酱坊的秋

漆寨芳

山还是遍野的绿色，秋不太深，只是那绿变得深沉了。偶尔有三两点红黄，也不那么耀眼，那是掩映在叶子中的沙棘果的黄和石枣果儿娇小的红。眺望间，一片火辣辣的红豁然扑面，如铺在绿色原野的红地毯，喜笑着诱我走进这“暖万家”酱坊。

还未踏进大门，徐徐的风就把带着蜜味的醇香送给我，那是辣酱发酵的味道，浓烈而热情。走进去，我就被满院的花果树木给灌醉了。高大的合欢树把它的枝叶伸上了二楼，合欢花期早过，楼顶晾晒的辣椒却给人视觉上的误导，以为是合欢繁花似锦呢！箭竹蜡黄的枝干顶着满身的绿叶，就是一堵竹墙，把年轻的柿子树围了个严实，那泛着淡淡黄色的柿子挤出肥绿锃亮的叶子，笑盈盈晒着太阳。还有几棵大枣树，繁盛的果实让竹叶揣摸着脸庞，在碎碎的叶儿间时隐时现，羞嗒嗒半红半绿的点着头，踮起脚尖摘取一颗，那脆那甜那涩，把生活的美好味儿给揽全了。穿过绿荫，是水泥硬化了的一方院子，满院晾晒的红辣椒就是诱我而来的红毯子。

一位着粉红色上衣黑裙子的女子正在院子里忙碌着，她双手捧着柳编簸箕，把一堆火红捧起来，又簸下去，动作轻盈，如踏着红地毯的舞者。一位满头华发的男子手握一柄钢叉，翻弄着愈晒愈红的辣椒，满脸的笑容让眼角开出了山菊花。还有一位风度翩翩戴着眼镜的青年，在作坊里捣鼓着一台机器。我不想打搅他们的忙碌，悄悄地走进院子边上的绿化地带，领略那把酱坊隐藏了的花木美景。

主人是爱竹的，他在水泥硬化边缘栽了一圈的毛竹，竹杆高不过两米，粗不过筷子，色如蜂蜡，竹叶葱绿。走近竹丛，凉风习习，一股淡淡的馨香悠悠而来，如端午节品味着粽子，直让人心旷神怡！塔松的尖削嫩绿和冬青的滚圆墨绿构成形体和色彩上的鲜明对比，不由人对自由生长和修剪城规产生哲人般的思考。我是希望自由的，给一片空间，长成自己独有的形体和色彩，甚好！当然果树是例外的，就像眼前的苹果树，不修剪就不接果实，捆绑了摘苹果就不那么费力。而梨树又是不容易长高的，它总是被果实所累，一支支枝干挨挨挤挤挂铃铛似的全是梨子，树叶也消瘦了，树身也弯曲了，梨子全然不知树的死活，一颗颗喜笑颜开，肥美脆甜。相比之下，那棵楸树是自由的，它以强壮的身体养育着楸果，枝叶繁茂，没有那支枝干被果实所累，红透一颗，跌落一颗，就像鸟儿长大离巢而去一样。我捡起红的发紫的楸果，擦擦泥土，咬一口，酸酸甜甜，别有风味。

离开这些随意栽种的果木林，我在初秋的花丛中荡漾。和花店里出售的盆栽菊花相比，这些渭河土生土长的特有的菊是那么的可爱。它们在杂草中抗争成长，栉风沐雨，长成自己的模样，绽放着自己的芬芳。粉红、女儿红、桃红，红的层次分明；紫色、深蓝、浅蓝，蓝的各有风采；白中透黄、橘黄、金黄，又是那么的温文尔雅。陶渊明在南山采种之菊不过如此。和菊花为伴的是麦冬，根部接着的小豆豆可入药，一丛丛，有兰草的风范，人们便叫她麦冬兰了，花儿成穗，淡紫色，正在艳芳。菊和兰竞相媲美，情趣无限。

再次抬起头时，红中泛白的木棉花吐着淡黄色的蕊，正在芳香着最后的时光。一棵碗口粗的葡萄树匍匐着身子，撑开的阴凉有七八米长，钻进去，虽之果实已收，甜蜜犹存。旁边是几株月季，虽叶子泛黄，花蕾还在生长，偶尔有一朵开着的，独占枝头，色艳溢香，给人一种惨败的美。

走出绿化带，眼前那片辣椒泼洒的红告诉我：你在酱坊！我环顾着四周的依依垂柳，那厂房就显得有些低矮了，是主人特意将它建在这绿荫环抱之中，或是在这如诗如画的环境中生产的辣酱别有一番风味呢？我知道他们的辣酱畅销周边好几个市县，他们的信誉很高。是葱、姜、蒜和盐、糖、油的重新组合，构成了“暖万家”辣酱的独有风味。我虽不喜欢食辣，但在这样的环境中品味带着蜜味的醇香酱味，整个身心都暖暖的了。这个“暖”，也许就是一名民营企业家的担当吧！

啊，酱坊的秋，醉人的美！

                        《兰州日报*兰山副刊》2019年11月4日