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《秦都》

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散文
202204/01
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印象云集

永寿县甘井镇云集生态园因隋唐时期地有云寂寺,又因“高天流云,万象群集”一说而得名“云集”。“云集”,蕴含诗意和历史文化之韵,亦带给人吉祥、凝瑞之美感。园区占地13000亩,由西安蓝溪科技企业(集团)有限责任公司2011年开始规划打造,历时9年持续修建,不仅营造出成熟的生态环境,并与农业科技融为一体,带动了地方经济发展。云集人以顽强不屈的拓荒精神,让林木苍翠,万物和谐共生的云集山庄从荒草满地、野棘丛生中破土而生,真正成为黄土高原上的“绿色明珠”。

云集之夜

来过云集山庄两次,感受过云集盛夏的凉爽,也被柿子成熟时塬上沟底的金秋之色惊艳到,而今,却是初次亲临云集的夜色。那夜色,安宁、寂静,又那么清凉、温美。许是好静,便喜欢云集的夜色,胜于喜欢她的白日。

夜宿于蓝溪书院云桃坊,白墙灰瓦,修竹掩映。坊间宽敞,简约素雅。如此清幽舒适,院内有十多座,为明清风格四合院、复式公寓楼,以及槐林别墅。皆为小住之佳境。

余晖渐淡,月上树梢,一抬头,深蓝的天幕上星子密布。脚下,几条青石小径通向四方,在暖黄色地灯的光晕中延伸到夜的深处。风儿轻摇着,枝叶婆娑,小径上树影似水墨。虫鸟已安睡,宁静的夜晚充满魅惑,让心灵澄净,亦会引发思绪。忆起那年夏夜,于秦岭的山中月夜,此情此境,久违了!

小径的那端,一盏灯火亮了檐下的窗,竹,便疏影成画,竹叶微动,画意天成,是匠心不可求之。不知那屋中未眠之人可曾瞧见方寸间的清影之韵,可曾聆听到风与竹的窃语。

山中的雨说来就来,还好不是倾盆而泄,淅淅沥沥,给初夏的夜晚添了几分薄凉。立于檐下,见同伴在院中稳打太极,耳畔响起王先宏的古琴曲《檐下雨意》,那清美的旋律配上这夜、这雨,如轻啜一杯小酒,生出浅浅醉意,随雨落竹。雨中太极,宁心专意,无风无雨,已是天人合一。

久居城中,难求山野清风、槐林微雨,便欣然漫步,幸有文朋诗友相伴,夜色便不孤寂。林间,路灯稀疏,半边明,半边暗,少了城里灯火的璀璨,才是山谷夜色魅力所在。一声鸟鸣,近而悠远,顿觉密林夜晚的静幽。槐树花事已尽,白日里见少有几树花还开,晚间却香味四散弥漫,风是醇的,空气是甜的。于这温宁香甜的山夜之中,人就轻盈起来,没了烦忧,没了年岁感,没了烟火气,大概就剩下赤裸裸的灵魂了。

走着,说着,雨便落在了身后,天空仍阴沉沉,恐再来大雨,又想明日还得早起,众人便返回云桃坊。和长安才女燕窝见面不过三四回,且不曾多交谈,今夜同宿一室,竟有说不完的话,钦佩她为创作独自走州过县的勇气。凌晨两点,窗外鸟儿梦啼,两人才不得不入睡。

那夜梦里,静坐于山顶云端,与三五师友吟诗品茗。

樱花谷

依山势而建的玻璃桥,呈两截阶梯式下至谷底,白色钢构框架,红色透明护栏,黄色廊亭,与青绿的山谷色彩辉映,鲜明靓丽。这样一座别致的玻璃桥便成了樱花谷第一道抢眼的景色。

穿上鞋套,行走不到百米玻璃桥,尽头是圆形平台,设计宽敞,视觉无死角,可容二十余人观景。坐观光电梯下约五十米,再走玻璃桥,到下一个观景平台。山谷半空,风劲十足,靓女长发随风飘舞。临风而立,凌空眺望,独有放飞之快感。俯瞰谷底,美景尽收眼底,山路曲折,碧水蜿蜒,有长廊亭榭,有风车小桥。没曾想,这渭北旱腰带的山谷中竟有几分秦岭山水的美境。

