漫游圣地闻酒香
春日的午后，约三两好友，欣然前往杜康沟。
好几年没有再去了，才发现这条路又翻修了一次。从酒厂门前向西，车子很快进入下坡路段。不过，现在路况比起以前来好了很多。水泥路面光洁平整，而且拓宽了不少。旁边是一米多高的新护栏。尽管山路迂回陡峻，心理上却也感觉安全。坐在副驾上，随着车子在蜿蜒山路七折八拐地下坡，眼前立刻开阔敞亮。放眼望去，远处山峁和半山腰台原上，全是新生的低矮植被，绿茸茸闪着迷人的嫩黄色。而谷底高高的树木顶端，新出不久的叶芽儿，也轻纱一般散发着淡淡绿意。单是这些新绿，就立刻让我感觉满眼的美好，即刻生出满心欢喜。
当车子停泊在平坦的谷底，我又被脚下大片新铺的地面所吸引，原先长满荒草的场地，整齐地铺上了青砖，而且一直铺设到通往杜康墓的甬道口。整个场地，显得平坦整洁，素净美观，别致大方。脚踏青砖，一种庄严肃穆的感觉随之而来。
下了车，先来到杜康亭边，水泥基座上一块汉白玉石碑立于亭前，上书“上皇古泉”四个大字，衬托着玲珑的亭子，很显庄重。那亭子，四角飞檐，古朴典雅，四根立柱被漆成红色，给古旧的亭子增添了一些色彩。顺着短短的廊桥走上亭子，但见泉眼位于亭中央，透过水泥盖封口的缝隙，想目睹一眼这传说中的神泉，却只能看到一片黑乎乎的空无。虽然如此，亭下喷涌而出的泉水，还是让我感觉惊喜和慰藉：这泉水，就是数千年前酒祖杜康酿酒用过的神水了。对今人来说，这是何等幸运的事情——斗转星移，人世沧桑，却还能触摸到圣贤的遗迹，感受到先圣的气息，是多么令人欣慰的事情啊！亭子对面就是杜康庙，建筑为前殿后窑式。刚刚修葺一新庄严肃穆的仿古大殿内，陈列着清乾隆四十八年（1783年）《创修杜公祠记》碑、清道光二十一年（1841年）《重修雷公庙宇创建行宫戏楼碑记》、民国八年（1919年）所刻《绩行雷公香税碑记》。这些碑石，像历经沧桑的老人，无言地叙说着千年史记，它们的重要作用不言而喻。大殿后为杜康寝殿，是一孔依崖而建的穴居土窑洞，古朴无华，保持了先哲时代的原生状态。窑内有杜康泥胎粉身塑像一尊，形象逼真。仰望酒圣，思绪翩翩，我想象着蒙昧未化的时代，酒圣得有多么敏锐而睿智的悟性，才能于万千人中脱颖而出，酿造出这世间第一杯美酒？他又得需要多么缜密的思考，多么过人的创造力，付出多少异于常人的艰苦劳动，才能研制出这万代传世的琼浆？是的，这便是“酒圣”的过人之处，这便是“酒祖”的超常之处，这便是古往今来，这位“酒神”能够得到万世供奉的缘由了。出了杜康寝殿向南，便是那片开阔平整的场地。沿着青砖路向东，上一小段慢坡，便是杜康墓。墓冢四周青砖围起高高的花墙，正面拱一圆门。门口左右各立一碑，左侧石碑上书“杜康墓”三个大字，左上角是“陕西省第五批文物保护单位”，右下角有数行小字，上书：陕西省人民政府2008年9月16日公布，下署：陕西省人民政府立，时间：2014年11月。可见，政府对这一文物的重视。右边是一汉白玉石碑，由陕西省文物局制，碑上文字记录了杜康功绩及建墓情况。进了圆门，看到山脚下静穆的墓冢。其墓圆丘形，高约五米。立于1987年的墓碑高约两米，上书“酿酒先师杜康之墓”。周围翠柏林立，显得幽静肃穆。怀着无比敬仰的心情，我静立墓前，不由思绪翻飞。恍惚间仿佛看到，酒圣正率领众人酿酒的热闹场景：酿酒作坊，热气腾腾，健壮的汉子们挥汗如雨却个个笑逐颜开。一身布衣的杜康走近酒缸，舀一勺新酿的酒浆品尝，一股甘冽的醇香沁入心脾，他不禁连声说道：“好酒，好酒，真是上好的酒酿啊！”众人听着，脸上也都现出喜滋滋的笑容……如今，历史的烟云已经消散，而杜康美酒却穿越时空，愈加醇美地流传下来，这是多么令人欣慰的传承啊！走下漫坡，我们又来到杜康亭边，想到这神奇的泉水给酿酒带来的妙处，想起曾经在西山脚下看到过的那条溪流，我立刻决定要进山探寻这溪流的源头。说走就走，从杜康亭前经过，顺着沟谷东面土崖下的水泥路徐徐进山。没用几分钟，车子已经开至水泥路的终点，想来距离山谷尽头应该不远了。