诗人与国口酒

唐朝大诗人李白，因为爱上了美酒，被玉皇封为酒仙，府第在瑶池附近的蟠桃小区，一住就是一千三百年。这一千三百年里，李白除了写诗，就是遍饮天下名酒。酒喝得多了，总觉得缺点什么，好像是味不够纯，劲不够大，回味不够绵缠。这天，李白突然闻到一股酒香由南宿州西部扑面而来，很是奇怪，决定到凡间看看。

李白出了蟠桃小区，驾祥云，顺着酒香，就奔南宿州来了。他刚进南宿州的五柳风景区，遇着人称“斗酒学士”的王绩。二人虽未蒙过面，但李白早就听说过王绩，不但喜欢饮酒，又善于酿酒，自制很多酿酒工具，常常亲自开荒，种黍子、高粱，以备酿酒而用；近期又听说，玉皇要诏他为门下省，并令侍官每日供给美酒一斗。王绩当然也听说过李白，二人一见如故。王绩以东道主的身份，邀李白到家中做客。李白也不客气，随着王绩来到夹沟五里山家中。王绩让家人弄些山中的野味，摆上四碟小菜，而后提出两瓶酒来。李白睁眼一看，只见是两个青花瓷炮弹型状的瓶子，再仔细一看，瓶子上红方框内写着“国口窖酒”四个大字。惊问道：“王兄，此为何物？莫非是您的新酿美酒？”王绩并不先回答李白的问题，而是笑道：“请问贤弟，私自下凡为何？”李白笑曰：“唉，说来话长。自从我被封为酒仙后，遍尝仙间美酒，以为无有出其右者。近年来，常闻一股从来没有闻过的酒香，带着一种特有的浓郁的味道，从南宿州不断地飘来，时时袭扰着我，使我寝食难安，不得不私自到凡间看一看、品一品，一了结我的思慕之情。”王绩道：“是的了。我见一朵祥云自天宫飘飘而下，知是老弟来了。老弟善饮酒，天下皆知，我知道你是为酒而来，所以早就在五柳等你，借此一聚，以慰多年相思之情。”李白道：“王兄真是用心良苦，谢谢了！”王绩道：“谢我还在后面哪。”

说罢，王绩让人打开了酒瓶盖。一股香气直扑李白，李白闭上眼，贪婪地吸了几口，猛地睁开眼睛，仔细地瞅着酒瓶，然后一把夺过，放在鼻前闻了又闻，道：“真是‘踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫’。我梦寐以求的美酒，不想在这儿见到了。王兄，莫非这酒是您酿造的不成？”“不是，不是！老弟，若说酿个一般的小酒，我还成，像这样的美酒，我哪有能耐。”“那？这是……”“噢，这酒是安徽宿州国口酒业酿造。你若要知道这酒的来历，待我慢慢地给你讲述。”

秦朝以前，这里叫埇桥镇。镇的西关大街是一片草地，草地里有股清流，水质清澈透明，甘甜可口。顺着清流找去，发现一泉眼，如斗大，汩汩冒着清水，汇成小溪流出草丛。有人给这个大泉眼起个名字叫“草词泉”。人们便利用泉水浇灌土地，人蓄饮用。这样引来了很多人，大家聚在一起，垦荒造田。

魏晋时期，竹林七贤之首嵇康的堂兄嵇源，见草词泉的水好，便利用草词泉的水开了一家酿酒作坊，名叫“汲源坊”。汲源坊依照“汲氏秘法”所酿出的美酒，就是这国口窖的前身，从此嵇康同国口窖结下了不解之缘，

隋朝文帝开挖汴河，从西关大街经过，致使水位下降，草祠泉不再自动流水。人们就在草祠泉的旧址，打了一井，井水仍很旺盛，水质甘甜如初。公元809年，唐朝把埇桥镇改为宿州，当地政府在草祠泉处建一祠堂，名曰“东岳祠”，把草祠泉囊括在内。东岳祠地理位置很好，招徕了很多人，因此香火很旺盛。这样便有人在草祠泉附近利用“汲氏秘法”建了个小酒厂，产品名为“嵇康酒”。酒味醇厚，当时很受喜欢，因此很畅销。明朝末年，山西来了个商人，是个酿酒专家，在东岳祠开了个酒坊，继续以草祠泉水及“汲氏秘法”酿酒。“汲氏秘法”、专业的技术及草祠泉的上等水质，酿出的酒味美甘冽、浓香绵缠，在当时名扬城乡。民国初年，宿州人周歧丰，继承和发展了山西商人的技术，在原酒坊的基础上，经过改进创新，开设了歧丰酒坊，生意很是兴隆，国口窖酒得以进一步完善。解放后，公私合营，国口窖酒再此发扬光大。

现在，国口酒业已建立了国口酒博园，以酒庄酒产业集群为主导、以优美的酒庄环境和悠久的酒文化为载体，以“古法白酒酿造艺术、白酒文化展示体验”为主题，致力于彰显宿州本土文化自信、呈现皖北优美的自然及人文景观，是一个集原浆酒生产与销售、文化体验、科普研究、休闲度假、康氧运动于一体的诗酒文化旅游度假区。

“呵，好酒！”李白听完，喝了一口道：“此酒醇厚绵甜，入口甘冽，回味悠长。的确好酒！”王绩道：“既然是好酒，何不赋诗一首？”李白乘着酒兴，要来纸笔，挥笔写道：

国口美酒体飘香，玉碗盛来琥珀光。

但使主人能醉客，　不知何处是他乡。

正在这时，老诗人贺知章及杜甫也闻酒香赶来，大家分主次坐了，共饮国窖美酒。酒至半酣，天色已晚，只见一轮明月照在五里山上，如同白昼。李白建议，将酒桌移到户外，借明月饮美酒，岂不快哉。大家同声说好。于是将酒桌移至宿州西的酒会亭里。贺知章说：“今天，大家难得一聚，更难得国口美酒，不如四人合写一诗如何？”李白道：“如何个写法？”贺知章道：“饮着这酒，借着明月，每人一句。”大家说好。于是贺知章道：“一轮明月照金樽，”王绩道：“酒满金樽月满轮。”杜甫道：“月亮掉进酒里头，”李白站起来，端起酒杯，一饮而尽道：“手托金樽把月吞。”

四人个个兴奋，人人精神，一直饮了三天三夜，又到国口酒业，找到了杨剑总经理，每人要了三箱美酒，方才各自散去。