再乘观光电梯下约百米左右,便接近谷底。顺着石阶而下,两边坡上,开满了蓝紫色的白刺花和黄亮的秃疮花。美好的事物总是被人喜欢的,不管男人女人,见了花儿,总要拿着手机拍一拍,脸上便也绽开了花儿般的笑。

谷底有流水,有湖泊。水性润,有灵性,但凡哪里有水,哪里的景色都有了灵气。这旱塬深谷正是有了流水,才丰润、富饶。一溪水福泽一方土。蓝溪书院翟院长介绍,这山溪是整个云集山庄的水源,低水上调,浇灌万亩林木蔬果,供日常饮用,酒庄造酒。云集还建有纯净水厂,品牌名“甘井”,想想都是甜滋滋的味。

入了樱花谷,自然少不了樱花树。顺水而行,两边都是樱花树,星罗棋布,葱郁蓬勃,能够想象到樱花开时,整个山谷纷繁妩媚的样子。云南大理州的无量山,以满山樱花而美名远扬,每年花期,如云似霞的樱花和绿色的茶树相映成景,把一座山变成了人间仙境。

樱花树虽根植云集不久,但要不了几个春天,必是树冠茂盛,花开似海,云集的樱花谷一定会是黄土高原上最靓丽、最富有生命色彩的山谷。

明年花开时,来樱花谷吧,看云集人浪漫情怀的绽放,看云集明媚春天的繁盛。

  云集酒庄

柿子在北方最是常见的果,关于柿子的记忆各种各样。一直只知道柿子去了涩可以直接吃,还知道柿子可以酿醋,直到去了云集酒庄,才知道柿子竟还可以酿酒,这倒挺新鲜的。

头一年的柿子第二年的酒。去年秋季来过云集,正是摘收柿子的时节,酒庄门口的场地上,一筐一筐的柿子堆得小山似的,金黄夺目。走进灌装车间,干净整洁,工人忙碌有序。而今,柿花刚落,车间静无一人,酿好的酒在罐里发酵,随后装瓶再窖藏。

云集酒庄有国内首个窑洞风格的酒文化主题展示体验中心,叫“金炫时空隧道”,以酒文化展览、体验和品鉴为主。窖里凉爽,设计独特,品味风雅。穿过金炫时空隧道是西餐厅。宽敞明亮的餐厅里,正中一张长桌,约坐二十人的样子,摆放着花束和餐具,两行高脚杯,明净优雅,是西餐酒具的灵魂。一侧是明亮宽敞的窗,每个窗边又放着一组小桌椅。此时周末,游人络绎不绝,有女临窗而坐,长发垂肩,望向窗外,黄亮的酒在杯中微漾。有风吹入,纱幔轻舞,人就入了画。

桌上的酒瓶细高,如窈窕女子,秀丽、文艺,包装别致,一只健壮的雄鹿,俊美的双角上结着金黄色的柿子。金柿玉鹿,寓意“万事如意”,更传递出中华文化的唯美与素雅。酒名美曰:蓝溪金炫柿子酒。金黄的柿子金黄的酒,高贵而炫美,名副其实。

品酒,品的是情趣,是生活,轻啜一口柿子酒,果香浓郁,醇厚中夹着甘甜。一个人的小酒,恰好微醺,于这自然纯朴中,把自己还给自己!

柿子酿酒,给古老的栽种历史赋予了新时代的作用,为寻常的柿子树发掘出新的价值,云集酒庄让柿果不再熟透无人摘,枝头做鸟食,而成为果农的摇钱树。

我相信,只要来过云集,品过蓝溪金炫柿子酒的人,即便身处喧嚣之中,只要看到、听到关于柿子的所有,一定会想起趣意地结着柿子的鹿角,脑中定会浮现出古朴的柿树,漫山红遍的柿果,便会口齿生津,回味绵长。

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