我们开始徒步进山，山路相对平缓，西边是开阔的河床，里面杂树丛生。正是植物生长的季节，草木很是蓬勃，即使那些刚发出嫩芽的植物，也都绿莹莹地显着精神。不用说，展现在我们眼前的，全是各种各样的绿色：鹅黄绿、翠绿、青绿、黛绿、墨绿……深的、浅的，浓的、淡的，明的、暗的，都在写意绿的染料，演绎绿的层次，仿佛要把世间所有的绿色都泼洒出来。一时间，眼前便闪烁着各种各样郁郁葱葱的绿了。山间昼夜温差大，空气湿润，种种绿色便有了共同的特征，那就是翠色欲滴。是的，无论哪种绿，都绿得湿润，绿得青翠，绿得纯粹，绿得干净，绿得艳丽，绿得养眼。走在绿色环绕的山间，我们的心仿佛也被印染成了绿色，变得纯净而清亮了。走着走着，有人兴奋地喊道：“快来看，这儿有一汪潭水！”我们紧走几步，果然看见河沟地里有一张床那么大一片水潭，潭水清亮。仔细察看，周围仍是荒枝铺地，杂草丛生，再没有一点儿水的痕迹。“这一定是一眼水泉。”“看来，这杜康沟不止酿酒那一口泉水，说不定，里面还有许多呢！”朋友们七嘴八舌议论起来。大伙一边说着话，一边缓缓移步，眼睛满是好奇地盯着埝畔下的荒草地。没走多远，我忽然又发现一处水潭。不过，这水潭很小，好像是从上游流下来的水积聚而成。因为，水潭前面出现了断断续续的水流痕迹，而且面积时大时小，在有些地方形成一股涓涓细流。我们都兴奋起来，抬头一看，一条不高的山梁横亘前面。原来，我们已经走到了山谷的尽头。因为心思都在这水潭和溪流上，大家便不约而同随着水流的来路折向西行。想不到，这里竟然有一大块麦田，地势比河床略高一些，麦子长势很好，到了快抽穗的时节。我们就沿着麦垄，逆着溪流行走。这时候，大大小小的水潭多了起来，四周新生的野草铺得满地都是，眼前一个接一个的“水泡子”，让我想起了沼泽地。本来想下去在水潭边走一走，只好打消了这个念头。再往里走，水流渐多，又渐渐连接成一股不大的、完整的溪流。在这雨水稀少的旱塬上，哪来的山水？带着这样的疑问，我们继续移步，决定一探究竟。走到麦田西头，又是一座不高的山梁挡住去路。西面这条山梁和北面那条、连同东面高耸的山崖，正好把山谷围了个严实，只在来时的路径朝北有个豁口，可以上到北面那座梁上去。站在麦田西南角，刚好可以看到这条溪流之来路，它由西南角和西北角分别流出的两股溪水汇合而成，其汇合点就在我们脚下。既然发现了溪流源头，怎能不深入探秘呢？可是，不管是西山脚下还是北山脚下的源头，都与我们站立的位置隔着十来米远的距离。不巧的是，明明可以看到溪流自山脚下一孔小眼流出，却实在无法靠近它——北面那条溪流稍大，但半人高的荒草严严实实挡住了两边的去路。我拨开芦苇丛，小心翼翼走到相对接近的地方，可还是只能看到由远而近的两堵高高的土崖，一高一低矗立面前。在土崖前面，有一堵砖砌的、约两三米高的坝体。再想探究坝体下水流的情形，则完全无法抵达。虽然很觉遗憾，但探寻至此，溪流的源头已经很明晰了，应该就是由地下泉水产生。再看西面那条流水，也是从山梁下一个小孔流出来。可以肯定，两条溪流都由地下泉水引出。这更坚定了我们所认为的“杜康沟是条神奇的沟谷”的信念。可以肯定，在这里，不仅仅只有刚入沟谷的那眼先圣酿酒用的泉水，还有很多泉眼存在。当我们转身返回时，大家都余兴未尽。于是，出了麦田，由西北角爬上一土坡，再拐两个弯道，我们就登上了北面那座山梁顶部。放眼西望，这才发现，西边的山梁把杜康沟分割成两段，过了山梁继续朝西走，还是山谷。原来，杜康沟还深着呢。而北边这个山梁，则是分沟上的一座土坝。俯视下去，满沟都是刺槐、白杨和不知名的灌木。可见，大山在这里分了岔，拐了弯。我们这才恍然大悟，杜康沟的探秘远没有我们想象的那么简单。望着连绵起伏的青山沟壑，我不由慨叹：杜康文化真是源远流长，正像这看不到尽头的山峦河流……
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