。袁滋从云南东北部石门关入境，一路经今昭通、曲靖、安宁、南华、楚雄、祥云，一直到达当时南诏的首府太和城。按照那条路线，袁滋显然经过了黑井。事实上，袁滋正是沿南方陆上丝绸之路进入云南的，而南方陆上丝绸之路在云南境内有灵关道、石门道和天竺道，前两二条都穿越了黑井所在的楚雄、禄丰地区。而比南方陆上丝绸之路更为古老的盐运道，也以黑井为中心，向四面八方延伸。盐运道和南方丝绸之路，正是从昆明前往滇西的必经之路。袁滋后来曾在所著《云南记》中写到了黑井：“黑盐洁白味美，惟南诏一家所食”，字里行间，似对在中原一向为官府控制的盐业，在云南却仍处在自由状态而匪夷所思，甚至对黑井盐竟然“惟南诏一家所食”，也颇有些愤愤不平。是不是袁滋那短短两句话，促成了中央王朝对黑井盐业的控制？不得而知，但在中原，历朝历代的兴衰都与盐政的兴废紧密相关，却是不争的事实。史载，周代已有名为“盐人”的官职，掌管盐之政令及供盐之事。战国时已有官方专门用于运盐的盐车。汉以降，历代王朝皆以盐、铁为政府专营，盐铁税与田税从来都是国赋的主要项目。汉人桓宽所著《盐铁论》，正是当时朝野对是否继续推行盐铁专卖大辩论的双方言论的集大成。正是在袁滋出使云南的唐代，开始设置盐铁使；随后，宋设提举茶盐司，元于两淮、两浙设置都转运盐使司，清则专设盐政官都察院御使，在包括云南在内的某些偏远地区，该职由各省督抚兼理。

元代时，黑井制盐业已有相当的规模。据黑井至今尚存的《万春山真觉禅寺记》碑记载，那时黑井盐业已达“取雄远方，以佐国用，以资民生，厥利至溥”的程度。但像内地那样的盐业专营，直到很晚在真正抵达云南抵达黑井。

明洪武十六年，中央政府正式在黑井设立盐课提举司，一个相当于如今地州级的政权机关，坐镇黑井，督收盐税。黑井古来充满了咸味的牧歌野唱至此成为绝响。其时，明王朝在云南除实行民屯、军屯外，还实行商屯。大批军队入滇，粮饷供给庞大，明军统帅召集入滇经商的大户在云南境内屯田，屯户向驻军缴纳粮饷后，便可到指定的地点领取食盐，然后加价贩运销售，既解决了军粮，又让商人有利可图。盐成了官方的奖赏，尽管还不是中央政权直接的财政来源。外地商人于是纷纷涌入云南，涌入黑井，以贩盐为生，最后成了云南世世代代的定居者。朝代变迁，对黑井的管治与盘剥也随之加码，逐渐升级。明王朝后期在黑井设巡检司管理治安，相当于一个检察机关，严格控制盐税。明末清初，黑井的制盐业达于鼎盛，南方好几个省，以及与云南紧邻的一些国家，吃的都是黑井盐。明代，黑井盐已销往云南周边的四个省，38个州，70多个县，让无数人的日子变得有滋有味。其时，黑井的盐税竟然占到云南总税额的64.7%。当时，昆明的祥云街、拓东路整整两条街，都是“盐号”，其中大多数盐号都来自黑井。

黑井从来就是被管辖的。就在漫长的历史年代里，黑井畸形地繁荣起来。资料上说，节孝总坊正是那些靠做盐生意发了财的人出钱建造的，甚至得到了“老佛爷”慈禧的御批。远在偏僻之地云南的一个产盐小镇，竟惊动了慈禧，足见黑井的地位之高。那一纸御批，对黑井80多个所谓的节烈之妇褒奖是假，作为中央王朝对黑井盐业加紧控制才是真。

