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清凉江

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小说
201907/21
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野菜


说起野菜,一个“野”字,大自然赋予它极强的生命力和繁殖力。当蔬菜还没发芽的时候,它便绿了原野。

曾记得,在那个糠菜半年粮的年代,它倍受人们情睬。有一年春天,青黄不接,家里实在没米下锅了,妈妈从地里挖回来一兜野菜,洗把干净,放在锅里,撒上一点盐巴,蒸熟了让我们吃。妹妹小放在嘴里,咧了咧嘴,可肚子里就像有一个小手从嗓子眼里往下拽。我问妹妹,好吃吗?

妹妹点点头:“好吃,真好吃!”

随着时间的推移,生活好了,再也不用挖野菜充饥了。野菜似乎移除了人们的视线。从此,野菜便完成了它充饥的历史使命。可妈妈依然让我们去地里挖野菜,说是挖回来喂猪羊。

改革开放的春风让我们过上了温饱的好日子,特别是近年来,人们的生活开始富足起来。前几天,妹妹的儿子从大城市回来,说是在饭店里遇到一道名菜——清蒸荠荠菜。老贵呢,八十多元一盘。妹妹插嘴道:“你吃过吗?”

她儿子遗憾地道:“我去的晚,没赶上,听说好吃着呢。”

妹妹撇撇嘴,没言语。她儿子进一步解释道:“听说这是野菜,野味是很难吃到的东西。”

“你想吃吗?”妹妹有点不耐烦地道。

她儿子急切地道:“想吃,可惜不知去哪里弄去。”

妹妹继续撇撇嘴道:“好吃个屁!”

“说什么呢,妈。那菜一端上餐桌,几个人一抢而光,听说味道美极了。”

“哦?”我有点差异,莫非这野菜变异了?赶忙插嘴道:“咱们农村地里有的是。”

妹妹儿子眼里放着异样的光:“真的,妈,你去地里挖吧!”

我接过来说:“好,舅舅去给你挖。”

我拿了一个塑料袋,骑上车子就去了地里,时间不长就挖回来一塑料袋子。摘把摘把清洗干净——

她儿子道:“大家别动,我来做。”他煞有介事地对大家道:“来时我专门请教了厨师,学了这种菜的做法。”

于是大家停了手里的活,心道,也许做工有讲究,于是大家期待着这顿美餐。

时间不长,菜端上了桌。大家纷纷操起筷子,每人抄了一筷子放进嘴里,妹妹嘴里嚼着野菜心想,肚子里那小手咋就不往下拽了呢?

妹妹的儿子连续吃了好几口,最后那一筷子还是放回了盘子里。我见到眼前这尴尬的场面,心想,好吃歹吃也不能浪费了啊,于是,一口接一口的把盘子吃光了,嘴里连说,好吃,好吃,真好吃。

大家你看看我,我看看你,谁都没言语。


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