民国初年，滇中盐业极为兴旺，灶户达1400余家，有盐工一万余人，仅开矿、背砂、运盐、砍柴就有数千人。黑井一带，每日进出百货、大米、盐巴的骡马达六七百匹。1913年，北洋政府在此设立盐兴县，县府就在黑井镇，统管黑井、元永井、琅井等滇中五大盐井，直至1949年后。至今，1951年刻在一块大青石上的“盐兴县人民政府”几个大字，仍历历在目。到1957年，盐兴县才并入邻近的广通县，后又并入禄丰县。

“云南王”龙云当政时，云南盐业发生危机，盐价暴涨：滇盐由1911年每百斤滇币7元，涨到1928年的180元，上升25倍，斗米斤盐已是常事，甚至一只麝香只能换一斤盐。盐价太高，盐的销量大减，1919年滇盐产量为8千万斤，到1929年仅5千万斤，严重影响了云南财政。龙云一方面为扭转盐业危机，一方面为制约云南著名彝族将领张冲，欲让盐运之肥分其心思，用金钱迷乱张冲对兵权的欲望，竟突发奇想，委任张冲为盐运使。而正是这位张冲，按照“移卤就煤”的计划，让云南盐业改用煤炭熬盐，使云南盐业进入了一个新的时期。此前的1924年，滇军旅长由犹农曾由湖北回滇，从黑井附近的一平浪运煤到元永井煮盐；1932年，云南盐务所也曾聘请法国工程师瓦雷尝试用煤炭煮盐，均告失败。张冲，这位云南历史上最著名的彝人，竟奇迹般地实现了那一计划。1937年4月，元永井到一平浪的釉沟输卤管安装完毕；9月，移卤就煤主体工程竣工。1938年8月25日是“移卤就煤”工程工程的第一个输卤日，可惜这时，张冲指挥滇军184师，已驰骋在抗日前线。为实现那个计划，张冲遭遇了一系列变故。其中与黑井有关的，是时任黑井盐业缉私队队长的段发林，暗中放走私盐商人，并从中收取贿赂。当税务检查员向段发林询问此事时，段不仅不承认错误，还当着税务局长的面，暴打检举人。段发林原是张冲手下的警卫营长，张冲得知此事后暴跳如雷，下令把段发林抓起来，段发林闻讯后逃跑。而黑井那些反对张冲搞“移卤就煤”的盐商、灶户，则派代表出重金把段发林请回黑井，让他出面纠集旧属叛乱。段发林见钱眼开，立即潜回黑井，召集手下，乘夜进入盐兴县政府，将县长绑了，并收缴了盐兴县政警队的武器，冲向税务局和盐场，打死打伤数人。黑井的盐老板们乘机罢煎罢市，把事情推向了极端。后，张冲亲率一营人民赶到，以武力平息了那次风潮。与此同时，在元永井，曾发生过恶霸李三多煽动灶户围攻元永井吊井试验事件，张冲下令进行武装弹压，才保证了工程的顺利进行。

张冲“移卤就煤”的成功，无疑是云南盐业史上的一件大事，是云南制业的一次根本变化。煤的使用，不仅改善了盐工的生产条件，保护了盐井附近的生态环境，让盐这种生活必需品得以大批生产，从此不再贵如黄金。当然，它也势必会触动一些人的利益，引起一些盐商、灶户的坚决反对。一平浪现代盐业生产的兴起和发展，是不是原始的黑井盐业走向衰落的开始？不好断言，但至少是其重要原因之一。从那以后，黑井渐渐冷清下来。深究，恐怕还有黑井自身的缺陷。

沿着黑井二街一路走去，路经黑井盐厂时，才真正听到了盐工的故事。

在“世风日以咸”的今天，黑井应该也正在思索如何不以世味为准勾勒自己的未来，从里到外都不能太“咸”。而我，在黑井走了一遭，懂得了一点盐，再遇到那种太咸太咸的日子，当会三思而行淡一点好。